第449章 白进红出,酝酿!(求订阅)
清晨,莱山区东解家庄村西山上的院子里,柴火灶上,大锅烧的热水水雾气蒸腾。
老窦看了看时间,拿手机给他儿子小窦打了个电话,问道:“人到哪了?”
“行,行,那我候着。”
他听着电话应了几声,挂断之后,又去猪圈看了一眼。
老窦叫窦远山,今年五十六岁,是附近十里八村有名的杀猪匠,平时谁要杀猪,都会请他。不过如今农村养猪的人少了,又还没到年关,所以有时候要隔好几天才能展示他杀猪手艺的机会。
最近个把星期没动刀了,昨天晚上在城里大公司上班的儿子突然打电话来,说他公司大老板要出高价买他养的六头猪,还要跟他学习杀猪的手艺。
他养的六头猪来是为了过年的时候杀的,不过为了儿子,他没怎么犹豫就同意了,还说不要高价,只要为他儿子在公司大老板面前留个人情就行。
所以他一大早起来后,就和老伴在张罗准备着。
大概又过了十来分钟,村里来了两辆车,打头的是小窦的黑色大众,后面跟着的也是一辆黑色的车,不过是辆看着很气派的大奔。
老头不认识什么车,但一看就知道,后面车上坐的,肯定是他儿子带来的贵客。
很快,从后面车上下来两个人,一个高个子壮汉,跟那辆车一样,穿着打扮很气派。另一个年轻人模样挺俊的,但看着年龄小,像个还在读书的娃娃,老窦猜测可能是儿子老板带来瞧热闹的亲戚啥的。
当十分钟后,老窦知道今天跟他学杀猪的是这个细皮嫩肉的年轻人时,这老汉直接呆了呆。
“那个……老板,杀猪是个力气活,要是没有力气,很容易伤着自己。”
老窦嘴上说着,又给儿子小窦使眼色。
旁边的李石二话没说,走到院子里摆放的大石磨盘旁边,双手端起来磨盘,试了试重量,感觉也就一百二十斤左右,他端着的双手下意识像以前经常做的动作那样抛了抛。
旁边几个人看着有点呆,尤其深知这磨盘重量的窦家父子,嘴巴张着半天没合起来。
汪铭更是等李石把磨盘放下后,第一时间过去也试着抱了抱。
他一个一米九多的壮汉,又练过武,之前听他叔说李石是高手,还没在意,抱完这块磨盘之后,他再看李石的眼神,立马变得不一样起来。
“窦师傅,怎么样,别看我不是很壮,但我力气不小,所以你放心教吧。”
窦老汉点头称奇,笑着道:“行行,我家石磨起码百多斤,老板你这力气感觉杀牛都够了。”
李石一听杀牛,眼睛微微一亮,来了点兴趣,但想想还是算了。
到了他如今这个境界,见血杀生,培养心中的狠厉,养杀气等这方面都是次要的,更重要的是“践行”。
等会跟着学一头猪,再自己上手杀五头,够了。
备好杀猪的案子,村里又来了一批看热闹的人,一切准备妥当,李石等人跟在窦老汉身后,来到猪栏里。
窦老汉看着普普通通,实则是杀猪多年的狠人,他拿着大铁钩子,出手稳准狠,一把勾住猪的嘴,在前面拖着走,小窦在后面配合他爸,抓猪的尾巴和后腿,两人一起把大肥猪拖到院子里。
一分钟后,老窦手上那把尖锐的杀猪刀直接在猪的脖子处捅了个窟窿。
李石听着猪尖锐的嘶叫声,近距离看着鲜血飙射出来,闻着刺鼻的血腥味,感觉心灵受到了强烈的冲击。
很快,一条肥猪的生命消逝了。
接下来烫猪毛和分割猪肉的事,老窦交给他儿子小窦去做,自己则拿了个根烟出来,点上,然后望向李石,等候这个老板的吩咐——他看出来了,那个气派的壮汉是个听喝的,这个文质彬彬的帅哥,才是话事人。
李石消化了两分钟,过来问道:“窦师傅,这个放血的位置,有什么讲究,麻烦你跟我说说。”
五分钟后,开始杀第二头猪。
窦师傅本来拿着大铁钩,想把猪拉出来之后,再让李石动手。
不想李石“学习心切”,从他手里要过钩子,直接率先往里走,然后好像一切变得简单起来——之前抓猪拉猪什么的,其实很费时间,很费力气,因为猪的反抗很激烈。
可李石主导杀猪后,这猪好像变得“乖巧”起来。
只见李石进了猪圈,学着窦老汉那样,快速出手,用铁钩稳准狠地勾住猪嘴,右手一拉,左手把着猪头一拖,这猪虽然也嘶叫着,但行为上却非常“听话”,随着他的动作快速从圈里出来。
后面抓腿的窦老汉甚至还得小跑,才能跟上这头猪赴死的速度。
到了院里,李石拿起杀猪刀,瞄准猪的咽喉……
这一下,他终究犹豫了。
不过也就犹豫了三四秒钟,便心生狠厉,直接一刀刺了进去。
看着先学在自己握着的刀刃中飙射出来,李石的感觉比之前看的时候更复杂。
有了第一次,第二次、第三次……后面就越发顺利。
最终六头猪杀完,窦老汉忍不住问李石:“老板,你以前是不是干过这活啊?”
