第192章 吹羊皮
第192章吹羊皮
在场的人员里,包括工作人员在内,亲眼见过宰羊的人,除了李逸,恐怕就只有热巴和段毅宏了。
因此,在得知李逸要亲自动手宰羊之后,几乎所有人都跟着他来到了养心殿后方的空地上,想要看看他是怎么操作的。
在看到李逸牵出的羊后,热巴有些手痒,上前就熟练的掰开了羊的嘴巴,看了下牙齿。
“这只羊差不多一岁半。”
一旁的吴垒闻言,很惊讶:“你这都知道?”
“看它的牙齿就看得出来。”
热巴笑着拍了拍手:“我叔叔教我的。”
“那你会宰羊吗?”吴垒好奇询问。
“会啊!”
热巴眨了眨眼睛,一本正经的说道:“我上高中的时候参加过宰羊大赛,用了八分三十多秒,得了我们学校的年级组第一名呢!”
“真的?”
吴垒很是震惊,一脸崇拜的惊叹:“好厉害!”
“你还真信啊?”
热巴忍不住哈哈笑了起来:“伱该不会以为我们那边的高中,真有什么宰羊大赛吧?”
“……”
吴垒无语的看着她,感觉自己像个傻瓜。
“我再怎么说也是女孩子呀?宰羊这种力气活,还是男人干比较好。”
热巴笑道:“不过我可以帮着穿烤肉。”
听着他们说笑,一旁的赵金麦好奇的看着一手揪着羊脖子毛的李逸,有些担心:“逸哥能不能搞定啊?吴垒你要不要去帮帮逸哥?”
吴垒闻言,连忙摇头:“我可不敢。”
这时,一直在旁边端着杯开水喝着的段毅宏开口了:“放心吧,你们没发现,这羊到了这个谁手里,就动也不敢动了么?”
听到他说话,众人才注意到,自从李逸把这只羊抓了出来以后,它就站在李逸的脚边,一动不动,像是变成了雕塑一般。
看到这一幕,热巴忽然咦了声,嘀咕:“好奇怪啊…”
“怎么了?”
吴垒听到了她的嘀咕声,疑惑询问。
热巴看着李逸脚边动也不敢动的样,解释:“这羊好像吓破胆了,但这种情况我只听说过,没见过。
我听我叔叔说,以前住在城里的人宰羊都会找专门的师傅来宰。
传说那些师傅在宰羊的时候,根本不用抓,只看一眼,羊就不敢动了,老老实实的等着被宰。
我叔叔说是因为那些羊闻到师傅身上的血腥味,被吓破胆了,所以才不敢动了。”
听到她的话,赵金麦也想起了什么:“我好像听我爷爷说过,以前在村里都有杀猪匠,专门在逢年过节杀猪。
那些大肥猪都要几个大人一起,才能把它从猪圈拖出来,一些凶猛的公猪还有可能伤到人。
但杀猪匠只要一进猪圈,那些猪马上就蔫儿了,当场大小便失禁,直接就被拖出去了。”
听到她们都这么说,吴垒也看着李逸脚边的羊,疑惑嘀咕:“难道这羊也闻到了逸哥身上的杀气?逸哥有那么狠?他是杀过人咋滴?”
她们并不知道的是,李逸在梦境空间中杀的羊,没有三千,也有两千多了,这样一只小羊,在他面前,自然不敢有丝毫的反抗。
准备好了工具,李逸就冲吴垒几人吩咐:“你们把厨房的那几个大不锈钢盆带上,跟我走。”
说着,他就抓着羊耳朵,牵着羊往养心殿后方走去。
养心殿后方有一片空地,节目组已经提前在空地上铺了一层厚塑料布,用来隔绝血迹。
这里就是羊儿的魂归之所了。
在古代,宫中是不能宰杀牲畜的。
但到了现代,就没那么多讲究了。
李逸牵着羊,上了塑料布,然后顺手抽出了英吉沙小刀。
“盆。”
他喊了声,却没听到动静。
回过头去,他才发现吴垒几人正抱着盆,紧张的站在塑料布外,望着他瑟瑟发抖。
“小垒,来啊?”
李逸招呼。
但吴垒看着他,却快哭出来了:“逸哥,我不敢。”
如今的李逸在他眼中,已经和魔王差不多了。
李逸很无奈,看向了工作人员。
但见他眼神看过来,后方的工作人员却也都心虚的避开了眼神。
他们大都是城市户口,平时买的都是现成的肉,顶多见过宰鸡宰鸭。
宰这么大的一只羊,他们着实没几个人见过这种阵仗,更别提上手帮忙了。
就在这时,端着热水杯的段毅宏将杯中的热水喝完,拿过了吴垒手中的不锈钢盆,走上了塑料布,淡淡说了句:“我来吧!”
