第五十七章 借厨房
二楼包房里,掌柜正站在一个身穿藏蓝色中山装,坐在椅子上翘着二郎腿闭目养神的男人报账。
这男人就是刚刚伙计口中的乔瑾瑜,乔老板。
伙计在门口踟蹰半天,听见里面没声了,这才抬手敲门。
“进。”开口的是坐着的乔瑾瑜,而不是掌柜。
站在乔瑾瑜身边的掌柜舒了口气,这件店面刚开业的时候经营的很好,可后来厨师家里出事辞职之后经营就越来越不好了。
他知道是厨师手艺的问题,可是这年头雇厨师哪是那么容易的事情。手艺好的人本就难找,再加上是私营饭店,不稳定的很,就算这乔老板给的工资高,招人也很困难。
这会儿他刚将这个月的帐汇报完,业绩又比上个月少了不少,乔老板一直不说话,掌柜心里没底得很。
倒是伙计的声音打破了这僵局。
伙计听见声音推门而入,“乔老板,掌柜的,楼下有个小姑娘想要买一碗鸡汤面和三个包子。”
或没说完就被掌柜打断,“就这事儿还来问我?直接跟厨房讲不就行了!”掌柜一听赶忙训斥伙计,他还以为什么大事呢,这伙计不是给自己添乱吗!
伙计被推到门口,把没说完的话说完,“可是,可是那姑娘不想要咱们厨师做的,她想自己做……”
“哦?”一直坐在椅子上闭着眼睛的乔瑾瑜这会儿来了兴致,睁开了眼睛,“钱掌柜,你看你把这饭店经营的成了什么样子了,客人宁愿自己动手都不吃你请来的厨子做的饭,况且还是最简单不过的鸡汤面和包子……”
“这……我……”钱掌柜一是不知道该怎么为自己辩解。
钱掌柜斜了眼身边的伙计,都怪他,本以为是来给自己解围的,没想到反而给自己添乱!
伙计觉得自己闯祸了,赶忙道:“那我去回了那姑娘?”
“还等什么?快去啊!”钱掌柜赶紧摆手。
“等等……”乔瑾瑜再次开口,“让她做,我倒要看看她有怎样的手艺,居然来砸场子,让她多做几份出来,做得好一分钱不要。”
“这……”伙计站在门口看看乔瑾瑜又看看身边的掌柜,不只如何是好。
“乔老板都发话了,还杵在这干什么?!”钱掌柜敲了下伙计的脑袋,“快去啊!把乔老板的话告诉那姑娘……”
“不。”乔瑾瑜打断前张国的话,“我亲自去。”说完起身走出包房,钱掌柜和伙计紧随其后。
许如锦坐在楼下大堂等了很久没等到人,看了看时间觉得再磨蹭下去叶成帷就要挨饿了,想着去别处问问能不能借个厨房。
许如锦刚站起身,就见二楼下来了一个衣着体面的男人,身后跟着刚才她见过的伙计。
“乔某听说姑娘想借我们店里的厨房,不知道姑娘觉得我们家的东西哪里不合口味?”乔瑾瑜一边下楼一边说道。
许如锦一听男人自称‘乔某’便知道了,这人是刚刚伙计口中的乔瑾瑜,乔老板。
许如锦不卑不亢的回答,“没有不合口味,只是我哥哥病了,我怕他吃不惯外面的口味,才冒昧来店里借用厨房。”
“哦?我听到的可不是这样的意思……”乔瑾瑜语气温和好似春风拂面,像是怕惊扰到到许如锦,“我家伙计说你吃不惯我么店里厨师做的菜,想自己做。”
“我……”伙计刚想解释,就被乔瑾瑜一个眼刀吓了收了声。
许如锦看了眼伙计,也不急着解释,“我并没有吃过店里的东西,自然说不出哪里不合口味,我只想借个厨房,如果不方便,我去别家问问。”许如锦不想得罪乔瑾瑜,却也不想巴结他,说完许如锦就要离开。
乔瑾瑜叫住许如锦,“姑娘别急,乔某又没说不借,只是乔某想让姑娘尝尝我们店里的东西,好提提意见。”
