第40章 酒楼开业(六)
下午送走李大帝和长孙皇后及几位大臣后,徐凡和李继策拿着李大帝赐的“天下第一酒楼”的字,终于松了一口气。随即又想起李大帝安排的任务,李大帝在富贵荣华吃的很是满意,跟长孙皇后和几个大臣对酒菜也是连连称赞,说酒菜和酒楼的装饰一样,都是不同凡响,赐了个“天下第一”。然后又下令让御膳房的几个厨子到富贵荣华来,跟着徐凡学做菜,还要徐凡把酿酒的方法写下来呈上去。酿酒的法子好办,自己用手机里就有很多,可是论起做菜,人家才是专家啊,那可是御膳房给皇帝做菜的御厨,徐凡自己充其量算个帮厨就不错了,想起来,徐凡就觉得压力山大。可是李大帝有旨,自己不敢不接啊,也只能在菜式和花样上想想办法了。
“哎,兄弟,刚刚我爹走的时候跟我说,既然皇上赐了个‘天下第一’,我们就要做起表率,酒楼不但不能出问题,还要做的更好。交税要及时,酒菜质量要保证,否则那就是欺君啊,说起来,为兄感觉这压力好大啊,你说咱们开酒楼,皇上来凑什么热闹啊?”看着眼前‘天下第一’的题词,李继策也感到压力不小。
“谁知道啊,唉”徐凡无奈的叹口气,突然又想起VIP客户登记,转头问李继策:“李兄,今天登记的尊贵客户怎么样?”
“呵呵,说起这事,兄弟,你真是绝了,一下午的时间,富贵荣华的最后两块金牌也被人买去了,收了一千两百两黄金。另外,登记的玉牌客户二十一个,入账四万两千两银子;银牌客户八十二个,入账四万九千两百两银子;铜牌客户两百二十六个,入账四万五千两百两银子。酒楼刚开业咱们就收了将近十五万两银子啊,加上各家送来的礼金一万多两,这简直就是抢钱啊,刚刚李掌柜给我报账的时候手都直哆嗦,说话都说不清了。这还只是富贵荣华的,五湖四海那边等到晚上李茂盛过来咱们才能知道。”说起VIP客户,李继策滔滔不绝,两眼直冒金星。
一听说光富贵荣华一家酒楼就收了那么多银子,徐凡也是很高兴,之前定价格的时候徐凡还怕价格太高,无人问津呢,没想到这长安城的有钱人还是不少啊。
“李兄,既然有了这么多银子,那咱们就好好经营这两家酒楼,顺带着多开几家分店,富贵荣华和五湖四海一高一低搭配,在一些富饶的地方都开一些。保证装修与众不同的同时,更重要的是保证酒菜的质量和干净,这个坚决不能出问题,而且还要推陈出新,时不时的拿出一些新菜式,让别人想模仿我们都赶不上趟儿。另外要叮嘱掌柜的,按时足额的上交税款。除此之外,咱们还要多做一些善事,成立一个慈善机构,有灾害的地方多捐助一些银钱和米粮,救济一些贫寒的士子,资助搞研究的工匠,再建几座养老院和孤儿院,雇人照顾那些老无所依的孤寡老人和无父无母的孤儿,树立咱们的好形象。还有员工的福利一定要保证,这样才能让他们用心的干活。银子挣多了也不安全啊,还是花出去的好。”手里有钱心里不慌,徐凡一连做出了好几项措施,有时候手里的银子越多越不安全,还不如花出去的好。
“恩,好,兄弟,为兄听你的,准没错”对于徐凡的提议,李继策双手赞成,徐凡这挣钱的本事,李继策佩服的那是五体投地。
