第10章 不为财愁
徐府东南角的书院里,竹楼前的花园和湖的四周早已移植了很多花草,还有一些青竹杨柳,以及一些修剪低矮的果树,还没到深秋,花园里的桂花、茶花、菊花、百合等都已开放或吐着花骨朵,一片芬芳,隔湖而望,青中透黄的竹楼仿佛矗立于一片花海,幽雅而宁静。
可是坐在二楼书房,翻看着李大爷找人记的流水账,徐凡却一阵蛋疼。一是厚厚的一本账簿,不但全都采用流水账的方式记账,而且还错字连篇,徐凡计算了半天,才得出结果,二是这才一个多月的时间,五千两银子花的还剩下一千来两。一边算,徐凡一边心疼,虽说有几项比较大的支出,例如接收庄户的时候买的零零散散的东西、盖房子的还有让李广他们去买煤的,以及制作新农具和购买秧苗的,可是这光有支出没有收入,就是坐吃山空啊,以后的日子还长着呢,这么下去可不是办法啊。必须得给自己找点进项,徐凡心想,但是首先得给自己找个账房,不,先整一个看得懂的账本,这种老式账本看的太费力了,这一本账本,徐凡连看在计算用了将近大半个时辰。
找出四十来张四尺六开的宣纸(约为46cm*34cm),沿左侧用麻线装订起来,找出写小楷的狼毫尖笔,用戒尺取直打上格子线,然后按照时间、摘要、进项、出项、结余分类,进项和出项下再细分为数量、单价和金额,然后将李老汉记的账,归纳汇总,加加减减,三下五除二就给登记上,账目一下就清晰多了,用了还没半个时辰。
让守在门外的小宝去喊李大爷过来,小宝是徐凡庄户家的孩子,八九岁,看着挺精灵的,徐凡就留在身边做了书童。【ㄨ】直把小宝的爹娘感动的涕泪横流,又是磕头又是作揖的,这年头穷人家的孩子根本上不起私塾,能留在徐凡身边做书童,肯定能读不少书,加上徐凡一身本事,至少庄户心里这么认为的,那绝对比留在家里种地好啊。把徐凡弄得羞臊不已,其他的没多想,咱就是想找个干活的跟班。小宝也是个懂事的孩子,端茶倒水、研墨洗笔的把徐凡伺候的舒舒服服的,徐凡也就不吝啬的教他读书认字。
“好的,少爷,我这就去叫管家”说完就一溜烟的跑出去了。
没一会就将李老汉带了过来
“李大爷,我把账本看完了,又整了一个新的账本,您老看看,我把之前的账也登记上了。”徐凡将整理好的账本和老张本都交给李老汉。
“这么快”李老汉有点半信半疑“我还以为你得看好几个时辰呢,毕竟这么多账呢”
我晕,李大爷这明显侮辱我的智商,就这破账本还弄上一天,我还不如找块豆腐撞死算了,这还是整理了半天新账本之后呢。
“咝”李老汉接过账本仔细看来一下徐凡整理的新账本的数据,倒吸了一口凉气“丝毫不差,小凡真是好本事,而且这种记账方式比之前整的明白多了,一看就懂。”
“呵呵,李大爷,这就叫好本事了啊,好本事还在后面呢,您让李大娘给我找块大点的猪油和几斤盐过来,再给小宝点钱,让他去买几斤火碱,还有找个人给我拿一口锅,都放到大门口,我给您老做点好东西。”徐凡一脸自信,想了半天,徐凡觉得还是先整点肥皂和香皂,再养点鸡鸭鹅和猪等副业,等到农闲的时候再将两座光秃秃的山包上种上点瓜果之类的,也算是一个进项。【ㄨ】
肥皂这个东西其实很简单,学过化学的都知道,徐凡记得后世畅销的网络小说《极品家丁》就有过描述,油脂加上火碱,高温加热,然后再放上一点盐就搞定了,原料简单,工艺不复杂,而且利于批量生产。香皂跟肥皂的原理一样,只是工艺稍微复杂一点,需要用植物油,漂净之后再加上香精,徐凡之前就用剩下的废食用油做过好几次。