李石笑着摇头:“没有,第一次,不过我这人学东西快。”
接下来,他想着机会难得,还特意和窦老汉学了怎么分割猪肉。
杀猪刀在李石手里,割起肉来,那叫一个顺滑。
等到吃了一顿杀猪菜,把李石等人送走之后,窦老汉特意把儿子叫没人的屋子里,叮嘱道:“今天那个长得帅的老板,你千万别得罪他,记住了!”
小窦很疑惑:“爹儿,怎的突然说这个呢,他是我们大老板的朋友,我巴结他还来不及,怎么会得罪他呢?”
……
回城里的路上,李石闭着眼睛,回味着今天杀猪的经历。
杀猪的体验感其实非常强。
之前猪会撕心裂肺的喊叫和挣扎,最后被放血放干净,再无动静,然后分割……
连杀五头猪之后,李石觉得自己心,从某种程度上来说,的确“硬”了几分。
闭上眼睛,仿佛还能“看”到那飙射而出的鲜血,染红了整个“视野”。
后劲有点大。
不过……不愧是自己家里养的猪,杀猪菜的香气的也挺让人回味的。
快到酒店的时候,李石把六头猪加一柄汉素剑的钱转给汪铭。
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老窦看了看时间,拿手机给他儿子小窦打了个电话,问道:“人到哪了?”
“行,行,那我候着。”
他听着电话应了几声,挂断之后,又去猪圈看了一眼。
老窦叫窦远山,今年五十六岁,是附近十里八村有名的杀猪匠,平时谁要杀猪,都会请他。不过如今农村养猪的人少了,又还没到年关,所以有时候要隔好几天才能展示他杀猪手艺的机会。
最近个把星期没动刀了,昨天晚上在城里大公司上班的儿子突然打电话来,说他公司大老板要出高价买他养的六头猪,还要跟他学习杀猪的手艺。
他养的六头猪来是为了过年的时候杀的,不过为了儿子,他没怎么犹豫就同意了,还说不要高价,只要为他儿子在公司大老板面前留个人情就行。
所以他一大早起来后,就和老伴在张罗准备着。
大概又过了十来分钟,村里来了两辆车,打头的是小窦的黑色大众,后面跟着的也是一辆黑色的车,不过是辆看着很气派的大奔。
老头不认识什么车,但一看就知道,后面车上坐的,肯定是他儿子带来的贵客。
很快,从后面车上下来两个人,一个高个子壮汉,跟那辆车一样,穿着打扮很气派。另一个年轻人模样挺俊的,但看着年龄小,像个还在读书的娃娃,老窦猜测可能是儿子老板带来瞧热闹的亲戚啥的。
当十分钟后,老窦知道今天跟他学杀猪的是这个细皮嫩肉的年轻人时,这老汉直接呆了呆。
“那个……老板,杀猪是个力气活,要是没有力气,很容易伤着自己。”
老窦嘴上说着,又给儿子小窦使眼色。
旁边的李石二话没说,走到院子里摆放的大石磨盘旁边,双手端起来磨盘,试了试重量,感觉也就一百二十斤左右,他端着的双手下意识像以前经常做的动作那样抛了抛。
旁边几个人看着有点呆,尤其深知这磨盘重量的窦家父子,嘴巴张着半天没合起来。
汪铭更是等李石把磨盘放下后,第一时间过去也试着抱了抱。
他一个一米九多的壮汉,又练过武,之前听他叔说李石是高手,还没在意,抱完这块磨盘之后,他再看李石的眼神,立马变得不一样起来。
“窦师傅,怎么样,别看我不是很壮,但我力气不小,所以你放心教吧。”
窦老汉点头称奇,笑着道:“行行,我家石磨起码百多斤,老板你这力气感觉杀牛都够了。”