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“少爷,李少爷,李掌柜的还在五湖四海酒楼安排观赏的花灯和晚上猜灯谜的事项,让我过来跟两位少爷报一下帐。截止到我来之前,五湖四海共登记金牌客户二十六个,入账两万六千两;玉牌客户六十八个,入账一万三千六百两;银牌客户一百四十五个,入账一万四千五百两;铜牌客户四百七十个,入账九千四百两,共计六万三千五百两银子,另外收到礼金五千两百多两。统计完的时候,李掌柜都呆住了,呵呵,少爷,您真是厉害...。”王有才报完账后激动地语调有些都变了。
“恩,知道了,你回去跟李掌柜说,晚上赏灯和猜灯谜的时候一定要注意安全,千万不要发生人群踩踏事故和火灾隐患,那么多人和那么多灯呢,每个花灯附近一定要备上几桶水!以防意外”听完王有才报的帐后,徐凡很平静,有了富贵荣华的账,徐凡心里有底,然后千叮咛万嘱咐一定要注意安全,这个时候的上元节,百姓晚上没有其他的娱乐活动,街上的游客相当多,甚至人推人,人挤人。加上所有的花灯又都是纸、布和竹篾扎成,明火点亮,很容易就被碰倒烧着,引起大火和人群骚动酿成惨祸。
“就按徐兄弟说的,人多的时候,就让维持秩序的那些兵卒去帮忙,估计万年县的衙役也会在场,一定要注意安全,往年上元节也出过很多失火和踩踏事故,你们要引以为戒”听了徐凡的嘱托,李继策也是担心不已。
“是,少爷,李少爷,一定注意安全,那我就先回去了。”
看到徐凡和李继策千叮万嘱要注意安全,王有才也不敢怠慢,回报完后就赶紧回去了。
在找工匠扎制花灯的时候,徐凡就要求底部的固定采用河沙,而不是砖石及木头,这样即便是有花灯被碰倒着火时,也能用里面的河沙当即扑灭,以免引起骚乱,但是即便如此,徐凡还是不放心,又让酒楼闲着的伙计在每个花灯附近都放了几桶水,有备才能无患,没有把握的事情,徐凡不愿意干。
“徐兄,咱们准备的很周全,应该不会出问题,你不要太担心了,还是看看什么时候燃放礼花吧。”知道徐凡谨慎的性子,李继策安慰道。
“恩,天色已经黑了,再过半个时辰就可以燃放了,然后就开始猜灯谜。走吧,咱们过去看看”说完徐凡就带着李继策和几个随从走下楼去。
随着几十箱礼花被点燃,一个个礼花弹拖着长长的尾焰飞向黑色的夜空,然后又在半空中凌空爆炸,释放出光彩夺目的绚丽色彩,犹如朵朵七彩花在夜幕上猛然绽放,然后又化成点点星辰洒满夜空,最后消失不见。夜空下的人群随着绽放的礼花,发出阵阵欢呼,随后朝廷安排制作的几百上千箱礼花也跟着一起燃放,漫天都是绽放的五颜六色的花儿,整个长安城沉浸在花的海洋、灯火的海洋、欢乐的海洋之中。
夜幕之下,长安城中,人们纷纷走出家门,来到宽阔的街道上观赏满街的花灯,漫天的礼花,阵阵的锣鼓和花俏的舞狮表演,享受着每年一次的上元佳节。
今夜,无人入眠。
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“哎,兄弟,刚刚我爹走的时候跟我说,既然皇上赐了个‘天下第一’,我们就要做起表率,酒楼不但不能出问题,还要做的更好。交税要及时,酒菜质量要保证,否则那就是欺君啊,说起来,为兄感觉这压力好大啊,你说咱们开酒楼,皇上来凑什么热闹啊?”看着眼前‘天下第一’的题词,李继策也感到压力不小。
“谁知道啊,唉”徐凡无奈的叹口气,突然又想起VIP客户登记,转头问李继策:“李兄,今天登记的尊贵客户怎么样?”
