192、寡言冷淡小和尚攻
第192章寡言冷淡小和尚攻
男子刚才下楼给自家小孩随便要了一碗面,没想到平时挑食得厉害的儿子竟然吃得津津有味,而他闻着味道也非常香,便跟着儿子尝了一口,尝过之后发现这家店的面味道非常好,这一口吃下去,把他肚子里的饥饿感都勾出来了,忍不住下楼再要了两碗。
至于这位年轻的书生,是住在这位男子对门的客人,晚上开着窗看书,男子端着面路过的时候,香味正好从窗户飘入,吸引了他的注意力,便也跟着下楼来。
姜父和蔡叔还没有反应过来,姜离便上前对那位男子和书生道:“两位需要阳春面是吗?需不需要加个煎蛋?”
每个地方的阳春面做法多少都会有些不同,在这个世界里,阳春面是没有加煎蛋这个说法,姜离一说完,男子和书生便同时出声问:“还能加蛋?”
“当然。”姜离点点头,口若悬河地介绍,“五分熟,七分熟,全熟,任君挑选,如果两位客官喜欢吃鸡蛋的话,建议选五分熟,筷子在蛋黄中间轻轻一戳,里面半熟的蛋黄便会像流沙一样溢出来,搅拌过后,蛋黄的香味就会融入面里,非常美味。”
他的形容,让男子和书生同时咽了下口水,仿佛闻到了那股浓浓的蛋香和面香综合在一起的鲜美,对视了一眼,又异口同声道:“加蛋,五成熟!”
“好。”姜离应下,“不过加蛋需加一文钱。”
两人答曰:“没问题!”
姜离满意地点头,又对那位男子道,“这位大哥刚才说要两碗,那干脆其中一碗要全熟的煎蛋吧?”
“没问题。”男子爽快地应下。
姜离三言两语点完东西,又转身进了厨房,蔡叔回过神来,连忙过去招呼两位客人坐下来等。
那名男子还有一个孩子在楼上需要照顾,没有在一楼坐下,和蔡叔说了句“面送到楼上”就上了楼。
倒是书生孤家寡人一个,在哪里等都一样,于是坐了下来,拿着蔡叔刚倒的茶喝了口,对站在结账台那边的姜父说:“掌柜的,你们这面的味道闻着跟之前的不一样啊!换厨师了?”
他昨天便住在这里了,阳春面也点过一碗,当时觉得味道一般,中规中矩,不难吃也不见得多好吃,不曾想现在只是闻到别人碗里的味道而已,便忍不住想要尝上一口。
姜父碗里还有半碗面,不过此时有人在这边等着,他也不好再继续吃,笑着回话:“厨师倒是没有换,刚才是我儿子临时帮忙下的面,就是刚才给您推荐的那位。”
书生闻言有些意外,往厨房的方向看了看,他没有想到刚才那位公子竟然是掌柜的儿子,而且还是下厨的当事人。
俗话说“君子远庖厨”,这位掌柜的儿子看着一副书生打扮,怎么倒做起了厨房师傅来了?