许如锦停住脚步,转身对乔瑾瑜道:“乔老板说笑了,我不过是寻常人家的孩子,哪里敢为您这么大的饭店提意见。”
乔瑾瑜见到的人和事很多,从他刚见到许如锦第一眼起就知道以她的气质绝对不是普通人家的孩子,并且见过的市面,经历过的风雨也不会少到哪里。
“姑娘,只要你能说出我们家东西味道差在哪里,我不仅让你无限期用我们店里的厨房,还免了你饭前,怎么样?”乔瑾瑜提出条件。
许如锦听乔瑾瑜这么一说,有些心动,且不说免费的事情,就是现在这个时间也快来不及了,她想要找一家能借她厨房的地方还不一定要多久……
许如锦思忱了下,开口道:“可以,不过我想现在就用厨房,要不是件怕是来不及。”
“成交。”乔瑾瑜在身旁的椅子上落座,“不过你做的东西要多做几份出来。”
不用他说许如锦也知道乔瑾瑜的意图,欣然答应。
许如锦跟着伙计来到厨房,厨房里已经听说事情前因后果的厨师,觉得许如锦是来砸场子的,并没有给许如锦好脸看,但做起饭来确是更卖力了。
许如锦也不在意那人的态度,只从食材堆里找来了自己需要的东西,便开始着手做饭。
许如锦将鸡下锅炖上鸡汤,之后开始和面揉面,手脚麻利,所有动作一气呵成。她将面和好,之后分成两份,一份盖上盖子醒面,一份擀成面饼做面条。
等许如锦面条擀好,饭店厨师的鸡汤面和包子就已经做好了。
“小姑娘,来尝尝我的手艺吧?”厨师拍了拍手上残留不多的面粉。
许如锦看了看时间,鸡汤和面还要一会才好,点了点头跟着厨师出去了。
“请坐。”乔瑾瑜指了指对面的位置,示意许如锦。
许如锦刚坐下,面条和包子就放到了她的面前,她拿起筷子咬了一口包子,的确如伙计所说,馅料十足。
她又哪起勺子喝了口鸡汤,味道也算是鲜美,最后她尝了口面条,将筷子放下。
“如何?”乔瑾瑜见她擦嘴,开口问道。
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这男人就是刚刚伙计口中的乔瑾瑜,乔老板。
伙计在门口踟蹰半天,听见里面没声了,这才抬手敲门。
“进。”开口的是坐着的乔瑾瑜,而不是掌柜。
站在乔瑾瑜身边的掌柜舒了口气,这件店面刚开业的时候经营的很好,可后来厨师家里出事辞职之后经营就越来越不好了。
他知道是厨师手艺的问题,可是这年头雇厨师哪是那么容易的事情。手艺好的人本就难找,再加上是私营饭店,不稳定的很,就算这乔老板给的工资高,招人也很困难。
这会儿他刚将这个月的帐汇报完,业绩又比上个月少了不少,乔老板一直不说话,掌柜心里没底得很。
倒是伙计的声音打破了这僵局。
伙计听见声音推门而入,“乔老板,掌柜的,楼下有个小姑娘想要买一碗鸡汤面和三个包子。”
或没说完就被掌柜打断,“就这事儿还来问我?直接跟厨房讲不就行了!”掌柜一听赶忙训斥伙计,他还以为什么大事呢,这伙计不是给自己添乱吗!
伙计被推到门口,把没说完的话说完,“可是,可是那姑娘不想要咱们厨师做的,她想自己做……”
“哦?”一直坐在椅子上闭着眼睛的乔瑾瑜这会儿来了兴致,睁开了眼睛,“钱掌柜,你看你把这饭店经营的成了什么样子了,客人宁愿自己动手都不吃你请来的厨子做的饭,况且还是最简单不过的鸡汤面和包子……”
“这……我……”钱掌柜一是不知道该怎么为自己辩解。
钱掌柜斜了眼身边的伙计,都怪他,本以为是来给自己解围的,没想到反而给自己添乱!
伙计觉得自己闯祸了,赶忙道:“那我去回了那姑娘?”
