第47章 过日子(10)
为了做东西,常腊月特地定做了许多大小不同的锅,这一次试着做蛋糕,常腊月便选择了一个小一点的。
将小锅里面刷了一层油,以防会粘锅,然后将搅拌好的蛋糕液到锅里面去,常腊月又端起小锅轻轻的震荡了几下,等看不见里面有小小的气泡之后,这才放到了早就让胜利烧好的小锅灶上面去。
在现代做蛋糕,大多数都是用的烤箱,再不济也是用的电饭锅之类的加热,常腊月还没有尝试过用灶台加热呢,不知道火候什么的要怎么样才能够把握到位。
但是,因为到这边来后经常用锅灶做饭做菜,所以常腊月也把握了一些烧火的诀窍,怎么把火加大,怎么把火弄小,怎么样让火保持在一定的状态。
大火烤着,锅盖盖得紧紧的,常腊月一双眼睛紧紧的盯着火苗,不敢有丝毫的松懈,她敢保证,这东西要是做成了,绝对比卤肉还要受欢迎。
只是,这做起来实在是有些费事了,比起这个,日后有条件的时候,常腊月还是会选择以卤肉为主业赚钱。
就在这个时候,门口婴儿床上的小家伙呜哇哇的大哭了起来,常腊月一愣,看了看火又看了看门口,有些无奈。
刚准备站起身来,就见胜利已经走了出去,动作熟捻的掀开安宝的尿布看了看,然后抱起安宝轻轻的哄了两下,等安宝不哭了之后再去家里面端出一直温着的羊奶。
常腊月看明白了,小家伙不是尿尿了,而是饿了。
说起来奇怪,安宝虽然刚刚出生,但是并不像其他的婴儿一样,动不动的就哭,只是饿了或者尿尿的时候会哭,等有人过来,十分的好哄,其他的时候要么睁着眼睛不知道在看些什么,要么就是闭上眼睛乖乖的睡觉。
有了胜利帮忙照顾安宝,常腊月便放下心来,专心的做着蛋糕。
等到有着浓浓的香味飘出来时,常腊月连忙将火弄小,最后只剩下一点点的火星子在底下慢慢的烘着。
接着,常腊月又取来一旁的湿抹布,将锅盖上的出气口给堵住,不让里面的热气有机会跑出来。
到了这一步,常腊月才松了口气,接下来就让它慢慢的烘着就行了。
擦了擦额头上的汗珠,常腊月看着正在逗安宝玩耍的胜利,扬唇笑了笑。
蛋糕的事情可以暂时放在一边了,常腊月便开始给平安嫂的媳妇儿做起吃的来。
平安嫂并不是因为年纪小所以这么叫的,只不过所有人都习惯了这么称呼她,所以常腊月便也随着大众叫了。
等到玉米面粉放着发酵的时候,锅里面的蛋糕也是时候可以打开了,来到小锅灶旁边,常腊月深吸了一口气,带着紧张的将锅盖拿开。
顿时,一股子蛋糕的香味弥漫了整个厨房,常腊月的眼睛一亮,这是……成了?
胜利在门口也闻到了香味,转过头朝着里面看了看,常腊月笑得眼睛都眯了起来,将蛋糕弄出来用刀子切成一块一块的,然后拿起其中的一块咬了一口。
嗯……太好吃了,又香又软,虽然没有牛奶,但是加了那么多个鸡蛋,完全弥补了牛奶的不足之处,想到这里,常腊月觉得自己可真是个小机灵鬼!
“胜利,你去洗个手,来尝尝看姐姐做的这个蛋糕,看看味道怎么样,安宝我先看着!”常腊月放下蛋糕,走出去对着胜利说道。
胜利点了点头,乖乖的去将手洗干净,这才走进厨房拿蛋糕吃。
常腊月看着胜利小口小口吃着的样子,摇了摇头,胜利的性子慢,但是做事情却很快,可惜的是不能说话,要是可以开口说话就好了。
常腊月突然想到,自己以后可以找好的大夫给胜利看看,不知道胜利是因为什么原因不能说话的,如果不是因为天生的话,说不定还能有机会治好呢?
