第四十五章 普通食材也可以顶级美味,烹饪真的很神奇
除了开水白菜之外,客人们当然也还点了其它餐品。
牛肉面、阳春面、炒土豆丝都有人点。
李悠将客人们所点一一记下后,走进厨房。
先做开水白菜。
五份一起做。
一番操作后,到了最后淋汤一步。
李悠想了想,决定还是去客人的餐桌上完成这最后一步。
作为美食,除了让人在味觉上感到享受之外,还应在视觉上感受到美食的魅力。
开水白菜最后一步,就能够让人非常好的在视觉上感受到美食的魅力。
李悠先将五个摆上菜心的深盘,端到客人的餐桌上。
客人们一看。
有人疑惑。
这就是开水白菜吗?怎么和先前听说的不一样?
不是说开水白菜的秘密在于汤吗?
汤呢?
况且,这白菜看起也不怎么样啊!
虽然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精致。
但也仅此而已。算不上有多惊喜。
真是奇怪。
不过,也有人相当惊喜和激动。
比如格子衬衫。
格子衬衫赶紧拿出手机,镜头对准深盘,准备录像。
其他人疑惑,“老杨,你拍这个干啥?这白菜虽然有造型,但似乎也没什么好拍的啊!”
格子衬衫叫做杨铮,闻言道:“现在的确没什么好拍的。但等一下就是见证奇迹的时刻。你们也可以把手机拿出来,做好拍摄准备。”
是吗?
其他人依然疑惑。不明白就这样一个菜心,能有什么奇迹时刻发生?
就在这时,李悠拿着一勺滚烫的开水白菜高汤过来了。
格子衬衫杨铮更激动了。
其余客人则一脸疑惑的看着李悠。
但是,随着李悠将高汤缓缓淋下,他们的眼睛慢慢瞪得滚圆,脸上现出前所未有的惊喜和震撼之色。
同时终于明白杨铮刚才的话是什么意思了?
这的的确确是见证奇迹的时刻。
犹如一朵美丽的雪莲花在眼前缓缓绽开。
太神奇,也太漂亮了!
真的是奇迹在发生。
没想到这道菜还有如此神奇的一幕。
这人均三十四块钱,花得也太值了。
客人们都激动了。
然后全都赶紧拿出手机,准备录像。
这一朵“雪莲花”盛开他们没有录下来。
但没有关系,后面还有四朵呢。
在所有客人的期待中,后面四朵“雪莲花”也一一绽放。
绽放的过程神奇美丽。
绽放过后,则高贵典雅,还非常漂亮。
这真的是一道神奇的菜。
客人们更激动了。
杨铮兴奋说道:“我之前看过不少这道菜最后浇汤的视频。老板的浇汤是最漂亮和完美的。”
其余客人一听,全都再一次惊喜。
他们第一次见,就是最漂亮和完美的吗?
这运气也太好了。
而接下来应该怎么办?要开始吃了吗?
这么漂亮一朵“雪莲花”,还真是不忍心吃它。
那就先喝汤。
这汤虽然清澈如白开水,但鲜香味却非常浓郁,直往鼻中扑来。
即便是单看这汤,也非常神奇啊!
香味如此浓郁的汤,为何会清澈如水呢?
不应该啊!
李悠解释道:“这是因为在汤成之后,又加入了鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。
鸡肉蓉、猪肉蓉能够吸附汤里的杂质。反复澄澈,就能让汤变得清澈如水。”
原来是这样。
客人们懂了。现在看来,这菜卖168块钱一份,是真的一点也不贵。
随后,客人们都拿起勺子,舀了一勺汤。
喝进嘴里。
鲜香味顿时爆满整个口腔。比阳春面高汤还要好喝太多。
这是一种前所未有的鲜香美味。
原来这就是国宴名菜的滋味。
终于尝到了。
每一个人都前所未有的满足和激动。
杨铮满足道:“终于喝到正宗的开水白菜高汤了。这比我之前自己弄的,不知道要好喝了多少倍。”
其余客人都道:“这不废话嘛。你那点厨艺怎么和老板比?”
