第五百零一章 饭店
“嘿嘿,其实也不是什么特别着急的事情。”许大茂略微有些不好意思的摸了一下鼻子,继续说道:“就是饭店装修好了,想让你过去看看,顺便给提一下意见。”
“我能提啥意见,先上车,去饭店那边我看看。”
正好李楚不知道等会儿干啥呢,天天在医院坐办公室他都有些烦了。
拉开车门许大茂就坐了上来。
“小田,咱们去百货大楼那边。”李楚开口说道。
百货大楼这边这条路在六五年的时候更名为人民路,到七八年又改回来继续叫王府井大街。
从清朝开始,这班就一直是四九城商业最繁荣的地方。
路口的京城饭店,再往北走路两边就是各式各样的商铺,饭店。
许多都是百年老字号的铺面,像什么专门做鞋的同升和,销售皮货、顾绣、丝绸的德源兴,只要经营字画、玉器、古玩的崇古斋。
还有专门做帽子盛锡福,至于东来顺就不用说了,还有一家全素斋,再就是华夏第一店的百货大楼。
李楚坐在车上看着马路两边的商铺,心里在不停地想着,王府井大街到时候的改造,也不知道究竟是怎么改的。
许大茂他老丈人要开的那家饭店,就在这边不远,不过并没有在主路上。
其实也好,主路上的那些房屋的所有权,基本都在政府的手上,跟本就买不过来,而且到时候这边改造的时候好像很多都拆了,还不如他现在买的这个地方。
他们现在买的这个临街铺面,是从街道办接手的,之前就是一家国营饭店,但是一直都是处于亏损状态,这次干脆就连房子一起卖给了娄爸。
这个房子最好的一点就是前店后家,前边是一个小二层的商铺,后边还带着一院房,住他们一家子是很轻松的,还能空余几间房出来当仓库。
车子停到饭店门口,下车以后李楚来回看了看,这边的路还是有点窄,现在车少看不出来什么,等以后车多了,根本就停不了车。
不过紧跟着又反应过来,他也是瞎操心,以后这边能不能让进来车,还是另外一说呢。
抬起头看看眼前这座小二层,这次饭店还有后边住人房屋都是找的富老大他们给弄的。
富老大弟兄俩已经干不动了,现在干活的都是他们儿子、徒弟之类的,不过手艺确实不错,算是把那弟兄俩的本事都学到手了。
门口的这条路虽然不是什么主路,但也算得上是一条比较重要的辅路,就他刚才在这里站的这一会儿,来来往往的人可不少。
“大茂,饭店这牌子还没做?”
“没呢,晓娥她爸的意思是,等营业执照下来以后,再找人做就可以。”
“娄叔给起的什么名啊?”
“嗨,特简单,就叫川菜园。”
“简单好啊,这名字就是要简单好记,让别人听一次就能记住,还要让人听名字就知道你是做什么的。”
“对啊,我老丈人也是这个意思。”
“你们俩怎么站门口聊起来了,进屋里啊!”
他们俩正说话呢,饭店的门被从里边拉开,娄晓娥走了出来。
“咦,你什么时候过来的?”许大茂看到自己媳妇儿都吃了一惊。
“在家也没什么事儿,我就过来想着来收拾一下卫生。”
回完许大茂的话,娄晓娥又看着李楚说道:“楚哥,快里边请吧,别站在外边了,你怎么不把秋楠也带过来呢。”
李楚边往饭店里边走,边说道:“我从外边刚回到医院门口,就碰到你家许大茂了,连医院都没进。”
走进一楼大厅,里边的桌子椅子都已经放好,其实现在基本上都准备好了,就等着营业执照办下来之后,开业就可以了。
“大茂,柱子那边怎么样了?”
“楚哥,我老丈人现在是这样考虑的,因为钢厂那边的食堂我们现在还不撤,所以柱子不能过来,川菜的师傅我们从其他地方另外请了一个主厨。
如果以后有人要吃谭家菜的话,我们再临时让柱子过来做,因为谭家菜都要提前预约,提前备材料,所以也不会耽误事儿。”
闻言李楚点了点头,确实,你不能说这边饭店开了,那边立马就不干人家钢厂的食堂了,不干就不说了,你还把人家的主厨都挖走,那也有点太过分了。
“楚哥,你喝水。”娄晓娥从后边过来手上端着一个托盘,上边放了几个茶杯,给田军都有准备。
“谢谢啊晓娥。”
“楚哥,等会儿晚上就在我们这边吃吧,等会儿那个主厨就过来了,今天在我们这边试一下菜。”
“就是楚哥,晚点家媛家栋,还有建国他们都过来呢。”
“你们是约好的今天试菜呢是吧?都是你们股东,我们就不在这里吃了,等改天了着。”
这家饭店,光前边商铺是三千块钱,在算上装修还有买家具以及厨房里那一套东西,乱七八糟下来一共花了五千块钱。
饭店的总投资算了一万,家媛家栋还有丁建国,每人投资了一千分别占股百分之十,许大茂投了两千占股百分之二十,剩下的五千都是娄爸投的。
等饭店开了之后,许大茂和娄晓娥都在这边经营,所以他们两口子另外可以领一份工资,分别是一百五和一百一。
其他几个人就只有分红权,而不参与经营。
至于主厨和帮厨还有外边服务员的工资,具体的数字,以及具体多长时间分红,他们就是准备今晚商量的。
李楚可不打算掺和进来,家媛他们三个投资的钱,因为钱数少,都是他们自己出的。
自己又没投资,也不可能参与经营,所以人家召开股东大会,他肯定不会留下来。
在这边又聊了一会儿,眼看着快到下班时间了,李楚这才离开饭店。
“行了,等你们饭店回头开业了,我和秋楠再过来尝尝,今晚你们就赶紧商量商量饭店的事儿吧。”
见这两口子还想挽留他,李楚连忙说道。