书生有些疑惑地摇摇头,虽然不解,倒也没有多问,而是安静喝茶等候。
蔡叔看这里没有什么需要自己做的,转身去厨房打算替姜离烧火,临走前还不忘了把自己放在结账台那边的半碗面一起带走。
姜离煮面的动作很快,不多时便和蔡叔端着三碗阳春面出来了,每一碗面的上面都卧着一个金灿灿的煎蛋。
蔡叔端了两碗上楼,姜离在经过结账台的时候,将托盘上的另外两个煎蛋放到姜父的面前,然后将另一碗面端到书生的桌上,对他道:“客官,请慢用。”
这次的阳春面多了股煎蛋的香味,书生闻着那股味道,只觉得牙齿间都有点不受控制分泌出了唾液,原本只是小饿的肚子,瞬间就显得饥肠辘辘了。
他拿起汤勺,舀起面汤连喝了好几口,浓郁的高汤顺着喉咙滑下,一路流进胃里,秋夜里的微寒被热汤驱散,空荡荡的胃部滋起了阵阵暖意。
“好喝!”书生喟叹了一声,用筷子戳破煎蛋的蛋黄,金黄色的蛋黄从破口流出,蔓延到了汤水里,他用筷子搅拌几下,原本有些乳白的汤汁就变得金黄了起来,就连白色的面条也都变成了淡淡的黄色,搭配上面葱绿的点缀,整体看起来非常美味,让他忍不住用筷子卷起一撮面条,大口吃了起来。
姜离回到结账台那边,看到姜父还没有吃完,便小声地催促他:“爹,快点吃,一会儿冷了。”
“哦哦哦。”姜父忙点点头,夹起他给自己准备的煎蛋,放进嘴里咬了一口。
煎蛋是八成熟的,蛋黄不软不硬,刚好适中,蛋白煎成了浅浅的黄色,边沿略显焦脆,上面还有一层层淡淡的油沫,一口咬下,猪油的香味和鸡蛋自身持有的鲜香便在口中散开,令姜父微微眯了眯眼睛。
好吃!
这是姜父的第一感觉,他一口未咽下,又接着咬了第二口,第三口,三两下便把一个煎蛋吃完了。
姜离在旁边贴心地给他递了杯茶水解腻,看着老父亲满足的表情,不免有些好笑,不过是一个煎蛋而已,他竟然如此容易满足。
不过想想也能够理解,他的这份满足里,其实不止是对食物的美味感到满足,更多的是因为儿子亲手给自己做吃的吧。
书生那边很快就把一碗面吃完了,连碗底的汤也喝得干干净净,这才将碗放下,满足地叹了一声,道:“这是我这几年吃过的最好吃的阳春面。”
姜离闻言,笑着接了句话:“其实今晚时间太急,没来得及重新和面,面条的劲道不足,客官要是喜欢,明天可以再试试别的。”
“这是自然,明天我一定要尝尝别的。”书生一听,当即应下,随后打量了一下姜离,疑惑道:“对了,小掌柜,我看你也是一副读书人打扮,怎么厨艺如此之好?我认识的读书人中,可没有一个会做饭的。”
“闲暇之余瞎琢磨了一下。”姜离随意找了个借口,“您既然都叫我一声小掌柜了,那我肯定是要子承父业的,没有点本事,怎么行?”
“这倒是。”书生赞同地点点头,虽然有“君子远庖厨”这一说法,但是每个人都有自己的选择,他也不觉得有何不妥,付了钱之后就上了楼。
姜离把收到的银两交给姜父,看他一脸欲言又止,心知他是对自己刚才的话有所疑问,便说:“爹,你有什么话就说吧。”
“离儿,你刚才说子承父业……”姜父有些迟疑,“是爹想的那个意思吗?”
姜离点点头:“正是,我这次回来便是想要帮您打理客栈的生意。”
“那你明年不考院试了吗?”姜父急忙问。
他送儿子读书,为的就是让他能够出人头地,能过上好的日子,而不是像自己一样窝在这个小地方,连一家小小的客栈都没有本事打理好,没想到儿子从浦州大书院回来,竟然告诉他要替他打理客栈生意?
“院试的时间还早着呢,明年再说吧。”姜离知道他的用心,也没有把话说死,而是换了个话题,“对了爹,我有个想法,咱们家的客栈三层楼,我想把一楼和二楼改成酒楼,只留三楼给客人住店用,您觉得如何?”
