第67章 爱心晚餐
志保一只手推着推车,另一只手则一直在滑动着手机屏幕,寻找着最合适的用料和制作的方法,为了让疲累回来的夏布利看到自己做的波士顿奶油蛋糕露出欣喜若狂的表情,志保非常认真的挑选着。
美式的波士顿奶油蛋糕主要以低粉、鲜奶油、为主料,所以志保首先直奔的就是去买低粉和动物奶油。然后还有鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精化、玉米淀粉、白醋、草莓、防潮糖粉......志保一边看着,一边心里默念着这些所需要用到的食材。
没多久,志保的推车就被装得满满当当的了,志保把所有的食材都买的双份,以防万一如果自己没有做成功,还可以继续制作,而不会因为用料不够被迫中止这个波士顿蛋糕项目。
志保向来是一个心思敏捷准备充足的人,会做好事情的最坏打算,无论做什么事情都会有两手准备,以备不时之需。
因为推车已经被塞满了,即便志保还想要再继续逛逛有什么需要买的,也是有心无力了。不仅仅因为推车被装满了,还有一个就是夏布利并不在,没有人来当移动货架拿东西。只凭借志保娇的身躯,无法再拿下更多的物品了。
所以只能作罢,推着推车去收银台结账了。
这个大超市离公寓并不远,可是志保提着两大购物袋的食材,在没有夏布利在的情况下,提得有些艰难,累得志保的额头已经冒出一层细汗,两只手被购物袋勒得通红。
回到公寓后,志保已经是气喘吁吁的,赶忙把这两大购物袋的食材放下,坐在客厅的沙发休息着,不禁感慨着自己真是被夏布利给宠坏了,变得肩不能扛手不能提的。
明明只是提了一点东西回来,就忍不住想要跟夏布利撒撒娇诉苦,但是又想到这是在给夏布利准备惊喜的波士顿奶油蛋糕,硬是把这个想法给遏制住了。
志保瘫坐在沙发上靠着,捂着胸口平复着自己的呼吸。半晌后,志保才站起身来,走到购物袋前蹲下开始整理购物袋。
将制作波士顿奶油蛋糕需要用到的材料全部拿进厨房置物架上备用,待到一切制作的准备工序全部就位,然后志保就开始制作蛋糕啦。
首先志保拿出一个大碗,将蛋黄加入适量的白砂糖,用打蛋器打到白砂糖全都溶解,再依次的加入刚刚在超市买的香草精、牛奶、色拉油搅拌均匀。还有提前过好筛的低粉继续搅拌,随后蛋白加少许盐与白醋打至粗泡..........,等到这些蛋糕原料都准备好之后。
志保把制作好的蛋白霜、蛋黄糊、面糊搅拌均匀,随后倒入纸杯中七分满。随后走到烤箱前调至烤箱预热180度,再把鲜奶油打发出来,将新鲜的草莓切成丁状备用。将蛋糕胚取出脱模横切两刀,再将打发好的鲜奶油放入裱花袋里面,挤在蛋糕上面,然后把刚刚切的草莓放在顶上最中间的位置。
继续在中间挤上鲜奶油,盖上另一片蛋糕片抹一层奶油,终于到了最后一步撒糖粉的步骤。
撒完糖粉,志保将蛋糕放入盘中,然后用勺子舀了一口,细细品味着。紧接着皱了皱眉头,感觉似乎还是差零东西,可能是因为第一次比例上有些不够完美。
志保想到这里,放下了手中的勺子,走出客厅望了望客厅的时钟,距离夏布利回来还要两个多时,时间上还很充足。
于是志保又将刚刚制作波士顿奶油蛋糕的步骤,又重复了一遍。因为有了一次的经验,志保第二次的制作显然没有那么磕磕绊绊了,动作和步调行云流水了许多。这次志保严格的按照比例来添加的用料,就连对于时间上的把控也精确到秒。
在等待烤箱中的蛋糕的时间里,志保顺便把食材也拿出来备菜,开始准备今的晚餐,尽量在夏布利一回来就能刚好吃上热乎的晚餐。
所以志保特意回卧室把手表戴上,以求能最精确的掌握夏布利回公寓的时间。志保今晚下定决心,要给夏布利一个惊喜。
当志保在厨房正忙碌的时候,此时的夏布利也是被卡慕得头晕脑胀的。
“好了,夏布利大哥,今就到这吧,你现在也没心思听,效率也不如开头了。再加上我也累了。”卡慕看着一脸便秘的夏布利,停了下来道。
“那卡慕.....”夏布利幽幽的叫着卡慕。
“怎么了,夏布利大哥。”
“我明还要继续?”
