第40章 过日子(3)
胜利点了点头,迫不及待抓了一颗放到了嘴巴里面。
爆米花就着麦芽糖的甜味,一下子充满了味蕾,别提多美妙了。
一颗两颗三颗,小家伙吃得都有些停不下来了。
常腊月看着开心,继续干劲十足的研究着怎么把爆米花弄得更好一些。
除了添柴的口子之外,还有锅也得换个小一点的,必要的时候摇晃摇晃,这样子才能弄得均匀。
于是,再次操作的时候,常腊月就交小家伙怎么添柴加火,自己来掌控着锅。
等锅里面的油一热,常腊月把玉米粒往里面一放,然后盖上了锅盖,等到里面传出声响的时候,就提醒小家伙将火加大了些,自己则是不停的摇晃着。
果然,这个样子忙活下来,效果是显而易见的。
锅里面的爆米花比第一锅的可是均匀多了,因为火候掌握得也不错,味道也是更上一层楼。
就在这个时候,门口传来了叫喊声。
常腊月走出去,看见平安嫂正带着她家媳妇儿站在门口。
“平安嫂,来来来,快进来,我刚好做了点新的吃食,你们帮忙尝尝看怎么样。”常腊月笑呵呵的说道。
闻言,平安嫂拉着媳妇儿走了进来,一边走一边将手中的篮子递给了常腊月说道:“那可真是来得早不如来得巧了,我们刚好过来找你有点事情说一下,没想到还能遇到你做吃的!”
“嗯?什么事儿?您说就是了。”常腊月疑惑的说道。
“是这样的,我家这媳妇儿怀孕了,别人家的媳妇儿都是喜欢吃辣的酸的,没想到我家这倒是对你做的那脆脆的玉米烙情有独钟的!”平安嫂笑呵呵的说道,又将手中的篮子送了送。
“我知道,你那手艺可是赚大钱的手艺,我也不是要学,就是想着能不能请你帮忙做些,让我这媳妇儿解解馋!”平安嫂有些不好意思的说道。
这做东西可是花时间力气的,但是她媳妇儿确实喜欢吃这一口,没办法她才来的。
虽然说可以学了手艺自己做就方便得多,可是这年头,能够有个手艺傍身,那可就是养家糊口的本事,谁家不是藏着掖着的,她也不是那不识趣的。
常腊月闻言,毫不犹豫的点头答应了,“这没问题,只要你们想吃啊,就找我就是,说起来,还要谢谢平安嫂呢,你给我的那六只小鸡,个个长得壮实得不行。”
常腊月也不矫情,这东西就是讨生活的,她没有打算一辈子都拘在这西河村里面,所以自己的手艺以后都是要用来过日子的。
“长得好就行,等长大了下蛋家里面也能有点吃的。”
平安嫂和媳妇儿在这边坐了小半个时辰,眼看着快到中午了,得回去做饭去,这才走了。
到了下午,平安嫂就送了半袋子玉米粒和小半斤面粉过来。
玉米生长的条件没那么讲究,大家伙地不多,可是这依山傍水的,山地却是多的,这边洒点种子,那边洒点种子的,也能够收获不少玉米。
玉米虽然不如米饭好吃,可是毕竟也是能够填饱肚子的食物,村里面的人几乎都是吃的玉米弄的玉米饭,至于粮食,在田地里产量不高,好不容易种出来,都是仅拿出去卖了换钱的。
虽然钱不是万能的,可是没有钱可是万万不能的,不管多少,也是赚钱的一道门路。
常腊月想着,家里面只有小小的两块地,都用来种玉米和荞麦了,这地里面一年也就能够收个两季的稻子和一季麦子。
麦子长在冬天,逢年过节的,倒是好卖。可是用来做吃食卖显然不太现实,花钱出去买又实在是花销不起,万一买回来做了生意不好的话,岂不是完蛋。
所以,想了又想,常腊月还是将主意打在了玉米上面,玉米容易生长,买的话价钱也不会太高,两三文钱就可以买个一斤,做些成本不高的吃食,总能够赚些的。
玉米除了做玉米烙,还能做什么来着?
常腊月左思右想的,最后脑子里面灵光一闪,终于想到了,只是,那东西难倒是不难,她只是吃过,不知道自己动手做的效果怎么样。
不过,凡事总要尝试了才知道的,所以想到了什么,常腊月便着手准备起来,面粉要一些,玉米粉要一些什么还有麦芽糖也要一些。
加了水搅拌之后,再打几个鸡蛋使劲的搅和搅和,直到鸡蛋发白之后再倒到面粉里面去一起搅拌,搅拌好了之后,再把它放到碗里面去放在蒸笼里面。
因为没有什么固定的磨具,常腊月也是突然想到的做法和吃食,所以也就不那么讲究外形了,先把味道研究透了,至于外形,后面再想办法就是了!