“改成酒楼?”姜父惊讶地问,“怎么会突然这么想?现在镇上四处都是酒楼、饭馆,生意可不好做。”
说到这个,他叹了一声,面露愁容,显然已经被这些年来惨淡的生意磨得已经没有了信心。
“我知道,我是这样想的……”
姜离把自己的想法简明扼要地和姜父说了一遍,他打算把一楼和二楼改成酒楼,二楼有八间房,一边改成开放式的雅座,一边改成封闭式的雅间,二楼的视野虽然比不上三楼,但是也还算开阔,应该会受欢迎。
光做客栈的话,在青水镇这个客栈遍地的旅游小镇他们家太不占优势了,但是做酒楼就不一样的。
俗话说“酒香不怕巷子深”,等酒楼开业了,借助宣传造势来吸引客人,一传十、十传百,再加上他一身中西结合的好厨艺,在“美食”这一方面多下功夫,不愁打不出名气。
姜父听了他的话,沉吟了一下,没有立刻答应。
姜离也不着急,反正他有的是时间,明天客栈里的客人肯定也是要吃饭的,到时候他再给老父亲露一手,用实力向他证明自己不是异想天开便行了。
打定主意之后,姜离和姜父说了一声,提着包袱回后院自家的房子那边去沐浴,他今天赶了一天的路,身上多少带了一些灰尘。
原身在浦州大书院上学的时候,他的屋子虽然空着,但是姜父经常打扫,所以非常干净,姜离不用多加打扫,回屋拿了换洗的衣物直接去沐浴。
沐浴过后,他又去了客栈那边,打算陪姜父守夜,不过过去没一会儿就被姜父赶了回去。
姜父说他和蔡叔轮流守夜,用不着姜离帮忙,姜离拗不过他,只好又回房睡觉,坐了好几天的马车,他也确实有些累了,倒头便睡了过去。
第二天,姜离早早便起身了,洗漱过后就到客栈那边去帮姜父的忙,过去的时候,他发现玄青竟然起得比他还早,还在帮父亲搬凳子。
三人一起把桌椅摆好,姜离去把客栈的门打开,刚一打开便听到一个娇脆脆的声音:“姜离哥哥,你可算回来啦!!”
随着声音的响起,一个粉色的身影朝他扑来,眼看就要扑到他的身上,他下意识想要避开,脚下刚动,腰间突然多了一只手,将他整个人揽了过去。
那道粉色的身影猝不及防扑了个空,整个人摔到了地上。
玄青一手扶着姜离的腰,面无表情地看着地上的女子,声音冷漠:“女施主,请自重。”
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男子刚才下楼给自家小孩随便要了一碗面,没想到平时挑食得厉害的儿子竟然吃得津津有味,而他闻着味道也非常香,便跟着儿子尝了一口,尝过之后发现这家店的面味道非常好,这一口吃下去,把他肚子里的饥饿感都勾出来了,忍不住下楼再要了两碗。
至于这位年轻的书生,是住在这位男子对门的客人,晚上开着窗看书,男子端着面路过的时候,香味正好从窗户飘入,吸引了他的注意力,便也跟着下楼来。
姜父和蔡叔还没有反应过来,姜离便上前对那位男子和书生道:“两位需要阳春面是吗?需不需要加个煎蛋?”
每个地方的阳春面做法多少都会有些不同,在这个世界里,阳春面是没有加煎蛋这个说法,姜离一说完,男子和书生便同时出声问:“还能加蛋?”
“当然。”姜离点点头,口若悬河地介绍,“五分熟,七分熟,全熟,任君挑选,如果两位客官喜欢吃鸡蛋的话,建议选五分熟,筷子在蛋黄中间轻轻一戳,里面半熟的蛋黄便会像流沙一样溢出来,搅拌过后,蛋黄的香味就会融入面里,非常美味。”
他的形容,让男子和书生同时咽了下口水,仿佛闻到了那股浓浓的蛋香和面香综合在一起的鲜美,对视了一眼,又异口同声道:“加蛋,五成熟!”
“好。”姜离应下,“不过加蛋需加一文钱。”
两人答曰:“没问题!”
姜离满意地点头,又对那位男子道,“这位大哥刚才说要两碗,那干脆其中一碗要全熟的煎蛋吧?”
“没问题。”男子爽快地应下。
姜离三言两语点完东西,又转身进了厨房,蔡叔回过神来,连忙过去招呼两位客人坐下来等。
那名男子还有一个孩子在楼上需要照顾,没有在一楼坐下,和蔡叔说了句“面送到楼上”就上了楼。
倒是书生孤家寡人一个,在哪里等都一样,于是坐了下来,拿着蔡叔刚倒的茶喝了口,对站在结账台那边的姜父说:“掌柜的,你们这面的味道闻着跟之前的不一样啊!换厨师了?”
