第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼
时间慢慢到了下午四点半。
该回去了。
虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。
但没有关系,依然没有人觉得遗憾。
一行人打道回府。
回到饭店之后,大家纷纷点餐。
都这个时候了,那肯定要把晚饭吃了再走不是。
李悠再一次在厨房里开始忙碌。
期间,楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们,也来到了饭店吃饭。
好一番忙碌,最后一波客人吃完离开后,已经快要到晚上七点了。
该回家了。
家里老爸老妈,还有客人们还在等着他回去呢。
将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出,放在摩托车上,关上店门,骑上摩托车出发。
……
二十分钟后,回到了家里。
刘家梁一家,李忠两口子都已经到了,正在院子里和老爸老妈聊天。
看到李悠回来,全都眼前一亮,很快就可以有口福了。
“小悠,需要帮忙不?”刘家梁、李忠等人都问道。
李悠笑道:“不用,你们继续聊。”
随后,李悠将所有食材拿进厨房,开始操作。
依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉、炒土豆丝几样菜。
以及一个新菜:藿香鲫鱼。
家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。
那么,藿香鲫鱼所需的食材就齐了。
今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。
用上等品质的鲫鱼。
自己家里人吃,那肯定要用最好的食材不是。
先去抓点泡姜和泡海椒。
李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。
揭开坛盖,瞬间有浓郁的酸菜味飘出。
这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻,但李悠觉得这味道非常不错。
这是真正正宗老坛酸菜的味道。
老妈做酸菜的技术是很高的。
伸手进去抓出一些泡姜,还有泡辣椒。
直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。
有点辛辣,但很好吃。
李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。
回到厨房。
在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。
开始杀鱼。
杀好洗干净后,在鱼身两面都开上小口,用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。
然后开始准备其它食材和各种辅料。
一番操作后,一切准备就绪,鲫鱼也腌制好了。
起锅烧油,开始煎鱼。
做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。
煎至变色就行,不用煎到两面金黄。
当然,如果实在是想煎至两面金黄,也行。
但一定不能煎过了,要把度把握好。
将鱼全部煎好后,锅中底油继续加热,下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。
爆香后,再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。
再之后加水,下鱼。
将鱼煮一煮后捞出放盘。
再一番操作之后,最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上,再撒上一点新鲜的藿香叶碎。
收工。
这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜,在夏天很受欢迎。
相信老爸老妈,还有客人们会很喜欢吃。
继续做其它菜。
一连翻操作后,开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。
可以开饭了。
老爸老妈,还有客人们都早就已经等得迫不及待了。
看到桌上的藿香鲫鱼后,又全都相当惊喜。
今天晚上还有新菜,真的太有口福了。
赶紧尝一尝。
所有人的第一口,都是先尝一尝藿香鲫鱼。
包括李悠自己。
鱼肉入口后,非常细嫩,美味,说不出的好吃。
李悠非常满意。老爸老妈还有客人们,更是赞不绝口。
刘家梁道:“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过,那个时候觉得味道非常不错,很好吃。但是现在,吃了小悠做的这藿香鲫鱼后,我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。”
李悠一笑,表示话也不能这样说。随后让大家多吃点,今天晚上一定要把这些菜吃完。
结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。
米饭大家也都吃了不少。
彻底吃饱了,也彻底满足了。
休息了一会儿之后,刘家梁一家,和李忠两口子相继告辞离开。
李悠回到自己的房间。看会儿电视,休息休息。
……
第二天。
早上。
李悠同样煮了三碗牛肉面当作早饭。
吃完之后,用两个大的可乐瓶子,装了两瓶子的老坛酸水。
随后又爬到院子外面的李子树上,摘了一大袋李子。
再之后,骑上摩托车出发。
李悠没有直接去饭店,而是在半路上的时候,将酸水和李子都收进了储物阁里。
然后转道直接到了镇上。
今天镇上逢集,他来看看有没有嫩姜卖?
