第四十一章 美味的叉烧
不过赵秀才苦笑一声,用袖口直接擦擦发涩的眼睛,对着江峰说:
“东家,不盯着不行啊,这些工匠虽然干活算是勤勉,但是对咱们那个图纸却有些不明白,学生还得随时的跟着他们解说,我想过几天也许就会好些,那时候,也就熟悉了。”
在这些人里面,也就是赵秀才跟江峰在一起的时间算是最长,加上是个见过世面的读书人,所以江峰这个来自信息爆炸的现代社会的人,有什么话都愿意和赵秀才多说两句,所以有些东西。
赵秀才反而能比较明白的执行下去,剩下的人就是两眼一摸黑了,两个人闲聊了几句,猛然看到江峰手中的拎着的东西,有些好奇的问:
“东家,这是什么?”
“去那个刘学士家里值守,拿的吃食还有手炉,免得冻饿辛苦。”
说完,江峰上下走了一圈,跟着身边的人指点了几句,拎着东西出了门,刚到门口却回头对着王掌柜说:
“老王,鲍胖子那里先让他准备着,不要五天后措手不及。”
王掌柜连忙站起来答应了,心中暗自的吃惊,惠风楼的这个新东家每件事情都是记得清楚,不是一个好唬弄的人啊。
虽然说是要卯时来刘学士的家里面,但是温柔乡的美妙那里让人可以早起,今天依旧是晚到,刘学士的府邸自然是大门紧闭,不过昨天已经是有了经验,既然门不开,那翻墙就是了。
把手中的东西隔着墙撇了过去,一个箭步窜了过去,刚要翻的时候,却听到大门那里有个人在那里沙哑着嗓子说:
“军爷,还是走正门,墙上的砖头不稳当啊。”
突如其来的一句话,差点让江峰从墙上摔下来,有些讪讪的朝着大门走了过去,却看到门口的那个人正是昨天见到的刘正,今天穿着一身半旧的家丁服装,在门口笑呵呵的看着江峰。
看着对方洁白的牙齿,纤细的手指,还有清秀的脸孔,江峰心中又是犯了嘀咕,会不会是女扮男装啊,接着又是狠狠的盯着对方的胸前看了看,那里已经是一马平川,刘正看着江峰的眼神。
顿时有些恼怒,在那里叱喝道:
“盯着一个男人在那里胡乱的瞄什么。”
声音粗哑,江峰顿时绝了对方是女伴男装的心思,摇摇头进了大门,没有想到这个时候却突然想起一个笑话来,自己心里想着,呵呵的笑了出来。那个刘正颇为好奇,跟在后面说:
“军爷,有什么可笑的事情。”
江峰也不理会,走到院子里面把自己带来的包裹捡了起来,刘正颇为的纠缠人,跟在后面说:
“到底笑什么啊,军爷,你就告诉我,不要憋在那里了。”
江峰有些不耐烦了,冷起脸说:
“小孩子你能听懂我说的笑话吗,听不懂有什么用处,听着,“自从有了李X春,生男生女都一样”,怎么样?你能听懂吗,切!。”
这个牵扯到某超级选拔节目的现代恶毒笑话,自然刘正听不懂,满脸的懵懂颜色,江峰也不理会,得意走进那个小屋子里面,没有想到,半大孩子刘正又是跟着进来了,江峰打开了包袱,把里面小手炉拿出来,掏出怀里面的铜管,里面装着纸煤,吹红了,引燃手炉里面引火物。
在一边狠狠的吹了几口,里面炭火慢慢的红了起来,江峰把随手把几个油纸包放在了手炉上面。
没有想到,刘正阴魂不散的又是跟了进来,江峰顿时有些火大,可是转念一想,宰相门前七品官,这个没准就是将来的七品官啊,还是不要得罪的好,索性压下来火气,艰难的开口劝导说:
“小兄弟,刘大人府上一定很多事情要忙,你要是在这里耽搁不会被上面骂吗?”