“你要那玩意干嘛啊,这又不到饭点,难不成嫌你大娘做饭不好吃,要自己做,那可都是你教出来的,就算做饭也用不了那么多猪油和盐啊”李老汉疑问的说道。
“呵呵,我不是做饭,您老就别管了,一会您就知道了,保证让您大开眼界”徐凡笑的一脸神秘。
来到门口的院子里,当中已经支起了一口大锅,徐饭找来木匠让他们去做几个模子之后,找了根树枝,蹲在地上不断的写写画画,都是一些让人看不懂的符号,半天之后才抬起头,发现小宝和李大爷已经站在眼前了。
“少爷,你写的这都是什么啊,怎么看不懂啊”小宝奇怪的问道。
“对啊,小凡,你这都写的什么啊,跟鬼画符似的”看到地上画的怪异的符号,李老汉也跟着问道。
“你们要是能看懂,我就得问一句‘你们是哪一年穿过来的大神了’呵呵”说的两人一脸茫然。
徐凡兴致勃勃的让李老汉将带过来的猪油洗干净后全都放到锅里,架起大火煮了起来。
随着温度越来越高,锅里的猪油慢慢翻滚起来,徐凡找来一根干净的木棒,不断搅动着,将飘起的浮沫和榨干的肉渣不断的舀出来。看到最后没有浮沫和肉渣漂起来了才停下火,等到白花花的猪油凝结之后,将底部黑乎乎的猪油全都切掉,留下干干净净的那部分。
然后找来一杆秤,按照比例将猪油、火碱和盐都称出相应的重量后,再燃起大火,将干净的猪油全部放进锅里,加上几瓢水,不断搅动,然后又将猪油约三分之一的火碱放到锅里。
继续煮了半个时辰左右之后,又将称好的粗盐放进锅里,学过化学的都知道,这玩意学术用语叫“盐析”
又过了大约半个小时左右,李老汉和小宝就惊奇的发现,沸腾的锅里慢慢的浮起一些淡黄色膏状的东西。
看到淡黄色的膏状东西不断的浮起,徐凡一阵大喜,知道肥皂算是制作出来了。
这其实是一个比较简单的化学实验,油脂在有碱存在的高温条件下,水解生成高纯的脂肪酸盐和甘油,脂肪酸盐也就是咱们常用的肥皂,而甘油这东西,大家应该也不陌生,加上硝酸之后就变成三**醋,也就是常说的**,也称为**、阿莫特。因为脂肪酸盐在浓盐水中不溶解,而甘油在盐水中较为容易溶解,后世基本上都是用这个方法获取。
不过**这玩意比**还不稳定,遇潮容易生成毒气,过于干燥,和强烈震动时又容易爆炸,徐凡想都没想就把这玩意扔掉了,毕竟相对于炸药的发明来说,还是小命更重要。
徐凡用刮板将析出的肥皂都刮到已经做好的模子里,合起来压实。看着这六模子六十块香皂,徐饭心里盘算着,这五六斤猪油撑死也就10文钱,唐代人不怎么吃猪肉,因为没有劁猪的缘故,猪肉有股骚气,只有不富裕的人家才吃猪肉,猪肉不算贵,猪油更不用说了。火碱也不贵,唯一贵点的就是盐了,唐代盐铁实行专营,不过由于湖北地界盐井不少,盐价也算便宜,一斤在十几文钱,这么算下来,六十块肥皂的成本价也就十五六文钱,一块肥皂合3厘左右,怎么也得卖个十几文的吧,这可是三四十倍的利润啊,这生意划算,做,必须的做。
等了一个时辰左右,肥皂终于冷却下来,揭开模具,一块块淡黄色类似后世的方型肥皂露了出来。让小宝端来一盆清水,并将自己的脏衣服取一件来放到水里,拿起一块肥皂在脏污的地方擦上几下,然后再揉搓几下,放到清水里漂洗一下,污渍便无影无踪了。
“小凡,你这做的什么啊,太扯淡了,怎么比皂角还厉害啊”
“少爷,这是什么啊,太神奇了”
边上的李老汉和小宝看的目瞪口呆。
“嘿嘿,这是我做的肥皂,专门洗衣服的,比那什么皂角好用多了,等过几天到县城买一些香料,咱们再做一些香皂,洗澡用的,洗完之后浑身上下白白的,香喷喷的”徐凡嘿嘿笑道“对了,大爷,你说这玩意一块卖个十几文,能卖的出去吧?”