酸菜他打算主要泡两种,嫩姜和辣椒。
虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。
李悠打算去看看。
当然,就算有大棚嫩姜卖,品质估计也难以达到中等以上。
但不管怎样,先去看看再说。
到了集市门口。
停靠好摩托车,走进集市。
“哈哈!李老板。李老板今天来集市打算买点啥?”
刚走进集市,就有人给李悠打招呼。
是烟店老板赵宇。
他的烟店就在集市入口旁边。
李悠笑道:“赵老板早上好。我来看看有没有嫩姜卖?”
赵宇道:“嫩姜这个天不多。不过,应该有。李老板要去找一找。”
李悠点头,“我就是打算去找一找。”
随后,和赵宇道别,继续往前走。
最后真在集市上里找到了一家卖嫩姜的。
质量看上去还不错。但可惜系统给出的品质判定为下等。
李悠犹豫一阵后,决定不买。
他宁愿晚一点推出藿香鲫鱼这道菜,也不想用下等品质的食材。
如果是他自己吃,那倒是无所谓。
但既然是卖给客人的。那还是尽量至少都要用中等品质吧。
要把饭店的口碑做上去不是。
既然现实中难以买到中等品质的嫩姜,那看看有没有机会通过系统获得吧?
对了,看看当前的主线任务完成度有多少了?
调出任务面板。
“主线任务:一个星期时间内,进店客人达到500人。
(进行中
当前天数:第七天。
进店客人数:452。”
已经达到452人了,但时间也已经到了第七天。
也就是说,今天之内进店的客人数量必须要达到48人。
否则,所有任务数据清零,任务重新开始。
李悠并不希望任务重新开始。
今天是星期天。感觉进店人数达到48人,是很有希望的。
这让李悠精神一振。
这个主线任务的奖励,除了一份食谱之外,还有两次抽奖机会。
有了抽奖机会,那就有了得到食材嫩姜的可能。
希望今天的进店客人数量能够达到48人。
……
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该回去了。
虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。
但没有关系,依然没有人觉得遗憾。
一行人打道回府。
回到饭店之后,大家纷纷点餐。
都这个时候了,那肯定要把晚饭吃了再走不是。
李悠再一次在厨房里开始忙碌。
期间,楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们,也来到了饭店吃饭。
好一番忙碌,最后一波客人吃完离开后,已经快要到晚上七点了。
该回家了。
家里老爸老妈,还有客人们还在等着他回去呢。
将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出,放在摩托车上,关上店门,骑上摩托车出发。
……
二十分钟后,回到了家里。
刘家梁一家,李忠两口子都已经到了,正在院子里和老爸老妈聊天。
看到李悠回来,全都眼前一亮,很快就可以有口福了。
“小悠,需要帮忙不?”刘家梁、李忠等人都问道。
李悠笑道:“不用,你们继续聊。”
随后,李悠将所有食材拿进厨房,开始操作。
依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉、炒土豆丝几样菜。
以及一个新菜:藿香鲫鱼。
家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。
那么,藿香鲫鱼所需的食材就齐了。
今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。
用上等品质的鲫鱼。
自己家里人吃,那肯定要用最好的食材不是。
先去抓点泡姜和泡海椒。
李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。
揭开坛盖,瞬间有浓郁的酸菜味飘出。
这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻,但李悠觉得这味道非常不错。
这是真正正宗老坛酸菜的味道。
老妈做酸菜的技术是很高的。
伸手进去抓出一些泡姜,还有泡辣椒。
直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。
有点辛辣,但很好吃。
李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。
回到厨房。
在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。
开始杀鱼。
杀好洗干净后,在鱼身两面都开上小口,用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。