也许是吃货天生的直觉吧,常腊月只要吃过的东西,总能寻着味儿做些出来,不说十分,八分总是可以的。
这不,出锅之后的玉米糕松松软软,黄得诱人,只是闻着那味儿,就已经让人食欲大振了。
想到了玉米糕,常腊月便想到了鸡蛋糕,那可是比玉米糕还有软还要好吃的东西,只是对于现在的条件来说有些太奢侈了,并不适合。
常腊月每天做好了吃食,或许是爆米花,或许是玉米烙,又或许是玉米糕,都让小家伙背在小背篓里面,然后在村子里面转悠,虽然大家伙都挺喜欢吃的,可是用东西换的倒是有,花钱来买的却是少之又少,三四过去了,给现钱的也就那么几个人。
常腊月数了数,也就堪堪二十文钱的样子。
她还打算在家里面养头母猪呢,这样一来,岂不是连头小猪仔都买不起的了。
不过,听说隔壁铁牛家里面的母猪才下了小猪仔,而且还是大丰收,一窝下了八只,白白胖胖的,常腊月没忍住,舔着脸去抱了一只回来养着。
至于钱,她暂时没有那么多,只能先给了两百五十文,也就是一半的价钱,剩下的一半想办法慢慢的再补上了。
最近常腊月捣鼓的这些吃的玩意儿,可是让大家伙都知道,曹家有一个能干又聪明的媳妇儿了,对于常腊月这带点“小无赖”的行为,铁牛爹也就无奈的答应了,不过为了补偿,常腊月得送他们两大盆的爆米花才行。
常腊月笑得乐呵呵的,怎么可能不愿意,当下就做了两大盆的爆米花,还做了几块玉米糕一起送过去。
小猪仔就这么到了常腊月的猪圈里面,她的日常生活也就多了一样,割猪草!
小家伙比较粘着她,又勤快,做什么都一起做,而且年纪小,动作却不慢。
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爆米花就着麦芽糖的甜味,一下子充满了味蕾,别提多美妙了。
一颗两颗三颗,小家伙吃得都有些停不下来了。
常腊月看着开心,继续干劲十足的研究着怎么把爆米花弄得更好一些。
除了添柴的口子之外,还有锅也得换个小一点的,必要的时候摇晃摇晃,这样子才能弄得均匀。
于是,再次操作的时候,常腊月就交小家伙怎么添柴加火,自己来掌控着锅。
等锅里面的油一热,常腊月把玉米粒往里面一放,然后盖上了锅盖,等到里面传出声响的时候,就提醒小家伙将火加大了些,自己则是不停的摇晃着。
果然,这个样子忙活下来,效果是显而易见的。
锅里面的爆米花比第一锅的可是均匀多了,因为火候掌握得也不错,味道也是更上一层楼。
就在这个时候,门口传来了叫喊声。
常腊月走出去,看见平安嫂正带着她家媳妇儿站在门口。
“平安嫂,来来来,快进来,我刚好做了点新的吃食,你们帮忙尝尝看怎么样。”常腊月笑呵呵的说道。
闻言,平安嫂拉着媳妇儿走了进来,一边走一边将手中的篮子递给了常腊月说道:“那可真是来得早不如来得巧了,我们刚好过来找你有点事情说一下,没想到还能遇到你做吃的!”