“呵呵,说起这事,兄弟,你真是绝了,一下午的时间,富贵荣华的最后两块金牌也被人买去了,收了一千两百两黄金。另外,登记的玉牌客户二十一个,入账四万两千两银子;银牌客户八十二个,入账四万九千两百两银子;铜牌客户两百二十六个,入账四万五千两百两银子。酒楼刚开业咱们就收了将近十五万两银子啊,加上各家送来的礼金一万多两,这简直就是抢钱啊,刚刚李掌柜给我报账的时候手都直哆嗦,说话都说不清了。这还只是富贵荣华的,五湖四海那边等到晚上李茂盛过来咱们才能知道。”说起VIP客户,李继策滔滔不绝,两眼直冒金星。
一听说光富贵荣华一家酒楼就收了那么多银子,徐凡也是很高兴,之前定价格的时候徐凡还怕价格太高,无人问津呢,没想到这长安城的有钱人还是不少啊。
“李兄,既然有了这么多银子,那咱们就好好经营这两家酒楼,顺带着多开几家分店,富贵荣华和五湖四海一高一低搭配,在一些富饶的地方都开一些。保证装修与众不同的同时,更重要的是保证酒菜的质量和干净,这个坚决不能出问题,而且还要推陈出新,时不时的拿出一些新菜式,让别人想模仿我们都赶不上趟儿。另外要叮嘱掌柜的,按时足额的上交税款。除此之外,咱们还要多做一些善事,成立一个慈善机构,有灾害的地方多捐助一些银钱和米粮,救济一些贫寒的士子,资助搞研究的工匠,再建几座养老院和孤儿院,雇人照顾那些老无所依的孤寡老人和无父无母的孤儿,树立咱们的好形象。还有员工的福利一定要保证,这样才能让他们用心的干活。银子挣多了也不安全啊,还是花出去的好。”手里有钱心里不慌,徐凡一连做出了好几项措施,有时候手里的银子越多越不安全,还不如花出去的好。
“恩,好,兄弟,为兄听你的,准没错”对于徐凡的提议,李继策双手赞成,徐凡这挣钱的本事,李继策佩服的那是五体投地。
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“少爷,李少爷,李掌柜的还在五湖四海酒楼安排观赏的花灯和晚上猜灯谜的事项,让我过来跟两位少爷报一下帐。截止到我来之前,五湖四海共登记金牌客户二十六个,入账两万六千两;玉牌客户六十八个,入账一万三千六百两;银牌客户一百四十五个,入账一万四千五百两;铜牌客户四百七十个,入账九千四百两,共计六万三千五百两银子,另外收到礼金五千两百多两。统计完的时候,李掌柜都呆住了,呵呵,少爷,您真是厉害...。”王有才报完账后激动地语调有些都变了。
“恩,知道了,你回去跟李掌柜说,晚上赏灯和猜灯谜的时候一定要注意安全,千万不要发生人群踩踏事故和火灾隐患,那么多人和那么多灯呢,每个花灯附近一定要备上几桶水!以防意外”听完王有才报的帐后,徐凡很平静,有了富贵荣华的账,徐凡心里有底,然后千叮咛万嘱咐一定要注意安全,这个时候的上元节,百姓晚上没有其他的娱乐活动,街上的游客相当多,甚至人推人,人挤人。加上所有的花灯又都是纸、布和竹篾扎成,明火点亮,很容易就被碰倒烧着,引起大火和人群骚动酿成惨祸。
“就按徐兄弟说的,人多的时候,就让维持秩序的那些兵卒去帮忙,估计万年县的衙役也会在场,一定要注意安全,往年上元节也出过很多失火和踩踏事故,你们要引以为戒”听了徐凡的嘱托,李继策也是担心不已。
“是,少爷,李少爷,一定注意安全,那我就先回去了。”
看到徐凡和李继策千叮万嘱要注意安全,王有才也不敢怠慢,回报完后就赶紧回去了。
在找工匠扎制花灯的时候,徐凡就要求底部的固定采用河沙,而不是砖石及木头,这样即便是有花灯被碰倒着火时,也能用里面的河沙当即扑灭,以免引起骚乱,但是即便如此,徐凡还是不放心,又让酒楼闲着的伙计在每个花灯附近都放了几桶水,有备才能无患,没有把握的事情,徐凡不愿意干。
“徐兄,咱们准备的很周全,应该不会出问题,你不要太担心了,还是看看什么时候燃放礼花吧。”知道徐凡谨慎的性子,李继策安慰道。
“恩,天色已经黑了,再过半个时辰就可以燃放了,然后就开始猜灯谜。走吧,咱们过去看看”说完徐凡就带着李继策和几个随从走下楼去。
随着几十箱礼花被点燃,一个个礼花弹拖着长长的尾焰飞向黑色的夜空,然后又在半空中凌空爆炸,释放出光彩夺目的绚丽色彩,犹如朵朵七彩花在夜幕上猛然绽放,然后又化成点点星辰洒满夜空,最后消失不见。夜空下的人群随着绽放的礼花,发出阵阵欢呼,随后朝廷安排制作的几百上千箱礼花也跟着一起燃放,漫天都是绽放的五颜六色的花儿,整个长安城沉浸在花的海洋、灯火的海洋、欢乐的海洋之中。
夜幕之下,长安城中,人们纷纷走出家门,来到宽阔的街道上观赏满街的花灯,漫天的礼花,阵阵的锣鼓和花俏的舞狮表演,享受着每年一次的上元佳节。
今夜,无人入眠。
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