对方回答倒是很干脆,直接在那个破椅子上坐下来,盯着手炉上面烘烤的食物说:
“能有什么事情啊,昨天我把衣服洗完了,剩下的不就是做饭的事情吗。”
江峰在那里倒真是对这个人无可奈何了,两个人就在那里静静的看着手炉上面的油纸包慢慢的散发出诱人的香气,等的时间不长,江峰拿下来油纸包,小心翼翼的掀开,几个鸡翅膀诱人的出现在那里。
明朝的饭菜对于精细方面讲究的不多,反而是因为商业和手工业的大繁荣,朝着畸形的方向,比如明末著名的上中下三种席面,是以杀羊用羊唇的多少来决定名贵,就好像是现在的好吃不好吃无所谓。
但是一定要贵,只有花钱多,才能体现出来这个菜的档次和水平,江峰毕竟是职业学校学这个出身,现代的时候,自己又是喜欢做点菜犒劳自己,和这个年代的自然不同,早晨起来用蜜汁和酱油配上各种佐料,熏酱出来的叉烧鸡翅。
早晨起来做的时候,那个香味就已经把小姑娘苏观雪逗的口水直流,等到吃了一口之后,原本对江峰还有些敌意的妹妹观雪,竟然含羞叫了一声“姐夫”,这可了不得了,高兴的江峰乐到现在。
蜜汁叉烧,这个是纯粹清朝才开始的粤菜吃法,明朝中期的时候自然不会有,随着手炉的温度逐渐升高,上面的叉烧也是渐渐散发出迷人的味道,一股甜甜的香气弥漫了这个小屋。
对面的刘正连连的抽动鼻子,咽了几口口水,江峰拿起随身带着的筷子准备动手,那边的刘正也顾不得烫手,伸手细长的手指就是夹起了一个,烫的自己嘶哈的直吸气,可还是送到自己的嘴边,咬了一块下来。
来自现在的厨艺当真是非同小可,刘正咀嚼了几下,整个人都是兴奋了起来,接着用快速的速度,消灭了手中,伸手又是去抓。
江峰顿时急了,口中在那里吆喝:
“我的,我的,你不要动,你这厮怎么不知道客气是什么?”
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“东家,不盯着不行啊,这些工匠虽然干活算是勤勉,但是对咱们那个图纸却有些不明白,学生还得随时的跟着他们解说,我想过几天也许就会好些,那时候,也就熟悉了。”
在这些人里面,也就是赵秀才跟江峰在一起的时间算是最长,加上是个见过世面的读书人,所以江峰这个来自信息爆炸的现代社会的人,有什么话都愿意和赵秀才多说两句,所以有些东西。
赵秀才反而能比较明白的执行下去,剩下的人就是两眼一摸黑了,两个人闲聊了几句,猛然看到江峰手中的拎着的东西,有些好奇的问:
“东家,这是什么?”
“去那个刘学士家里值守,拿的吃食还有手炉,免得冻饿辛苦。”
说完,江峰上下走了一圈,跟着身边的人指点了几句,拎着东西出了门,刚到门口却回头对着王掌柜说:
“老王,鲍胖子那里先让他准备着,不要五天后措手不及。”
王掌柜连忙站起来答应了,心中暗自的吃惊,惠风楼的这个新东家每件事情都是记得清楚,不是一个好唬弄的人啊。
虽然说是要卯时来刘学士的家里面,但是温柔乡的美妙那里让人可以早起,今天依旧是晚到,刘学士的府邸自然是大门紧闭,不过昨天已经是有了经验,既然门不开,那翻墙就是了。
把手中的东西隔着墙撇了过去,一个箭步窜了过去,刚要翻的时候,却听到大门那里有个人在那里沙哑着嗓子说:
“军爷,还是走正门,墙上的砖头不稳当啊。”
突如其来的一句话,差点让江峰从墙上摔下来,有些讪讪的朝着大门走了过去,却看到门口的那个人正是昨天见到的刘正,今天穿着一身半旧的家丁服装,在门口笑呵呵的看着江峰。