“嗯?什么事儿?您说就是了。”常腊月疑惑的说道。
“是这样的,我家这媳妇儿怀孕了,别人家的媳妇儿都是喜欢吃辣的酸的,没想到我家这倒是对你做的那脆脆的玉米烙情有独钟的!”平安嫂笑呵呵的说道,又将手中的篮子送了送。
“我知道,你那手艺可是赚大钱的手艺,我也不是要学,就是想着能不能请你帮忙做些,让我这媳妇儿解解馋!”平安嫂有些不好意思的说道。
这做东西可是花时间力气的,但是她媳妇儿确实喜欢吃这一口,没办法她才来的。
虽然说可以学了手艺自己做就方便得多,可是这年头,能够有个手艺傍身,那可就是养家糊口的本事,谁家不是藏着掖着的,她也不是那不识趣的。
常腊月闻言,毫不犹豫的点头答应了,“这没问题,只要你们想吃啊,就找我就是,说起来,还要谢谢平安嫂呢,你给我的那六只小鸡,个个长得壮实得不行。”
常腊月也不矫情,这东西就是讨生活的,她没有打算一辈子都拘在这西河村里面,所以自己的手艺以后都是要用来过日子的。
“长得好就行,等长大了下蛋家里面也能有点吃的。”
平安嫂和媳妇儿在这边坐了小半个时辰,眼看着快到中午了,得回去做饭去,这才走了。
到了下午,平安嫂就送了半袋子玉米粒和小半斤面粉过来。
玉米生长的条件没那么讲究,大家伙地不多,可是这依山傍水的,山地却是多的,这边洒点种子,那边洒点种子的,也能够收获不少玉米。
玉米虽然不如米饭好吃,可是毕竟也是能够填饱肚子的食物,村里面的人几乎都是吃的玉米弄的玉米饭,至于粮食,在田地里产量不高,好不容易种出来,都是仅拿出去卖了换钱的。
虽然钱不是万能的,可是没有钱可是万万不能的,不管多少,也是赚钱的一道门路。
常腊月想着,家里面只有小小的两块地,都用来种玉米和荞麦了,这地里面一年也就能够收个两季的稻子和一季麦子。
麦子长在冬天,逢年过节的,倒是好卖。可是用来做吃食卖显然不太现实,花钱出去买又实在是花销不起,万一买回来做了生意不好的话,岂不是完蛋。
所以,想了又想,常腊月还是将主意打在了玉米上面,玉米容易生长,买的话价钱也不会太高,两三文钱就可以买个一斤,做些成本不高的吃食,总能够赚些的。
玉米除了做玉米烙,还能做什么来着?
常腊月左思右想的,最后脑子里面灵光一闪,终于想到了,只是,那东西难倒是不难,她只是吃过,不知道自己动手做的效果怎么样。
不过,凡事总要尝试了才知道的,所以想到了什么,常腊月便着手准备起来,面粉要一些,玉米粉要一些什么还有麦芽糖也要一些。
加了水搅拌之后,再打几个鸡蛋使劲的搅和搅和,直到鸡蛋发白之后再倒到面粉里面去一起搅拌,搅拌好了之后,再把它放到碗里面去放在蒸笼里面。
因为没有什么固定的磨具,常腊月也是突然想到的做法和吃食,所以也就不那么讲究外形了,先把味道研究透了,至于外形,后面再想办法就是了!
也许是吃货天生的直觉吧,常腊月只要吃过的东西,总能寻着味儿做些出来,不说十分,八分总是可以的。
这不,出锅之后的玉米糕松松软软,黄得诱人,只是闻着那味儿,就已经让人食欲大振了。
想到了玉米糕,常腊月便想到了鸡蛋糕,那可是比玉米糕还有软还要好吃的东西,只是对于现在的条件来说有些太奢侈了,并不适合。
常腊月每天做好了吃食,或许是爆米花,或许是玉米烙,又或许是玉米糕,都让小家伙背在小背篓里面,然后在村子里面转悠,虽然大家伙都挺喜欢吃的,可是用东西换的倒是有,花钱来买的却是少之又少,三四过去了,给现钱的也就那么几个人。
常腊月数了数,也就堪堪二十文钱的样子。
她还打算在家里面养头母猪呢,这样一来,岂不是连头小猪仔都买不起的了。
不过,听说隔壁铁牛家里面的母猪才下了小猪仔,而且还是大丰收,一窝下了八只,白白胖胖的,常腊月没忍住,舔着脸去抱了一只回来养着。
至于钱,她暂时没有那么多,只能先给了两百五十文,也就是一半的价钱,剩下的一半想办法慢慢的再补上了。
最近常腊月捣鼓的这些吃的玩意儿,可是让大家伙都知道,曹家有一个能干又聪明的媳妇儿了,对于常腊月这带点“小无赖”的行为,铁牛爹也就无奈的答应了,不过为了补偿,常腊月得送他们两大盆的爆米花才行。
常腊月笑得乐呵呵的,怎么可能不愿意,当下就做了两大盆的爆米花,还做了几块玉米糕一起送过去。
小猪仔就这么到了常腊月的猪圈里面,她的日常生活也就多了一样,割猪草!
小家伙比较粘着她,又勤快,做什么都一起做,而且年纪小,动作却不慢。
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