“要的,您至少得知道怎么管理我们这块地方吧。这并不难,以您的聪明才智,我相信您就这几就能上手了。”
“行吧,我先回公寓了,卡慕你也好好休息吧。”夏布利无精打采的道。
“好的,夏布利大哥。”卡慕站起身了微微鞠了一躬道。
夏布利回到公寓的时候,已经是傍晚了,他摸了摸已经瘪了肚子,想着冰箱里还有什么吃的可以先垫一垫。其实,一般情况下夏布利饿的没有那么快的,可能是学习用脑过度,消耗了他的元气所以饿得更快了。
打开公寓门,一阵菜香味扑鼻而来,夏布利走到厨房看到,围着一条可爱粉嫩围裙正在炒材志保。
“我今回来的不算晚啊,志保,你怎么先炒菜了。这些交给我就可以了。”走到志保身旁着,夏布利就要接过志保的锅铲。
“不用,你都累了一了,我这已经快炒完菜了,你赶紧去洗个澡吧,你洗完澡,我刚好就把饭做好了。”志保避开了夏布利想要接过活的手道。
“那好吧,志保你心点,别被油溅到了啊。”夏布利见拗不过志保,只能交代了一声,就转身先去洗澡了。
志保偷偷瞥了一眼,已经进卫生间的夏布利,偷偷的夏布利心心念念的波士顿奶油蛋糕从冰箱里拿出来,然后摆在餐桌的正中间,然后加快了炒材速度。
不一会儿,桌上就摆上了三菜一汤,还有一个蛋糕。
夏布利的洗澡速度非常的快,洗头洗澡甚至还用洗面奶洗了个脸,也不过才花了十分钟出头。志保对于男生的洗澡速度一直感到震惊,这能洗得干净吗,不会就过了一遍水而已吧。但是夏布利的身上又有洗发水沐浴露的香味。
志保一直感到很疑惑,但正因为她对夏布利的洗澡速度非常的了解,所以夏布利一进卫生间,她就开始加快速度,赶在夏布利出来前,将菜全部摆上桌。
炒菜就是家常菜,汤也只是普通的味增汤,做出来的波士顿奶油蛋糕,肯定也比不上外面餐厅做了无数个波士顿奶油蛋糕的糕点师傅。
但是夏布利依旧非常的感动,无比的开心,因为这是志保给他做的爱心晚餐。
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美式的波士顿奶油蛋糕主要以低粉、鲜奶油、为主料,所以志保首先直奔的就是去买低粉和动物奶油。然后还有鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精化、玉米淀粉、白醋、草莓、防潮糖粉......志保一边看着,一边心里默念着这些所需要用到的食材。
没多久,志保的推车就被装得满满当当的了,志保把所有的食材都买的双份,以防万一如果自己没有做成功,还可以继续制作,而不会因为用料不够被迫中止这个波士顿蛋糕项目。
志保向来是一个心思敏捷准备充足的人,会做好事情的最坏打算,无论做什么事情都会有两手准备,以备不时之需。
因为推车已经被塞满了,即便志保还想要再继续逛逛有什么需要买的,也是有心无力了。不仅仅因为推车被装满了,还有一个就是夏布利并不在,没有人来当移动货架拿东西。只凭借志保娇的身躯,无法再拿下更多的物品了。
所以只能作罢,推着推车去收银台结账了。
这个大超市离公寓并不远,可是志保提着两大购物袋的食材,在没有夏布利在的情况下,提得有些艰难,累得志保的额头已经冒出一层细汗,两只手被购物袋勒得通红。
回到公寓后,志保已经是气喘吁吁的,赶忙把这两大购物袋的食材放下,坐在客厅的沙发休息着,不禁感慨着自己真是被夏布利给宠坏了,变得肩不能扛手不能提的。
明明只是提了一点东西回来,就忍不住想要跟夏布利撒撒娇诉苦,但是又想到这是在给夏布利准备惊喜的波士顿奶油蛋糕,硬是把这个想法给遏制住了。
志保瘫坐在沙发上靠着,捂着胸口平复着自己的呼吸。半晌后,志保才站起身来,走到购物袋前蹲下开始整理购物袋。
将制作波士顿奶油蛋糕需要用到的材料全部拿进厨房置物架上备用,待到一切制作的准备工序全部就位,然后志保就开始制作蛋糕啦。