李石一听杀牛,眼睛微微一亮,来了点兴趣,但想想还是算了。
到了他如今这个境界,见血杀生,培养心中的狠厉,养杀气等这方面都是次要的,更重要的是“践行”。
等会跟着学一头猪,再自己上手杀五头,够了。
备好杀猪的案子,村里又来了一批看热闹的人,一切准备妥当,李石等人跟在窦老汉身后,来到猪栏里。
窦老汉看着普普通通,实则是杀猪多年的狠人,他拿着大铁钩子,出手稳准狠,一把勾住猪的嘴,在前面拖着走,小窦在后面配合他爸,抓猪的尾巴和后腿,两人一起把大肥猪拖到院子里。
一分钟后,老窦手上那把尖锐的杀猪刀直接在猪的脖子处捅了个窟窿。
李石听着猪尖锐的嘶叫声,近距离看着鲜血飙射出来,闻着刺鼻的血腥味,感觉心灵受到了强烈的冲击。
很快,一条肥猪的生命消逝了。
接下来烫猪毛和分割猪肉的事,老窦交给他儿子小窦去做,自己则拿了个根烟出来,点上,然后望向李石,等候这个老板的吩咐——他看出来了,那个气派的壮汉是个听喝的,这个文质彬彬的帅哥,才是话事人。
李石消化了两分钟,过来问道:“窦师傅,这个放血的位置,有什么讲究,麻烦你跟我说说。”
五分钟后,开始杀第二头猪。
窦师傅本来拿着大铁钩,想把猪拉出来之后,再让李石动手。
不想李石“学习心切”,从他手里要过钩子,直接率先往里走,然后好像一切变得简单起来——之前抓猪拉猪什么的,其实很费时间,很费力气,因为猪的反抗很激烈。
可李石主导杀猪后,这猪好像变得“乖巧”起来。
只见李石进了猪圈,学着窦老汉那样,快速出手,用铁钩稳准狠地勾住猪嘴,右手一拉,左手把着猪头一拖,这猪虽然也嘶叫着,但行为上却非常“听话”,随着他的动作快速从圈里出来。
后面抓腿的窦老汉甚至还得小跑,才能跟上这头猪赴死的速度。
到了院里,李石拿起杀猪刀,瞄准猪的咽喉……
这一下,他终究犹豫了。
不过也就犹豫了三四秒钟,便心生狠厉,直接一刀刺了进去。
看着先学在自己握着的刀刃中飙射出来,李石的感觉比之前看的时候更复杂。
有了第一次,第二次、第三次……后面就越发顺利。
最终六头猪杀完,窦老汉忍不住问李石:“老板,你以前是不是干过这活啊?”
李石笑着摇头:“没有,第一次,不过我这人学东西快。”
接下来,他想着机会难得,还特意和窦老汉学了怎么分割猪肉。
杀猪刀在李石手里,割起肉来,那叫一个顺滑。
等到吃了一顿杀猪菜,把李石等人送走之后,窦老汉特意把儿子叫没人的屋子里,叮嘱道:“今天那个长得帅的老板,你千万别得罪他,记住了!”
小窦很疑惑:“爹儿,怎的突然说这个呢,他是我们大老板的朋友,我巴结他还来不及,怎么会得罪他呢?”
……
回城里的路上,李石闭着眼睛,回味着今天杀猪的经历。
杀猪的体验感其实非常强。
之前猪会撕心裂肺的喊叫和挣扎,最后被放血放干净,再无动静,然后分割……
连杀五头猪之后,李石觉得自己心,从某种程度上来说,的确“硬”了几分。
闭上眼睛,仿佛还能“看”到那飙射而出的鲜血,染红了整个“视野”。
后劲有点大。
不过……不愧是自己家里养的猪,杀猪菜的香气的也挺让人回味的。
快到酒店的时候,李石把六头猪加一柄汉素剑的钱转给汪铭。
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