李逸见状,不由得露出了笑容:“还是老A霸气。”
段毅宏扯起嘴角,笑道:“我们伊犁的儿子娃娃,这点活儿算什么?”
“那你扶好盆。”
李逸说着,就往盆里撒了点盐,倒了点水进去,让盐水迅速化开。
这样在放血的时候,可以让血快速凝固。
化了盐水,李逸就抓着羊的前腿,把羊放倒在塑料布上。
段毅宏双手端着不锈钢盆,放在了羊头的前方,问:“这羊血你准备做撒呢?”
“都行。”
李逸随口说道:“爆炒羊血也行,做成陕省的辣子蒜羊血也可以,不过今天就不做了,实在没那个时间,主要是不想搞得到处都是血,还是接一下比较好。”
说着,他就抽出了英吉沙小刀,仿佛混不经意的轻轻一刀。
嗤!
一股带着血沫的羊血就喷进了不锈钢盆里。
“呀!”
赵金麦看到这一幕,忍不住惊呼了声。
“妈耶!”
吴垒也是看得面无血色。
望着羊抽动的蹄子,一旁的刘艺菲忍不住问:“这羊为什么不叫?”
赵金麦闻言,也点头问:“对呀!我老家杀猪,一家杀猪,全村都听得到,那嗓门比村里的扩音喇叭还大。”
“我也不知道,羊被宰的时候都是不叫的。”
热巴耸了耸肩,随口解释。
塑料布上,羊血已经放得差不多了,羊也停止了抽搐。
李逸拿了一根准备好的钢钎出来,用小刀在羊腿上割了个口子,就用钢钎插了进去,一直插到了腹部。
看到这一幕,吴垒有些疑惑:“逸哥这是在干嘛呢?”
热巴解释:“这是在吹羊皮,要先把羊皮和下面的肥肉吹开,待会儿剥皮子的时候才好剥。”
“吹羊皮?”
吴垒很惊讶:“我只听说过吹牛皮。”
热巴笑道:“吹牛皮的说法就是源自于这个步骤,一般吹羊皮是比较好吹的,但牛皮就没办法吹了,肺活量再大也吹不起来,所以大家才把那些说大话的人称之为吹牛皮。”
请收藏本站:https://www.otxs.cc。欧特小说网手机版:https://m.otxs.cc
在场的人员里,包括工作人员在内,亲眼见过宰羊的人,除了李逸,恐怕就只有热巴和段毅宏了。
因此,在得知李逸要亲自动手宰羊之后,几乎所有人都跟着他来到了养心殿后方的空地上,想要看看他是怎么操作的。
在看到李逸牵出的羊后,热巴有些手痒,上前就熟练的掰开了羊的嘴巴,看了下牙齿。
“这只羊差不多一岁半。”
一旁的吴垒闻言,很惊讶:“你这都知道?”
“看它的牙齿就看得出来。”
热巴笑着拍了拍手:“我叔叔教我的。”
“那你会宰羊吗?”吴垒好奇询问。
“会啊!”
热巴眨了眨眼睛,一本正经的说道:“我上高中的时候参加过宰羊大赛,用了八分三十多秒,得了我们学校的年级组第一名呢!”
“真的?”
吴垒很是震惊,一脸崇拜的惊叹:“好厉害!”
“你还真信啊?”
热巴忍不住哈哈笑了起来:“伱该不会以为我们那边的高中,真有什么宰羊大赛吧?”
“……”
吴垒无语的看着她,感觉自己像个傻瓜。
“我再怎么说也是女孩子呀?宰羊这种力气活,还是男人干比较好。”
热巴笑道:“不过我可以帮着穿烤肉。”
听着他们说笑,一旁的赵金麦好奇的看着一手揪着羊脖子毛的李逸,有些担心:“逸哥能不能搞定啊?吴垒你要不要去帮帮逸哥?”
吴垒闻言,连忙摇头:“我可不敢。”
这时,一直在旁边端着杯开水喝着的段毅宏开口了:“放心吧,你们没发现,这羊到了这个谁手里,就动也不敢动了么?”
听到他说话,众人才注意到,自从李逸把这只羊抓了出来以后,它就站在李逸的脚边,一动不动,像是变成了雕塑一般。
看到这一幕,热巴忽然咦了声,嘀咕:“好奇怪啊…”
“怎么了?”