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“我能提啥意见,先上车,去饭店那边我看看。”
正好李楚不知道等会儿干啥呢,天天在医院坐办公室他都有些烦了。
拉开车门许大茂就坐了上来。
“小田,咱们去百货大楼那边。”李楚开口说道。
百货大楼这边这条路在六五年的时候更名为人民路,到七八年又改回来继续叫王府井大街。
从清朝开始,这班就一直是四九城商业最繁荣的地方。
路口的京城饭店,再往北走路两边就是各式各样的商铺,饭店。
许多都是百年老字号的铺面,像什么专门做鞋的同升和,销售皮货、顾绣、丝绸的德源兴,只要经营字画、玉器、古玩的崇古斋。
还有专门做帽子盛锡福,至于东来顺就不用说了,还有一家全素斋,再就是华夏第一店的百货大楼。
李楚坐在车上看着马路两边的商铺,心里在不停地想着,王府井大街到时候的改造,也不知道究竟是怎么改的。
许大茂他老丈人要开的那家饭店,就在这边不远,不过并没有在主路上。
其实也好,主路上的那些房屋的所有权,基本都在政府的手上,跟本就买不过来,而且到时候这边改造的时候好像很多都拆了,还不如他现在买的这个地方。
他们现在买的这个临街铺面,是从街道办接手的,之前就是一家国营饭店,但是一直都是处于亏损状态,这次干脆就连房子一起卖给了娄爸。
这个房子最好的一点就是前店后家,前边是一个小二层的商铺,后边还带着一院房,住他们一家子是很轻松的,还能空余几间房出来当仓库。
车子停到饭店门口,下车以后李楚来回看了看,这边的路还是有点窄,现在车少看不出来什么,等以后车多了,根本就停不了车。
不过紧跟着又反应过来,他也是瞎操心,以后这边能不能让进来车,还是另外一说呢。
抬起头看看眼前这座小二层,这次饭店还有后边住人房屋都是找的富老大他们给弄的。
富老大弟兄俩已经干不动了,现在干活的都是他们儿子、徒弟之类的,不过手艺确实不错,算是把那弟兄俩的本事都学到手了。
门口的这条路虽然不是什么主路,但也算得上是一条比较重要的辅路,就他刚才在这里站的这一会儿,来来往往的人可不少。
“大茂,饭店这牌子还没做?”
“没呢,晓娥她爸的意思是,等营业执照下来以后,再找人做就可以。”
“娄叔给起的什么名啊?”
“嗨,特简单,就叫川菜园。”
“简单好啊,这名字就是要简单好记,让别人听一次就能记住,还要让人听名字就知道你是做什么的。”
“对啊,我老丈人也是这个意思。”
“你们俩怎么站门口聊起来了,进屋里啊!”
他们俩正说话呢,饭店的门被从里边拉开,娄晓娥走了出来。
“咦,你什么时候过来的?”许大茂看到自己媳妇儿都吃了一惊。
“在家也没什么事儿,我就过来想着来收拾一下卫生。”
回完许大茂的话,娄晓娥又看着李楚说道:“楚哥,快里边请吧,别站在外边了,你怎么不把秋楠也带过来呢。”
李楚边往饭店里边走,边说道:“我从外边刚回到医院门口,就碰到你家许大茂了,连医院都没进。”
走进一楼大厅,里边的桌子椅子都已经放好,其实现在基本上都准备好了,就等着营业执照办下来之后,开业就可以了。
“大茂,柱子那边怎么样了?”
“楚哥,我老丈人现在是这样考虑的,因为钢厂那边的食堂我们现在还不撤,所以柱子不能过来,川菜的师傅我们从其他地方另外请了一个主厨。
如果以后有人要吃谭家菜的话,我们再临时让柱子过来做,因为谭家菜都要提前预约,提前备材料,所以也不会耽误事儿。”
闻言李楚点了点头,确实,你不能说这边饭店开了,那边立马就不干人家钢厂的食堂了,不干就不说了,你还把人家的主厨都挖走,那也有点太过分了。
“楚哥,你喝水。”娄晓娥从后边过来手上端着一个托盘,上边放了几个茶杯,给田军都有准备。
“谢谢啊晓娥。”
“楚哥,等会儿晚上就在我们这边吃吧,等会儿那个主厨就过来了,今天在我们这边试一下菜。”
“就是楚哥,晚点家媛家栋,还有建国他们都过来呢。”
“你们是约好的今天试菜呢是吧?都是你们股东,我们就不在这里吃了,等改天了着。”
这家饭店,光前边商铺是三千块钱,在算上装修还有买家具以及厨房里那一套东西,乱七八糟下来一共花了五千块钱。
饭店的总投资算了一万,家媛家栋还有丁建国,每人投资了一千分别占股百分之十,许大茂投了两千占股百分之二十,剩下的五千都是娄爸投的。
等饭店开了之后,许大茂和娄晓娥都在这边经营,所以他们两口子另外可以领一份工资,分别是一百五和一百一。
其他几个人就只有分红权,而不参与经营。
至于主厨和帮厨还有外边服务员的工资,具体的数字,以及具体多长时间分红,他们就是准备今晚商量的。
李楚可不打算掺和进来,家媛他们三个投资的钱,因为钱数少,都是他们自己出的。
自己又没投资,也不可能参与经营,所以人家召开股东大会,他肯定不会留下来。
在这边又聊了一会儿,眼看着快到下班时间了,李楚这才离开饭店。
“行了,等你们饭店回头开业了,我和秋楠再过来尝尝,今晚你们就赶紧商量商量饭店的事儿吧。”
见这两口子还想挽留他,李楚连忙说道。
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