第547章 【菌菇汽锅鸡】
第547章【菌菇汽锅鸡】
“李师傅,你好。”
谢霆风来到了灶台前,笑着冲李逸打了个招呼,自我介绍:“我是这一期节目的美食品鉴官谢霆风。”
“你好。”
李逸让他看了眼手上的油,笑道:“不方便握手,幸会。”
“没事,幸会幸会。”
谢霆风没有在意,笑道:“我看了节目,你的厨艺好厉害。”
“还好。”
李逸客气笑了下:“你不是也有美食节目么?看你做菜也挺有一套的。”
“还好,我是比较喜欢自由的感觉。”
谢霆风笑着解释:“我还蛮喜欢做菜的,但我不喜欢按照框架来做,就是必须要怎样怎样。
我喜欢发挥想象力,探索新的味道和口感,我感觉这样比较有意思。”
听着他的话,李逸微笑点头。
李逸知道他也在做美食节目,但在没吃过他做的菜之前,李逸也没办法评价他的手艺如何。
但对于他的观点,李逸却并不完全赞同。
虽然创新的确需要想象力,但也要遵循基本规律。
不过李逸并没有说出来。
毕竟他对人家也不了解,或许人家是有自己的一套逻辑和规律也不一定。
“风仔,你跑去哪里呀?”
后厨门口,蔡邵芬走了进来,笑着打趣:“怎么?粉丝太多,怕被占便宜啊?”
她比谢霆风出道早,算是谢霆风的前辈,又是老乡,所以敢开她的玩笑。
孙丽和蒋馨也跟了进来,好奇的打量着谢霆风。
她们都是经历过谢霆风最火爆的那个阶段的,对于这样一位偶像巨星,她们也充满了好奇。
蔡邵芬在香江圈本来就很火,谢霆风在她面前也不敢放肆,只能笑着解释:“不是啊,我想来跟逸哥交流一下,稍等一下我再过去好了。”
蔡邵芬看着身旁孙丽和蒋馨的模样,笑着调侃:“哎呀,你不出去,我这两个妹妹都做不了事了,她们都好中意你的。”
“Ada姐,你别乱讲啊!”
听到她的调侃,蒋馨紧张的赶忙解释,神色有些害羞。
而孙丽作为结过婚的女人,胆子要大得多,坦然承认:“对啊!你是我上学时候的偶像,那时候太喜欢你的歌了,做梦都想嫁给你。”
“哈哈!喂!”
蔡邵芬被她逗得哈哈笑着,赶忙提醒:“你不是结过婚?超哥要生气了喔!”
“他生个屁的气。”
孙丽撇了撇嘴,开玩笑:“他要是女人,肯定比我更想嫁给风哥。”
面对她的调侃,谢霆风有些尴尬,不知道该怎么接,于是就看向了李逸,转移话题问:“你是在做什么菜?”
“【菌菇汽锅鸡】。”
李逸随口解释。
“哦,云省菜。”
谢霆风能做美食节目,对美食还是有所了解的。
“云省菜我一直很喜欢。”
他看着李逸剁鸡块,一边笑道:“我觉得云省那边的菜,味道都很特别,用料很大胆,我第一次吃鲜薄荷做的菜,就是在云省。”
“有没有吃虫子?”
孙丽笑问:“云省有好多虫子做的菜。”
“吃过。”
谢霆风回忆着:“我吃过炸的那种长的虫子,好像是竹虫,还有蝗虫,还有蝎子。
竹虫很好吃,又香又脆,蝎子没有什么肉,吃起来酸酸的,一般。”
听着他的描述,蒋馨紧锁眉头,苦着脸吐槽:“那怎么吃得下去啊?好吓人!”
“其实只要过了心里那关,吃起来还是不错的。”
听着谢霆风的话,直播间里有云省的观众也在附和。
“竹虫、蜂蛹这些吃起来应该没什么压力吧?油炸过以后,酥酥脆脆的,多好吃?”
“都说粤省人什么都吃,那是没见过云省人。”
“云省人表示,一绿就是菜,一动就是肉,菌子要吃有毒的,不能看见小人的不好吃。”
“坐标德宏,蚂蚁蛋一斤160,吓人么?”
“在云省,没毒的凉拌,微毒的焯水,有毒的煮熟,剧毒的泡酒,就没有我们不能吃的。”
“作为二十多年土生土长的云省人,表示实在不敢吃那些虫子,太吓人了。”
“昨天刚吃过油炸大黄蜂,油炸马蜂,好吃得不得了。”
“活着呢竹虫拌水腌菜最好吃,我吃过。”
“蚂蚁蛋跟过手米线真的很好吃。”
“我真的够了,真的不是所有云省人都吃虫啊!”