虽然说村里面也有大夫,可是也就只能看看小感冒什么的,大了的毛病就不行了。
到了晚上,常腊月和胜利吃了晚饭,坐在一起思考着东西怎么卖的问题。
“这些东西我们必须要找人帮我们卖才行,不然每天来回的在镇上和村里面两头跑太费事了。”常腊月细细的说道。
胜利点了点头,他知道自己还小,所以也不逞强说自己可以去,一来常腊月不放心,二来他不会说话这一点也不方便,三来,他在家里面干活还可以帮常腊月分担分担。
“还有啊,这个蛋糕和这个玉米糕我准备一块一块的来卖,至于价格嘛,玉米糕一份可以分成八块,一块就卖两文钱,镇上比村里面豪华,所以价格稍微抬高一点,蛋糕的话就分成六块,一块卖四文钱,这爆米花……”
爆米花常腊月倒是一时之间有些犯难了,这个东西要怎么称呢?论斤卖?那一斤可就多了,价格放多了人家也不干啊,那论袋?这里又不像现代,有塑料袋子什么的可以装。
就在这个时候,胜利突然拿起一个碗放到了常腊月的面前,然后指了指。
常腊月有些疑惑的看了看,一时之间没有明白胜利要表达的意思。
见状,胜利挠了挠头,犹豫了一下到厨房去用碗装了满满的一碗爆米花出来,然后拿出一文钱来。
这样,常腊月一下子就明白了过来,“你的意思是,爆米花按照一碗一碗卖,就一文钱一碗,我说的对吗?”
胜利眼睛一亮点了点头。
“这么卖倒是也可以,但是我觉得爆米花的价钱可以再加一点,两文钱一碗,毕竟我们还要给人家抽层,要是价格太低就挣不了什么钱了!”常腊月想了想说道。
这些东西主要赚的就是一个新鲜,因为是这个世界独有的一份,所以哪怕价格稍微贵一点,还是有人会买的。
人嘛,总是控制不住自己的欲望的,尤其是在吃方面。
一份玉米糕放成八块,两文钱一块,那就是十六文,蛋糕分成六块,四块钱一块,那就是二十四文钱,再加上爆米花,就算做一锅分成八碗好了,那就是十六文钱。
然后呢,还需要去除掉帮忙卖这些东西的人的提成和本钱,常腊月打算让人家卖的时候,每样东西卖出去两分就跟人家一文钱。
比如这爆米花,卖出去两碗,那老板就可以拿一文钱了,玉米糕和蛋糕也是一样的,不会因为价格不同而有什么不同。
比如说一样一天只卖出去一锅的量好了,玉米糕和蛋糕还有爆米花,加起来就可以卖到四十文钱,出去鸡蛋面粉麦芽糖什么的不到十文钱的成本,除掉老板的抽成十一文钱,剩下的十九文钱就是每天能够赚到的,一天十九文,三十天那就是五百七十文,再加上火培鱼和卤肉的钱。
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将小锅里面刷了一层油,以防会粘锅,然后将搅拌好的蛋糕液到锅里面去,常腊月又端起小锅轻轻的震荡了几下,等看不见里面有小小的气泡之后,这才放到了早就让胜利烧好的小锅灶上面去。
在现代做蛋糕,大多数都是用的烤箱,再不济也是用的电饭锅之类的加热,常腊月还没有尝试过用灶台加热呢,不知道火候什么的要怎么样才能够把握到位。
但是,因为到这边来后经常用锅灶做饭做菜,所以常腊月也把握了一些烧火的诀窍,怎么把火加大,怎么把火弄小,怎么样让火保持在一定的状态。
大火烤着,锅盖盖得紧紧的,常腊月一双眼睛紧紧的盯着火苗,不敢有丝毫的松懈,她敢保证,这东西要是做成了,绝对比卤肉还要受欢迎。
只是,这做起来实在是有些费事了,比起这个,日后有条件的时候,常腊月还是会选择以卤肉为主业赚钱。
就在这个时候,门口婴儿床上的小家伙呜哇哇的大哭了起来,常腊月一愣,看了看火又看了看门口,有些无奈。
刚准备站起身来,就见胜利已经走了出去,动作熟捻的掀开安宝的尿布看了看,然后抱起安宝轻轻的哄了两下,等安宝不哭了之后再去家里面端出一直温着的羊奶。
常腊月看明白了,小家伙不是尿尿了,而是饿了。
说起来奇怪,安宝虽然刚刚出生,但是并不像其他的婴儿一样,动不动的就哭,只是饿了或者尿尿的时候会哭,等有人过来,十分的好哄,其他的时候要么睁着眼睛不知道在看些什么,要么就是闭上眼睛乖乖的睡觉。
有了胜利帮忙照顾安宝,常腊月便放下心来,专心的做着蛋糕。
等到有着浓浓的香味飘出来时,常腊月连忙将火弄小,最后只剩下一点点的火星子在底下慢慢的烘着。
接着,常腊月又取来一旁的湿抹布,将锅盖上的出气口给堵住,不让里面的热气有机会跑出来。
到了这一步,常腊月才松了口气,接下来就让它慢慢的烘着就行了。
擦了擦额头上的汗珠,常腊月看着正在逗安宝玩耍的胜利,扬唇笑了笑。
蛋糕的事情可以暂时放在一边了,常腊月便开始给平安嫂的媳妇儿做起吃的来。
平安嫂并不是因为年纪小所以这么叫的,只不过所有人都习惯了这么称呼她,所以常腊月便也随着大众叫了。
等到玉米面粉放着发酵的时候,锅里面的蛋糕也是时候可以打开了,来到小锅灶旁边,常腊月深吸了一口气,带着紧张的将锅盖拿开。
顿时,一股子蛋糕的香味弥漫了整个厨房,常腊月的眼睛一亮,这是……成了?