他昨天便住在这里了,阳春面也点过一碗,当时觉得味道一般,中规中矩,不难吃也不见得多好吃,不曾想现在只是闻到别人碗里的味道而已,便忍不住想要尝上一口。
姜父碗里还有半碗面,不过此时有人在这边等着,他也不好再继续吃,笑着回话:“厨师倒是没有换,刚才是我儿子临时帮忙下的面,就是刚才给您推荐的那位。”
书生闻言有些意外,往厨房的方向看了看,他没有想到刚才那位公子竟然是掌柜的儿子,而且还是下厨的当事人。
俗话说“君子远庖厨”,这位掌柜的儿子看着一副书生打扮,怎么倒做起了厨房师傅来了?
书生有些疑惑地摇摇头,虽然不解,倒也没有多问,而是安静喝茶等候。
蔡叔看这里没有什么需要自己做的,转身去厨房打算替姜离烧火,临走前还不忘了把自己放在结账台那边的半碗面一起带走。
姜离煮面的动作很快,不多时便和蔡叔端着三碗阳春面出来了,每一碗面的上面都卧着一个金灿灿的煎蛋。
蔡叔端了两碗上楼,姜离在经过结账台的时候,将托盘上的另外两个煎蛋放到姜父的面前,然后将另一碗面端到书生的桌上,对他道:“客官,请慢用。”
这次的阳春面多了股煎蛋的香味,书生闻着那股味道,只觉得牙齿间都有点不受控制分泌出了唾液,原本只是小饿的肚子,瞬间就显得饥肠辘辘了。
他拿起汤勺,舀起面汤连喝了好几口,浓郁的高汤顺着喉咙滑下,一路流进胃里,秋夜里的微寒被热汤驱散,空荡荡的胃部滋起了阵阵暖意。
“好喝!”书生喟叹了一声,用筷子戳破煎蛋的蛋黄,金黄色的蛋黄从破口流出,蔓延到了汤水里,他用筷子搅拌几下,原本有些乳白的汤汁就变得金黄了起来,就连白色的面条也都变成了淡淡的黄色,搭配上面葱绿的点缀,整体看起来非常美味,让他忍不住用筷子卷起一撮面条,大口吃了起来。
姜离回到结账台那边,看到姜父还没有吃完,便小声地催促他:“爹,快点吃,一会儿冷了。”
“哦哦哦。”姜父忙点点头,夹起他给自己准备的煎蛋,放进嘴里咬了一口。
煎蛋是八成熟的,蛋黄不软不硬,刚好适中,蛋白煎成了浅浅的黄色,边沿略显焦脆,上面还有一层层淡淡的油沫,一口咬下,猪油的香味和鸡蛋自身持有的鲜香便在口中散开,令姜父微微眯了眯眼睛。
好吃!
这是姜父的第一感觉,他一口未咽下,又接着咬了第二口,第三口,三两下便把一个煎蛋吃完了。
姜离在旁边贴心地给他递了杯茶水解腻,看着老父亲满足的表情,不免有些好笑,不过是一个煎蛋而已,他竟然如此容易满足。
不过想想也能够理解,他的这份满足里,其实不止是对食物的美味感到满足,更多的是因为儿子亲手给自己做吃的吧。
书生那边很快就把一碗面吃完了,连碗底的汤也喝得干干净净,这才将碗放下,满足地叹了一声,道:“这是我这几年吃过的最好吃的阳春面。”
姜离闻言,笑着接了句话:“其实今晚时间太急,没来得及重新和面,面条的劲道不足,客官要是喜欢,明天可以再试试别的。”
“这是自然,明天我一定要尝尝别的。”书生一听,当即应下,随后打量了一下姜离,疑惑道:“对了,小掌柜,我看你也是一副读书人打扮,怎么厨艺如此之好?我认识的读书人中,可没有一个会做饭的。”
“闲暇之余瞎琢磨了一下。”姜离随意找了个借口,“您既然都叫我一声小掌柜了,那我肯定是要子承父业的,没有点本事,怎么行?”