看着对方洁白的牙齿,纤细的手指,还有清秀的脸孔,江峰心中又是犯了嘀咕,会不会是女扮男装啊,接着又是狠狠的盯着对方的胸前看了看,那里已经是一马平川,刘正看着江峰的眼神。
顿时有些恼怒,在那里叱喝道:
“盯着一个男人在那里胡乱的瞄什么。”
声音粗哑,江峰顿时绝了对方是女伴男装的心思,摇摇头进了大门,没有想到这个时候却突然想起一个笑话来,自己心里想着,呵呵的笑了出来。那个刘正颇为好奇,跟在后面说:
“军爷,有什么可笑的事情。”
江峰也不理会,走到院子里面把自己带来的包裹捡了起来,刘正颇为的纠缠人,跟在后面说:
“到底笑什么啊,军爷,你就告诉我,不要憋在那里了。”
江峰有些不耐烦了,冷起脸说:
“小孩子你能听懂我说的笑话吗,听不懂有什么用处,听着,“自从有了李X春,生男生女都一样”,怎么样?你能听懂吗,切!。”
这个牵扯到某超级选拔节目的现代恶毒笑话,自然刘正听不懂,满脸的懵懂颜色,江峰也不理会,得意走进那个小屋子里面,没有想到,半大孩子刘正又是跟着进来了,江峰打开了包袱,把里面小手炉拿出来,掏出怀里面的铜管,里面装着纸煤,吹红了,引燃手炉里面引火物。
在一边狠狠的吹了几口,里面炭火慢慢的红了起来,江峰把随手把几个油纸包放在了手炉上面。
没有想到,刘正阴魂不散的又是跟了进来,江峰顿时有些火大,可是转念一想,宰相门前七品官,这个没准就是将来的七品官啊,还是不要得罪的好,索性压下来火气,艰难的开口劝导说:
“小兄弟,刘大人府上一定很多事情要忙,你要是在这里耽搁不会被上面骂吗?”
对方回答倒是很干脆,直接在那个破椅子上坐下来,盯着手炉上面烘烤的食物说:
“能有什么事情啊,昨天我把衣服洗完了,剩下的不就是做饭的事情吗。”
江峰在那里倒真是对这个人无可奈何了,两个人就在那里静静的看着手炉上面的油纸包慢慢的散发出诱人的香气,等的时间不长,江峰拿下来油纸包,小心翼翼的掀开,几个鸡翅膀诱人的出现在那里。
明朝的饭菜对于精细方面讲究的不多,反而是因为商业和手工业的大繁荣,朝着畸形的方向,比如明末著名的上中下三种席面,是以杀羊用羊唇的多少来决定名贵,就好像是现在的好吃不好吃无所谓。
但是一定要贵,只有花钱多,才能体现出来这个菜的档次和水平,江峰毕竟是职业学校学这个出身,现代的时候,自己又是喜欢做点菜犒劳自己,和这个年代的自然不同,早晨起来用蜜汁和酱油配上各种佐料,熏酱出来的叉烧鸡翅。
早晨起来做的时候,那个香味就已经把小姑娘苏观雪逗的口水直流,等到吃了一口之后,原本对江峰还有些敌意的妹妹观雪,竟然含羞叫了一声“姐夫”,这可了不得了,高兴的江峰乐到现在。
蜜汁叉烧,这个是纯粹清朝才开始的粤菜吃法,明朝中期的时候自然不会有,随着手炉的温度逐渐升高,上面的叉烧也是渐渐散发出迷人的味道,一股甜甜的香气弥漫了这个小屋。
对面的刘正连连的抽动鼻子,咽了几口口水,江峰拿起随身带着的筷子准备动手,那边的刘正也顾不得烫手,伸手细长的手指就是夹起了一个,烫的自己嘶哈的直吸气,可还是送到自己的嘴边,咬了一块下来。
来自现在的厨艺当真是非同小可,刘正咀嚼了几下,整个人都是兴奋了起来,接着用快速的速度,消灭了手中,伸手又是去抓。
江峰顿时急了,口中在那里吆喝:
“我的,我的,你不要动,你这厮怎么不知道客气是什么?”
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