谢霆风也注意到了显示着弹幕的显示屏,有些惊奇:“诶?你们这个屏幕还做得挺好的,可以看到弹幕。”
看着观众吐槽的弹幕,他笑着说的:“吃虫子也没什么不好啊?北方不是也吃虫子吗?油炸蚕蛹,吃的还挺多的。”
“对!我爸就特别爱吃!”
赵金麦笑着插话:“我们那喜欢喝酒的人,都喜欢来一盘蚕蛹,炸着吃,或者烤着吃,说是高蛋白。”
“蚕蛹的蛋白含量的确很高,是牛肉的十几倍。”
谢霆风说着顿了下,随即拿起了李逸面前摆放的几个陶锅,一边打量一边说道:“不过我在春城的确没吃到多少虫子,是去到德宏、文山那边才吃到的。
春城有好多汽锅鸡,味道的确很好吃。
我回来以后,也试着做过几次,也挺好吃的。”
“是吗?”
蒋馨笑着提议:“那要不你做一份给我们尝尝吧?”
“这…”
谢霆风看向了李逸,笑问:“李师傅,我可以做吗?”
“可以啊!”
李逸笑了笑,冲着面前的食材示意:“这里食材,锅都是现成的,随便用。”
“好的。”
谢霆风显然早有此意,闻言笑道:“今天我来这个节目,也是想跟你交流一下的。
好多人都说你是现在国内最厉害的厨师,我也想跟你学习一下。”
“不敢当,不敢当。”
李逸笑着摆手:“天外有天,人外有人,我的水平还称不上最,只能说是靠着新奇混口饭吃。”
谢霆风笑了笑,回身招呼了下,身后助理就把他的工作服拿了过来。
将外套拿起,他反手一甩,就像是甩风衣似的,将外套穿在了身上。
与此同时,灯光组的灯光师也顺势给了他一个光影的变化,随行的摄影师也是一阵连拍,快门咔嚓响着,几秒钟就拍了几十张的照片。
“哇!好帅啊!”
蒋馨和孙丽像是追星的小女孩一样叫着,笑得开心。
谢霆风笑着晃了下头发,冲李逸笑道:“那我也做一道汽锅鸡,请你点评一下。”
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“李师傅,你好。”
谢霆风来到了灶台前,笑着冲李逸打了个招呼,自我介绍:“我是这一期节目的美食品鉴官谢霆风。”
“你好。”
李逸让他看了眼手上的油,笑道:“不方便握手,幸会。”
“没事,幸会幸会。”
谢霆风没有在意,笑道:“我看了节目,你的厨艺好厉害。”
“还好。”
李逸客气笑了下:“你不是也有美食节目么?看你做菜也挺有一套的。”
“还好,我是比较喜欢自由的感觉。”
谢霆风笑着解释:“我还蛮喜欢做菜的,但我不喜欢按照框架来做,就是必须要怎样怎样。
我喜欢发挥想象力,探索新的味道和口感,我感觉这样比较有意思。”
听着他的话,李逸微笑点头。
李逸知道他也在做美食节目,但在没吃过他做的菜之前,李逸也没办法评价他的手艺如何。
但对于他的观点,李逸却并不完全赞同。
虽然创新的确需要想象力,但也要遵循基本规律。
不过李逸并没有说出来。
毕竟他对人家也不了解,或许人家是有自己的一套逻辑和规律也不一定。
“风仔,你跑去哪里呀?”
后厨门口,蔡邵芬走了进来,笑着打趣:“怎么?粉丝太多,怕被占便宜啊?”
她比谢霆风出道早,算是谢霆风的前辈,又是老乡,所以敢开她的玩笑。
孙丽和蒋馨也跟了进来,好奇的打量着谢霆风。
她们都是经历过谢霆风最火爆的那个阶段的,对于这样一位偶像巨星,她们也充满了好奇。
蔡邵芬在香江圈本来就很火,谢霆风在她面前也不敢放肆,只能笑着解释:“不是啊,我想来跟逸哥交流一下,稍等一下我再过去好了。”
蔡邵芬看着身旁孙丽和蒋馨的模样,笑着调侃:“哎呀,你不出去,我这两个妹妹都做不了事了,她们都好中意你的。”
“Ada姐,你别乱讲啊!”
听到她的调侃,蒋馨紧张的赶忙解释,神色有些害羞。
而孙丽作为结过婚的女人,胆子要大得多,坦然承认:“对啊!你是我上学时候的偶像,那时候太喜欢你的歌了,做梦都想嫁给你。”
“哈哈!喂!”