杨铮笑道:“这的确是。好了,我们再尝尝白菜。再不忍心吃,也终究是要吃的。”
其余客人全都点头,然后各自夹了一块白菜放入口中。
同样鲜香,而且非常爽口。
比白菜那些普通做法不知道要好吃多少倍。
原来,白菜这种如此普通常见的食材,也可以变得如此好吃。
烹饪真的是充满了神奇。
当然,不是谁去烹饪,都能产生这样的神奇。
只有最顶级的厨师,才能产生这样的神奇。
而能够吃到这样神奇的美食,无疑是相当幸运的。
客人们都觉得自己相当幸运。
继续吃。
很快,白菜全部吃完,汤也全部喝完了。
五个人吃一份,终究还是太少了,完全没吃过瘾。
不过,大家本来就只是为了感受一下国宴名菜的滋味。
而每一个人都真真切切的感受到了。确实是无与伦比的美味和好吃。
所以,每一个又还是非常满足的。
不久后,牛肉面、阳春面和炒土豆丝,也相继端了过来。
客人们再一次开吃。
虽然有开水白菜在前,这些东西吃起来也同样非常美味,而且还能饱腹。
慢慢的,所有东西全部吃完。
所有人再一次感到满足。
“还是这里的东西吃的爽!”所有客人都如此感慨。
休息一阵后,客人们扫码付钱。
总共消费1204块钱。
又是一千多块钱到账。再加上先前叶笙歌消费的185块钱,就是1389块钱了。
虽然距离单日营业额破4000块钱还远,但李悠已经非常满足了。
待会儿给老爸老妈打个电话说一声。让他们也高兴高兴。
“老板,外面那些果树有很多都是新栽的吧?我记得上次来的时候,没这么多果树啊!”杨铮说道。
李悠点头,“的确是这两天新栽的。我准备打造一个果园。接下来还会继续栽新品种。”
“好!这个好!最好是整成百果园。一百种水果,那就太爽了!”不少客人都这样说。
李悠笑道:“一百种水果可能难度比较大。不过,我会尽量多种。”
“好。期待老板种更多的果树。”
“走,我们去果园转一圈。看老板都种了些什么果树了?我们能认全不?”
“好啊!走。应该能认全吧?除非老板种了我们这里不常见的果树。”
“走,走。”
客人们的兴趣都非常大。
“老板,我们去你的果园看看。”
“好啊!”
客人们全都起身,依次出了店门。
……
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感谢大佬!
……
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牛肉面、阳春面、炒土豆丝都有人点。
李悠将客人们所点一一记下后,走进厨房。
先做开水白菜。
五份一起做。
一番操作后,到了最后淋汤一步。
李悠想了想,决定还是去客人的餐桌上完成这最后一步。
作为美食,除了让人在味觉上感到享受之外,还应在视觉上感受到美食的魅力。
开水白菜最后一步,就能够让人非常好的在视觉上感受到美食的魅力。
李悠先将五个摆上菜心的深盘,端到客人的餐桌上。
客人们一看。
有人疑惑。
这就是开水白菜吗?怎么和先前听说的不一样?
不是说开水白菜的秘密在于汤吗?
汤呢?
况且,这白菜看起也不怎么样啊!
虽然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精致。
但也仅此而已。算不上有多惊喜。
真是奇怪。
不过,也有人相当惊喜和激动。
比如格子衬衫。
格子衬衫赶紧拿出手机,镜头对准深盘,准备录像。
其他人疑惑,“老杨,你拍这个干啥?这白菜虽然有造型,但似乎也没什么好拍的啊!”
格子衬衫叫做杨铮,闻言道:“现在的确没什么好拍的。但等一下就是见证奇迹的时刻。你们也可以把手机拿出来,做好拍摄准备。”
是吗?
其他人依然疑惑。不明白就这样一个菜心,能有什么奇迹时刻发生?
就在这时,李悠拿着一勺滚烫的开水白菜高汤过来了。
格子衬衫杨铮更激动了。
其余客人则一脸疑惑的看着李悠。
但是,随着李悠将高汤缓缓淋下,他们的眼睛慢慢瞪得滚圆,脸上现出前所未有的惊喜和震撼之色。
同时终于明白杨铮刚才的话是什么意思了?
这的的确确是见证奇迹的时刻。
犹如一朵美丽的雪莲花在眼前缓缓绽开。
太神奇,也太漂亮了!