“这倒是。”书生赞同地点点头,虽然有“君子远庖厨”这一说法,但是每个人都有自己的选择,他也不觉得有何不妥,付了钱之后就上了楼。
姜离把收到的银两交给姜父,看他一脸欲言又止,心知他是对自己刚才的话有所疑问,便说:“爹,你有什么话就说吧。”
“离儿,你刚才说子承父业……”姜父有些迟疑,“是爹想的那个意思吗?”
姜离点点头:“正是,我这次回来便是想要帮您打理客栈的生意。”
“那你明年不考院试了吗?”姜父急忙问。
他送儿子读书,为的就是让他能够出人头地,能过上好的日子,而不是像自己一样窝在这个小地方,连一家小小的客栈都没有本事打理好,没想到儿子从浦州大书院回来,竟然告诉他要替他打理客栈生意?
“院试的时间还早着呢,明年再说吧。”姜离知道他的用心,也没有把话说死,而是换了个话题,“对了爹,我有个想法,咱们家的客栈三层楼,我想把一楼和二楼改成酒楼,只留三楼给客人住店用,您觉得如何?”
“改成酒楼?”姜父惊讶地问,“怎么会突然这么想?现在镇上四处都是酒楼、饭馆,生意可不好做。”
说到这个,他叹了一声,面露愁容,显然已经被这些年来惨淡的生意磨得已经没有了信心。
“我知道,我是这样想的……”
姜离把自己的想法简明扼要地和姜父说了一遍,他打算把一楼和二楼改成酒楼,二楼有八间房,一边改成开放式的雅座,一边改成封闭式的雅间,二楼的视野虽然比不上三楼,但是也还算开阔,应该会受欢迎。
光做客栈的话,在青水镇这个客栈遍地的旅游小镇他们家太不占优势了,但是做酒楼就不一样的。
俗话说“酒香不怕巷子深”,等酒楼开业了,借助宣传造势来吸引客人,一传十、十传百,再加上他一身中西结合的好厨艺,在“美食”这一方面多下功夫,不愁打不出名气。
姜父听了他的话,沉吟了一下,没有立刻答应。
姜离也不着急,反正他有的是时间,明天客栈里的客人肯定也是要吃饭的,到时候他再给老父亲露一手,用实力向他证明自己不是异想天开便行了。
打定主意之后,姜离和姜父说了一声,提着包袱回后院自家的房子那边去沐浴,他今天赶了一天的路,身上多少带了一些灰尘。
原身在浦州大书院上学的时候,他的屋子虽然空着,但是姜父经常打扫,所以非常干净,姜离不用多加打扫,回屋拿了换洗的衣物直接去沐浴。
沐浴过后,他又去了客栈那边,打算陪姜父守夜,不过过去没一会儿就被姜父赶了回去。
姜父说他和蔡叔轮流守夜,用不着姜离帮忙,姜离拗不过他,只好又回房睡觉,坐了好几天的马车,他也确实有些累了,倒头便睡了过去。
第二天,姜离早早便起身了,洗漱过后就到客栈那边去帮姜父的忙,过去的时候,他发现玄青竟然起得比他还早,还在帮父亲搬凳子。
三人一起把桌椅摆好,姜离去把客栈的门打开,刚一打开便听到一个娇脆脆的声音:“姜离哥哥,你可算回来啦!!”
随着声音的响起,一个粉色的身影朝他扑来,眼看就要扑到他的身上,他下意识想要避开,脚下刚动,腰间突然多了一只手,将他整个人揽了过去。
那道粉色的身影猝不及防扑了个空,整个人摔到了地上。
玄青一手扶着姜离的腰,面无表情地看着地上的女子,声音冷漠:“女施主,请自重。”
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