“恩?哈哈,卖得出去,绝对卖得出去,别说十几文了,就算三四十文也绝对有人抢着买”愣了一下的李老汉瞬间看到了肥皂的前景,拿着香皂激动的大笑了起来,最近府里一直在支出,没有进项,可把老汉给急坏了,总不能等到花没钱再去当水晶瓶吧,那也不是长久之计啊,看到这个超有前景的产品,李老汉不乐才怪。
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可是坐在二楼书房,翻看着李大爷找人记的流水账,徐凡却一阵蛋疼。一是厚厚的一本账簿,不但全都采用流水账的方式记账,而且还错字连篇,徐凡计算了半天,才得出结果,二是这才一个多月的时间,五千两银子花的还剩下一千来两。一边算,徐凡一边心疼,虽说有几项比较大的支出,例如接收庄户的时候买的零零散散的东西、盖房子的还有让李广他们去买煤的,以及制作新农具和购买秧苗的,可是这光有支出没有收入,就是坐吃山空啊,以后的日子还长着呢,这么下去可不是办法啊。必须得给自己找点进项,徐凡心想,但是首先得给自己找个账房,不,先整一个看得懂的账本,这种老式账本看的太费力了,这一本账本,徐凡连看在计算用了将近大半个时辰。
找出四十来张四尺六开的宣纸(约为46cm*34cm),沿左侧用麻线装订起来,找出写小楷的狼毫尖笔,用戒尺取直打上格子线,然后按照时间、摘要、进项、出项、结余分类,进项和出项下再细分为数量、单价和金额,然后将李老汉记的账,归纳汇总,加加减减,三下五除二就给登记上,账目一下就清晰多了,用了还没半个时辰。
让守在门外的小宝去喊李大爷过来,小宝是徐凡庄户家的孩子,八九岁,看着挺精灵的,徐凡就留在身边做了书童。【ㄨ】直把小宝的爹娘感动的涕泪横流,又是磕头又是作揖的,这年头穷人家的孩子根本上不起私塾,能留在徐凡身边做书童,肯定能读不少书,加上徐凡一身本事,至少庄户心里这么认为的,那绝对比留在家里种地好啊。把徐凡弄得羞臊不已,其他的没多想,咱就是想找个干活的跟班。小宝也是个懂事的孩子,端茶倒水、研墨洗笔的把徐凡伺候的舒舒服服的,徐凡也就不吝啬的教他读书认字。
“好的,少爷,我这就去叫管家”说完就一溜烟的跑出去了。
没一会就将李老汉带了过来
“李大爷,我把账本看完了,又整了一个新的账本,您老看看,我把之前的账也登记上了。”徐凡将整理好的账本和老张本都交给李老汉。
“这么快”李老汉有点半信半疑“我还以为你得看好几个时辰呢,毕竟这么多账呢”
我晕,李大爷这明显侮辱我的智商,就这破账本还弄上一天,我还不如找块豆腐撞死算了,这还是整理了半天新账本之后呢。
“咝”李老汉接过账本仔细看来一下徐凡整理的新账本的数据,倒吸了一口凉气“丝毫不差,小凡真是好本事,而且这种记账方式比之前整的明白多了,一看就懂。”
“呵呵,李大爷,这就叫好本事了啊,好本事还在后面呢,您让李大娘给我找块大点的猪油和几斤盐过来,再给小宝点钱,让他去买几斤火碱,还有找个人给我拿一口锅,都放到大门口,我给您老做点好东西。”徐凡一脸自信,想了半天,徐凡觉得还是先整点肥皂和香皂,再养点鸡鸭鹅和猪等副业,等到农闲的时候再将两座光秃秃的山包上种上点瓜果之类的,也算是一个进项。【ㄨ】
肥皂这个东西其实很简单,学过化学的都知道,徐凡记得后世畅销的网络小说《极品家丁》就有过描述,油脂加上火碱,高温加热,然后再放上一点盐就搞定了,原料简单,工艺不复杂,而且利于批量生产。香皂跟肥皂的原理一样,只是工艺稍微复杂一点,需要用植物油,漂净之后再加上香精,徐凡之前就用剩下的废食用油做过好几次。
“你要那玩意干嘛啊,这又不到饭点,难不成嫌你大娘做饭不好吃,要自己做,那可都是你教出来的,就算做饭也用不了那么多猪油和盐啊”李老汉疑问的说道。