真的是奇迹在发生。
没想到这道菜还有如此神奇的一幕。
这人均三十四块钱,花得也太值了。
客人们都激动了。
然后全都赶紧拿出手机,准备录像。
这一朵“雪莲花”盛开他们没有录下来。
但没有关系,后面还有四朵呢。
在所有客人的期待中,后面四朵“雪莲花”也一一绽放。
绽放的过程神奇美丽。
绽放过后,则高贵典雅,还非常漂亮。
这真的是一道神奇的菜。
客人们更激动了。
杨铮兴奋说道:“我之前看过不少这道菜最后浇汤的视频。老板的浇汤是最漂亮和完美的。”
其余客人一听,全都再一次惊喜。
他们第一次见,就是最漂亮和完美的吗?
这运气也太好了。
而接下来应该怎么办?要开始吃了吗?
这么漂亮一朵“雪莲花”,还真是不忍心吃它。
那就先喝汤。
这汤虽然清澈如白开水,但鲜香味却非常浓郁,直往鼻中扑来。
即便是单看这汤,也非常神奇啊!
香味如此浓郁的汤,为何会清澈如水呢?
不应该啊!
李悠解释道:“这是因为在汤成之后,又加入了鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。
鸡肉蓉、猪肉蓉能够吸附汤里的杂质。反复澄澈,就能让汤变得清澈如水。”
原来是这样。
客人们懂了。现在看来,这菜卖168块钱一份,是真的一点也不贵。
随后,客人们都拿起勺子,舀了一勺汤。
喝进嘴里。
鲜香味顿时爆满整个口腔。比阳春面高汤还要好喝太多。
这是一种前所未有的鲜香美味。
原来这就是国宴名菜的滋味。
终于尝到了。
每一个人都前所未有的满足和激动。
杨铮满足道:“终于喝到正宗的开水白菜高汤了。这比我之前自己弄的,不知道要好喝了多少倍。”
其余客人都道:“这不废话嘛。你那点厨艺怎么和老板比?”
杨铮笑道:“这的确是。好了,我们再尝尝白菜。再不忍心吃,也终究是要吃的。”
其余客人全都点头,然后各自夹了一块白菜放入口中。
同样鲜香,而且非常爽口。
比白菜那些普通做法不知道要好吃多少倍。
原来,白菜这种如此普通常见的食材,也可以变得如此好吃。
烹饪真的是充满了神奇。
当然,不是谁去烹饪,都能产生这样的神奇。
只有最顶级的厨师,才能产生这样的神奇。
而能够吃到这样神奇的美食,无疑是相当幸运的。
客人们都觉得自己相当幸运。
继续吃。
很快,白菜全部吃完,汤也全部喝完了。
五个人吃一份,终究还是太少了,完全没吃过瘾。
不过,大家本来就只是为了感受一下国宴名菜的滋味。
而每一个人都真真切切的感受到了。确实是无与伦比的美味和好吃。
所以,每一个又还是非常满足的。
不久后,牛肉面、阳春面和炒土豆丝,也相继端了过来。
客人们再一次开吃。
虽然有开水白菜在前,这些东西吃起来也同样非常美味,而且还能饱腹。
慢慢的,所有东西全部吃完。
所有人再一次感到满足。
“还是这里的东西吃的爽!”所有客人都如此感慨。
休息一阵后,客人们扫码付钱。
总共消费1204块钱。
又是一千多块钱到账。再加上先前叶笙歌消费的185块钱,就是1389块钱了。
虽然距离单日营业额破4000块钱还远,但李悠已经非常满足了。
待会儿给老爸老妈打个电话说一声。让他们也高兴高兴。
“老板,外面那些果树有很多都是新栽的吧?我记得上次来的时候,没这么多果树啊!”杨铮说道。
李悠点头,“的确是这两天新栽的。我准备打造一个果园。接下来还会继续栽新品种。”
“好!这个好!最好是整成百果园。一百种水果,那就太爽了!”不少客人都这样说。
李悠笑道:“一百种水果可能难度比较大。不过,我会尽量多种。”
“好。期待老板种更多的果树。”
“走,我们去果园转一圈。看老板都种了些什么果树了?我们能认全不?”
“好啊!走。应该能认全吧?除非老板种了我们这里不常见的果树。”
“走,走。”
客人们的兴趣都非常大。
“老板,我们去你的果园看看。”
“好啊!”
客人们全都起身,依次出了店门。
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