首先志保拿出一个大碗,将蛋黄加入适量的白砂糖,用打蛋器打到白砂糖全都溶解,再依次的加入刚刚在超市买的香草精、牛奶、色拉油搅拌均匀。还有提前过好筛的低粉继续搅拌,随后蛋白加少许盐与白醋打至粗泡..........,等到这些蛋糕原料都准备好之后。
志保把制作好的蛋白霜、蛋黄糊、面糊搅拌均匀,随后倒入纸杯中七分满。随后走到烤箱前调至烤箱预热180度,再把鲜奶油打发出来,将新鲜的草莓切成丁状备用。将蛋糕胚取出脱模横切两刀,再将打发好的鲜奶油放入裱花袋里面,挤在蛋糕上面,然后把刚刚切的草莓放在顶上最中间的位置。
继续在中间挤上鲜奶油,盖上另一片蛋糕片抹一层奶油,终于到了最后一步撒糖粉的步骤。
撒完糖粉,志保将蛋糕放入盘中,然后用勺子舀了一口,细细品味着。紧接着皱了皱眉头,感觉似乎还是差零东西,可能是因为第一次比例上有些不够完美。
志保想到这里,放下了手中的勺子,走出客厅望了望客厅的时钟,距离夏布利回来还要两个多时,时间上还很充足。
于是志保又将刚刚制作波士顿奶油蛋糕的步骤,又重复了一遍。因为有了一次的经验,志保第二次的制作显然没有那么磕磕绊绊了,动作和步调行云流水了许多。这次志保严格的按照比例来添加的用料,就连对于时间上的把控也精确到秒。
在等待烤箱中的蛋糕的时间里,志保顺便把食材也拿出来备菜,开始准备今的晚餐,尽量在夏布利一回来就能刚好吃上热乎的晚餐。
所以志保特意回卧室把手表戴上,以求能最精确的掌握夏布利回公寓的时间。志保今晚下定决心,要给夏布利一个惊喜。
当志保在厨房正忙碌的时候,此时的夏布利也是被卡慕得头晕脑胀的。
“好了,夏布利大哥,今就到这吧,你现在也没心思听,效率也不如开头了。再加上我也累了。”卡慕看着一脸便秘的夏布利,停了下来道。
“那卡慕.....”夏布利幽幽的叫着卡慕。
“怎么了,夏布利大哥。”
“我明还要继续?”
“要的,您至少得知道怎么管理我们这块地方吧。这并不难,以您的聪明才智,我相信您就这几就能上手了。”
“行吧,我先回公寓了,卡慕你也好好休息吧。”夏布利无精打采的道。
“好的,夏布利大哥。”卡慕站起身了微微鞠了一躬道。
夏布利回到公寓的时候,已经是傍晚了,他摸了摸已经瘪了肚子,想着冰箱里还有什么吃的可以先垫一垫。其实,一般情况下夏布利饿的没有那么快的,可能是学习用脑过度,消耗了他的元气所以饿得更快了。
打开公寓门,一阵菜香味扑鼻而来,夏布利走到厨房看到,围着一条可爱粉嫩围裙正在炒材志保。
“我今回来的不算晚啊,志保,你怎么先炒菜了。这些交给我就可以了。”走到志保身旁着,夏布利就要接过志保的锅铲。
“不用,你都累了一了,我这已经快炒完菜了,你赶紧去洗个澡吧,你洗完澡,我刚好就把饭做好了。”志保避开了夏布利想要接过活的手道。
“那好吧,志保你心点,别被油溅到了啊。”夏布利见拗不过志保,只能交代了一声,就转身先去洗澡了。
志保偷偷瞥了一眼,已经进卫生间的夏布利,偷偷的夏布利心心念念的波士顿奶油蛋糕从冰箱里拿出来,然后摆在餐桌的正中间,然后加快了炒材速度。
不一会儿,桌上就摆上了三菜一汤,还有一个蛋糕。
夏布利的洗澡速度非常的快,洗头洗澡甚至还用洗面奶洗了个脸,也不过才花了十分钟出头。志保对于男生的洗澡速度一直感到震惊,这能洗得干净吗,不会就过了一遍水而已吧。但是夏布利的身上又有洗发水沐浴露的香味。
志保一直感到很疑惑,但正因为她对夏布利的洗澡速度非常的了解,所以夏布利一进卫生间,她就开始加快速度,赶在夏布利出来前,将菜全部摆上桌。
炒菜就是家常菜,汤也只是普通的味增汤,做出来的波士顿奶油蛋糕,肯定也比不上外面餐厅做了无数个波士顿奶油蛋糕的糕点师傅。
但是夏布利依旧非常的感动,无比的开心,因为这是志保给他做的爱心晚餐。
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