“还等什么?快去啊!”钱掌柜赶紧摆手。
“等等……”乔瑾瑜再次开口,“让她做,我倒要看看她有怎样的手艺,居然来砸场子,让她多做几份出来,做得好一分钱不要。”
“这……”伙计站在门口看看乔瑾瑜又看看身边的掌柜,不只如何是好。
“乔老板都发话了,还杵在这干什么?!”钱掌柜敲了下伙计的脑袋,“快去啊!把乔老板的话告诉那姑娘……”
“不。”乔瑾瑜打断前张国的话,“我亲自去。”说完起身走出包房,钱掌柜和伙计紧随其后。
许如锦坐在楼下大堂等了很久没等到人,看了看时间觉得再磨蹭下去叶成帷就要挨饿了,想着去别处问问能不能借个厨房。
许如锦刚站起身,就见二楼下来了一个衣着体面的男人,身后跟着刚才她见过的伙计。
“乔某听说姑娘想借我们店里的厨房,不知道姑娘觉得我们家的东西哪里不合口味?”乔瑾瑜一边下楼一边说道。
许如锦一听男人自称‘乔某’便知道了,这人是刚刚伙计口中的乔瑾瑜,乔老板。
许如锦不卑不亢的回答,“没有不合口味,只是我哥哥病了,我怕他吃不惯外面的口味,才冒昧来店里借用厨房。”
“哦?我听到的可不是这样的意思……”乔瑾瑜语气温和好似春风拂面,像是怕惊扰到到许如锦,“我家伙计说你吃不惯我么店里厨师做的菜,想自己做。”
“我……”伙计刚想解释,就被乔瑾瑜一个眼刀吓了收了声。
许如锦看了眼伙计,也不急着解释,“我并没有吃过店里的东西,自然说不出哪里不合口味,我只想借个厨房,如果不方便,我去别家问问。”许如锦不想得罪乔瑾瑜,却也不想巴结他,说完许如锦就要离开。
乔瑾瑜叫住许如锦,“姑娘别急,乔某又没说不借,只是乔某想让姑娘尝尝我们店里的东西,好提提意见。”
许如锦停住脚步,转身对乔瑾瑜道:“乔老板说笑了,我不过是寻常人家的孩子,哪里敢为您这么大的饭店提意见。”
乔瑾瑜见到的人和事很多,从他刚见到许如锦第一眼起就知道以她的气质绝对不是普通人家的孩子,并且见过的市面,经历过的风雨也不会少到哪里。
“姑娘,只要你能说出我们家东西味道差在哪里,我不仅让你无限期用我们店里的厨房,还免了你饭前,怎么样?”乔瑾瑜提出条件。
许如锦听乔瑾瑜这么一说,有些心动,且不说免费的事情,就是现在这个时间也快来不及了,她想要找一家能借她厨房的地方还不一定要多久……
许如锦思忱了下,开口道:“可以,不过我想现在就用厨房,要不是件怕是来不及。”
“成交。”乔瑾瑜在身旁的椅子上落座,“不过你做的东西要多做几份出来。”
不用他说许如锦也知道乔瑾瑜的意图,欣然答应。
许如锦跟着伙计来到厨房,厨房里已经听说事情前因后果的厨师,觉得许如锦是来砸场子的,并没有给许如锦好脸看,但做起饭来确是更卖力了。
许如锦也不在意那人的态度,只从食材堆里找来了自己需要的东西,便开始着手做饭。
许如锦将鸡下锅炖上鸡汤,之后开始和面揉面,手脚麻利,所有动作一气呵成。她将面和好,之后分成两份,一份盖上盖子醒面,一份擀成面饼做面条。
等许如锦面条擀好,饭店厨师的鸡汤面和包子就已经做好了。
“小姑娘,来尝尝我的手艺吧?”厨师拍了拍手上残留不多的面粉。
许如锦看了看时间,鸡汤和面还要一会才好,点了点头跟着厨师出去了。
“请坐。”乔瑾瑜指了指对面的位置,示意许如锦。
许如锦刚坐下,面条和包子就放到了她的面前,她拿起筷子咬了一口包子,的确如伙计所说,馅料十足。
她又哪起勺子喝了口鸡汤,味道也算是鲜美,最后她尝了口面条,将筷子放下。
“如何?”乔瑾瑜见她擦嘴,开口问道。
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