然后开始准备其它食材和各种辅料。
一番操作后,一切准备就绪,鲫鱼也腌制好了。
起锅烧油,开始煎鱼。
做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。
煎至变色就行,不用煎到两面金黄。
当然,如果实在是想煎至两面金黄,也行。
但一定不能煎过了,要把度把握好。
将鱼全部煎好后,锅中底油继续加热,下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。
爆香后,再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。
再之后加水,下鱼。
将鱼煮一煮后捞出放盘。
再一番操作之后,最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上,再撒上一点新鲜的藿香叶碎。
收工。
这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜,在夏天很受欢迎。
相信老爸老妈,还有客人们会很喜欢吃。
继续做其它菜。
一连翻操作后,开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。
可以开饭了。
老爸老妈,还有客人们都早就已经等得迫不及待了。
看到桌上的藿香鲫鱼后,又全都相当惊喜。
今天晚上还有新菜,真的太有口福了。
赶紧尝一尝。
所有人的第一口,都是先尝一尝藿香鲫鱼。
包括李悠自己。
鱼肉入口后,非常细嫩,美味,说不出的好吃。
李悠非常满意。老爸老妈还有客人们,更是赞不绝口。
刘家梁道:“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过,那个时候觉得味道非常不错,很好吃。但是现在,吃了小悠做的这藿香鲫鱼后,我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。”
李悠一笑,表示话也不能这样说。随后让大家多吃点,今天晚上一定要把这些菜吃完。
结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。
米饭大家也都吃了不少。
彻底吃饱了,也彻底满足了。
休息了一会儿之后,刘家梁一家,和李忠两口子相继告辞离开。
李悠回到自己的房间。看会儿电视,休息休息。
……
第二天。
早上。
李悠同样煮了三碗牛肉面当作早饭。
吃完之后,用两个大的可乐瓶子,装了两瓶子的老坛酸水。
随后又爬到院子外面的李子树上,摘了一大袋李子。
再之后,骑上摩托车出发。
李悠没有直接去饭店,而是在半路上的时候,将酸水和李子都收进了储物阁里。
然后转道直接到了镇上。
今天镇上逢集,他来看看有没有嫩姜卖?
酸菜他打算主要泡两种,嫩姜和辣椒。
虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。
李悠打算去看看。
当然,就算有大棚嫩姜卖,品质估计也难以达到中等以上。
但不管怎样,先去看看再说。
到了集市门口。
停靠好摩托车,走进集市。
“哈哈!李老板。李老板今天来集市打算买点啥?”
刚走进集市,就有人给李悠打招呼。
是烟店老板赵宇。
他的烟店就在集市入口旁边。
李悠笑道:“赵老板早上好。我来看看有没有嫩姜卖?”
赵宇道:“嫩姜这个天不多。不过,应该有。李老板要去找一找。”
李悠点头,“我就是打算去找一找。”
随后,和赵宇道别,继续往前走。
最后真在集市上里找到了一家卖嫩姜的。
质量看上去还不错。但可惜系统给出的品质判定为下等。
李悠犹豫一阵后,决定不买。
他宁愿晚一点推出藿香鲫鱼这道菜,也不想用下等品质的食材。
如果是他自己吃,那倒是无所谓。
但既然是卖给客人的。那还是尽量至少都要用中等品质吧。
要把饭店的口碑做上去不是。
既然现实中难以买到中等品质的嫩姜,那看看有没有机会通过系统获得吧?
对了,看看当前的主线任务完成度有多少了?
调出任务面板。
“主线任务:一个星期时间内,进店客人达到500人。
(进行中
当前天数:第七天。
进店客人数:452。”
已经达到452人了,但时间也已经到了第七天。
也就是说,今天之内进店的客人数量必须要达到48人。
否则,所有任务数据清零,任务重新开始。
李悠并不希望任务重新开始。
今天是星期天。感觉进店人数达到48人,是很有希望的。
这让李悠精神一振。
这个主线任务的奖励,除了一份食谱之外,还有两次抽奖机会。
有了抽奖机会,那就有了得到食材嫩姜的可能。
希望今天的进店客人数量能够达到48人。
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