吴垒听到了她的嘀咕声,疑惑询问。
热巴看着李逸脚边动也不敢动的样,解释:“这羊好像吓破胆了,但这种情况我只听说过,没见过。
我听我叔叔说,以前住在城里的人宰羊都会找专门的师傅来宰。
传说那些师傅在宰羊的时候,根本不用抓,只看一眼,羊就不敢动了,老老实实的等着被宰。
我叔叔说是因为那些羊闻到师傅身上的血腥味,被吓破胆了,所以才不敢动了。”
听到她的话,赵金麦也想起了什么:“我好像听我爷爷说过,以前在村里都有杀猪匠,专门在逢年过节杀猪。
那些大肥猪都要几个大人一起,才能把它从猪圈拖出来,一些凶猛的公猪还有可能伤到人。
但杀猪匠只要一进猪圈,那些猪马上就蔫儿了,当场大小便失禁,直接就被拖出去了。”
听到她们都这么说,吴垒也看着李逸脚边的羊,疑惑嘀咕:“难道这羊也闻到了逸哥身上的杀气?逸哥有那么狠?他是杀过人咋滴?”
她们并不知道的是,李逸在梦境空间中杀的羊,没有三千,也有两千多了,这样一只小羊,在他面前,自然不敢有丝毫的反抗。
准备好了工具,李逸就冲吴垒几人吩咐:“你们把厨房的那几个大不锈钢盆带上,跟我走。”
说着,他就抓着羊耳朵,牵着羊往养心殿后方走去。
养心殿后方有一片空地,节目组已经提前在空地上铺了一层厚塑料布,用来隔绝血迹。
这里就是羊儿的魂归之所了。
在古代,宫中是不能宰杀牲畜的。
但到了现代,就没那么多讲究了。
李逸牵着羊,上了塑料布,然后顺手抽出了英吉沙小刀。
“盆。”
他喊了声,却没听到动静。
回过头去,他才发现吴垒几人正抱着盆,紧张的站在塑料布外,望着他瑟瑟发抖。
“小垒,来啊?”
李逸招呼。
但吴垒看着他,却快哭出来了:“逸哥,我不敢。”
如今的李逸在他眼中,已经和魔王差不多了。
李逸很无奈,看向了工作人员。
但见他眼神看过来,后方的工作人员却也都心虚的避开了眼神。
他们大都是城市户口,平时买的都是现成的肉,顶多见过宰鸡宰鸭。
宰这么大的一只羊,他们着实没几个人见过这种阵仗,更别提上手帮忙了。
就在这时,端着热水杯的段毅宏将杯中的热水喝完,拿过了吴垒手中的不锈钢盆,走上了塑料布,淡淡说了句:“我来吧!”
李逸见状,不由得露出了笑容:“还是老A霸气。”
段毅宏扯起嘴角,笑道:“我们伊犁的儿子娃娃,这点活儿算什么?”
“那你扶好盆。”
李逸说着,就往盆里撒了点盐,倒了点水进去,让盐水迅速化开。
这样在放血的时候,可以让血快速凝固。
化了盐水,李逸就抓着羊的前腿,把羊放倒在塑料布上。
段毅宏双手端着不锈钢盆,放在了羊头的前方,问:“这羊血你准备做撒呢?”
“都行。”
李逸随口说道:“爆炒羊血也行,做成陕省的辣子蒜羊血也可以,不过今天就不做了,实在没那个时间,主要是不想搞得到处都是血,还是接一下比较好。”
说着,他就抽出了英吉沙小刀,仿佛混不经意的轻轻一刀。
嗤!
一股带着血沫的羊血就喷进了不锈钢盆里。
“呀!”
赵金麦看到这一幕,忍不住惊呼了声。
“妈耶!”
吴垒也是看得面无血色。
望着羊抽动的蹄子,一旁的刘艺菲忍不住问:“这羊为什么不叫?”
赵金麦闻言,也点头问:“对呀!我老家杀猪,一家杀猪,全村都听得到,那嗓门比村里的扩音喇叭还大。”
“我也不知道,羊被宰的时候都是不叫的。”
热巴耸了耸肩,随口解释。
塑料布上,羊血已经放得差不多了,羊也停止了抽搐。
李逸拿了一根准备好的钢钎出来,用小刀在羊腿上割了个口子,就用钢钎插了进去,一直插到了腹部。
看到这一幕,吴垒有些疑惑:“逸哥这是在干嘛呢?”
热巴解释:“这是在吹羊皮,要先把羊皮和下面的肥肉吹开,待会儿剥皮子的时候才好剥。”
“吹羊皮?”
吴垒很惊讶:“我只听说过吹牛皮。”
热巴笑道:“吹牛皮的说法就是源自于这个步骤,一般吹羊皮是比较好吹的,但牛皮就没办法吹了,肺活量再大也吹不起来,所以大家才把那些说大话的人称之为吹牛皮。”
请收藏本站:https://www.otxs.cc。欧特小说网手机版:https://m.otxs.cc