蔡邵芬被她逗得哈哈笑着,赶忙提醒:“你不是结过婚?超哥要生气了喔!”
“他生个屁的气。”
孙丽撇了撇嘴,开玩笑:“他要是女人,肯定比我更想嫁给风哥。”
面对她的调侃,谢霆风有些尴尬,不知道该怎么接,于是就看向了李逸,转移话题问:“你是在做什么菜?”
“【菌菇汽锅鸡】。”
李逸随口解释。
“哦,云省菜。”
谢霆风能做美食节目,对美食还是有所了解的。
“云省菜我一直很喜欢。”
他看着李逸剁鸡块,一边笑道:“我觉得云省那边的菜,味道都很特别,用料很大胆,我第一次吃鲜薄荷做的菜,就是在云省。”
“有没有吃虫子?”
孙丽笑问:“云省有好多虫子做的菜。”
“吃过。”
谢霆风回忆着:“我吃过炸的那种长的虫子,好像是竹虫,还有蝗虫,还有蝎子。
竹虫很好吃,又香又脆,蝎子没有什么肉,吃起来酸酸的,一般。”
听着他的描述,蒋馨紧锁眉头,苦着脸吐槽:“那怎么吃得下去啊?好吓人!”
“其实只要过了心里那关,吃起来还是不错的。”
听着谢霆风的话,直播间里有云省的观众也在附和。
“竹虫、蜂蛹这些吃起来应该没什么压力吧?油炸过以后,酥酥脆脆的,多好吃?”
“都说粤省人什么都吃,那是没见过云省人。”
“云省人表示,一绿就是菜,一动就是肉,菌子要吃有毒的,不能看见小人的不好吃。”
“坐标德宏,蚂蚁蛋一斤160,吓人么?”
“在云省,没毒的凉拌,微毒的焯水,有毒的煮熟,剧毒的泡酒,就没有我们不能吃的。”
“作为二十多年土生土长的云省人,表示实在不敢吃那些虫子,太吓人了。”
“昨天刚吃过油炸大黄蜂,油炸马蜂,好吃得不得了。”
“活着呢竹虫拌水腌菜最好吃,我吃过。”
“蚂蚁蛋跟过手米线真的很好吃。”
“我真的够了,真的不是所有云省人都吃虫啊!”
谢霆风也注意到了显示着弹幕的显示屏,有些惊奇:“诶?你们这个屏幕还做得挺好的,可以看到弹幕。”
看着观众吐槽的弹幕,他笑着说的:“吃虫子也没什么不好啊?北方不是也吃虫子吗?油炸蚕蛹,吃的还挺多的。”
“对!我爸就特别爱吃!”
赵金麦笑着插话:“我们那喜欢喝酒的人,都喜欢来一盘蚕蛹,炸着吃,或者烤着吃,说是高蛋白。”
“蚕蛹的蛋白含量的确很高,是牛肉的十几倍。”
谢霆风说着顿了下,随即拿起了李逸面前摆放的几个陶锅,一边打量一边说道:“不过我在春城的确没吃到多少虫子,是去到德宏、文山那边才吃到的。
春城有好多汽锅鸡,味道的确很好吃。
我回来以后,也试着做过几次,也挺好吃的。”
“是吗?”
蒋馨笑着提议:“那要不你做一份给我们尝尝吧?”
“这…”
谢霆风看向了李逸,笑问:“李师傅,我可以做吗?”
“可以啊!”
李逸笑了笑,冲着面前的食材示意:“这里食材,锅都是现成的,随便用。”
“好的。”
谢霆风显然早有此意,闻言笑道:“今天我来这个节目,也是想跟你交流一下的。
好多人都说你是现在国内最厉害的厨师,我也想跟你学习一下。”
“不敢当,不敢当。”
李逸笑着摆手:“天外有天,人外有人,我的水平还称不上最,只能说是靠着新奇混口饭吃。”
谢霆风笑了笑,回身招呼了下,身后助理就把他的工作服拿了过来。
将外套拿起,他反手一甩,就像是甩风衣似的,将外套穿在了身上。
与此同时,灯光组的灯光师也顺势给了他一个光影的变化,随行的摄影师也是一阵连拍,快门咔嚓响着,几秒钟就拍了几十张的照片。
“哇!好帅啊!”
蒋馨和孙丽像是追星的小女孩一样叫着,笑得开心。
谢霆风笑着晃了下头发,冲李逸笑道:“那我也做一道汽锅鸡,请你点评一下。”
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