“呵呵,我不是做饭,您老就别管了,一会您就知道了,保证让您大开眼界”徐凡笑的一脸神秘。
来到门口的院子里,当中已经支起了一口大锅,徐饭找来木匠让他们去做几个模子之后,找了根树枝,蹲在地上不断的写写画画,都是一些让人看不懂的符号,半天之后才抬起头,发现小宝和李大爷已经站在眼前了。
“少爷,你写的这都是什么啊,怎么看不懂啊”小宝奇怪的问道。
“对啊,小凡,你这都写的什么啊,跟鬼画符似的”看到地上画的怪异的符号,李老汉也跟着问道。
“你们要是能看懂,我就得问一句‘你们是哪一年穿过来的大神了’呵呵”说的两人一脸茫然。
徐凡兴致勃勃的让李老汉将带过来的猪油洗干净后全都放到锅里,架起大火煮了起来。
随着温度越来越高,锅里的猪油慢慢翻滚起来,徐凡找来一根干净的木棒,不断搅动着,将飘起的浮沫和榨干的肉渣不断的舀出来。看到最后没有浮沫和肉渣漂起来了才停下火,等到白花花的猪油凝结之后,将底部黑乎乎的猪油全都切掉,留下干干净净的那部分。
然后找来一杆秤,按照比例将猪油、火碱和盐都称出相应的重量后,再燃起大火,将干净的猪油全部放进锅里,加上几瓢水,不断搅动,然后又将猪油约三分之一的火碱放到锅里。
继续煮了半个时辰左右之后,又将称好的粗盐放进锅里,学过化学的都知道,这玩意学术用语叫“盐析”
又过了大约半个小时左右,李老汉和小宝就惊奇的发现,沸腾的锅里慢慢的浮起一些淡黄色膏状的东西。
看到淡黄色的膏状东西不断的浮起,徐凡一阵大喜,知道肥皂算是制作出来了。
这其实是一个比较简单的化学实验,油脂在有碱存在的高温条件下,水解生成高纯的脂肪酸盐和甘油,脂肪酸盐也就是咱们常用的肥皂,而甘油这东西,大家应该也不陌生,加上硝酸之后就变成三**醋,也就是常说的**,也称为**、阿莫特。因为脂肪酸盐在浓盐水中不溶解,而甘油在盐水中较为容易溶解,后世基本上都是用这个方法获取。
不过**这玩意比**还不稳定,遇潮容易生成毒气,过于干燥,和强烈震动时又容易爆炸,徐凡想都没想就把这玩意扔掉了,毕竟相对于炸药的发明来说,还是小命更重要。
徐凡用刮板将析出的肥皂都刮到已经做好的模子里,合起来压实。看着这六模子六十块香皂,徐饭心里盘算着,这五六斤猪油撑死也就10文钱,唐代人不怎么吃猪肉,因为没有劁猪的缘故,猪肉有股骚气,只有不富裕的人家才吃猪肉,猪肉不算贵,猪油更不用说了。火碱也不贵,唯一贵点的就是盐了,唐代盐铁实行专营,不过由于湖北地界盐井不少,盐价也算便宜,一斤在十几文钱,这么算下来,六十块肥皂的成本价也就十五六文钱,一块肥皂合3厘左右,怎么也得卖个十几文的吧,这可是三四十倍的利润啊,这生意划算,做,必须的做。
等了一个时辰左右,肥皂终于冷却下来,揭开模具,一块块淡黄色类似后世的方型肥皂露了出来。让小宝端来一盆清水,并将自己的脏衣服取一件来放到水里,拿起一块肥皂在脏污的地方擦上几下,然后再揉搓几下,放到清水里漂洗一下,污渍便无影无踪了。
“小凡,你这做的什么啊,太扯淡了,怎么比皂角还厉害啊”
“少爷,这是什么啊,太神奇了”
边上的李老汉和小宝看的目瞪口呆。
“嘿嘿,这是我做的肥皂,专门洗衣服的,比那什么皂角好用多了,等过几天到县城买一些香料,咱们再做一些香皂,洗澡用的,洗完之后浑身上下白白的,香喷喷的”徐凡嘿嘿笑道“对了,大爷,你说这玩意一块卖个十几文,能卖的出去吧?”
“恩?哈哈,卖得出去,绝对卖得出去,别说十几文了,就算三四十文也绝对有人抢着买”愣了一下的李老汉瞬间看到了肥皂的前景,拿着香皂激动的大笑了起来,最近府里一直在支出,没有进项,可把老汉给急坏了,总不能等到花没钱再去当水晶瓶吧,那也不是长久之计啊,看到这个超有前景的产品,李老汉不乐才怪。
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