胜利在门口也闻到了香味,转过头朝着里面看了看,常腊月笑得眼睛都眯了起来,将蛋糕弄出来用刀子切成一块一块的,然后拿起其中的一块咬了一口。
嗯……太好吃了,又香又软,虽然没有牛奶,但是加了那么多个鸡蛋,完全弥补了牛奶的不足之处,想到这里,常腊月觉得自己可真是个小机灵鬼!
“胜利,你去洗个手,来尝尝看姐姐做的这个蛋糕,看看味道怎么样,安宝我先看着!”常腊月放下蛋糕,走出去对着胜利说道。
胜利点了点头,乖乖的去将手洗干净,这才走进厨房拿蛋糕吃。
常腊月看着胜利小口小口吃着的样子,摇了摇头,胜利的性子慢,但是做事情却很快,可惜的是不能说话,要是可以开口说话就好了。
常腊月突然想到,自己以后可以找好的大夫给胜利看看,不知道胜利是因为什么原因不能说话的,如果不是因为天生的话,说不定还能有机会治好呢?
虽然说村里面也有大夫,可是也就只能看看小感冒什么的,大了的毛病就不行了。
到了晚上,常腊月和胜利吃了晚饭,坐在一起思考着东西怎么卖的问题。
“这些东西我们必须要找人帮我们卖才行,不然每天来回的在镇上和村里面两头跑太费事了。”常腊月细细的说道。
胜利点了点头,他知道自己还小,所以也不逞强说自己可以去,一来常腊月不放心,二来他不会说话这一点也不方便,三来,他在家里面干活还可以帮常腊月分担分担。
“还有啊,这个蛋糕和这个玉米糕我准备一块一块的来卖,至于价格嘛,玉米糕一份可以分成八块,一块就卖两文钱,镇上比村里面豪华,所以价格稍微抬高一点,蛋糕的话就分成六块,一块卖四文钱,这爆米花……”
爆米花常腊月倒是一时之间有些犯难了,这个东西要怎么称呢?论斤卖?那一斤可就多了,价格放多了人家也不干啊,那论袋?这里又不像现代,有塑料袋子什么的可以装。
就在这个时候,胜利突然拿起一个碗放到了常腊月的面前,然后指了指。
常腊月有些疑惑的看了看,一时之间没有明白胜利要表达的意思。
见状,胜利挠了挠头,犹豫了一下到厨房去用碗装了满满的一碗爆米花出来,然后拿出一文钱来。
这样,常腊月一下子就明白了过来,“你的意思是,爆米花按照一碗一碗卖,就一文钱一碗,我说的对吗?”
胜利眼睛一亮点了点头。
“这么卖倒是也可以,但是我觉得爆米花的价钱可以再加一点,两文钱一碗,毕竟我们还要给人家抽层,要是价格太低就挣不了什么钱了!”常腊月想了想说道。
这些东西主要赚的就是一个新鲜,因为是这个世界独有的一份,所以哪怕价格稍微贵一点,还是有人会买的。
人嘛,总是控制不住自己的欲望的,尤其是在吃方面。
一份玉米糕放成八块,两文钱一块,那就是十六文,蛋糕分成六块,四块钱一块,那就是二十四文钱,再加上爆米花,就算做一锅分成八碗好了,那就是十六文钱。
然后呢,还需要去除掉帮忙卖这些东西的人的提成和本钱,常腊月打算让人家卖的时候,每样东西卖出去两分就跟人家一文钱。
比如这爆米花,卖出去两碗,那老板就可以拿一文钱了,玉米糕和蛋糕也是一样的,不会因为价格不同而有什么不同。
比如说一样一天只卖出去一锅的量好了,玉米糕和蛋糕还有爆米花,加起来就可以卖到四十文钱,出去鸡蛋面粉麦芽糖什么的不到十文钱的成本,除掉老板的抽成十一文钱,剩下的十九文钱就是每天能够赚到的,一天十九文,三十天那就是五百七十文,再加上火培鱼和卤肉的钱。
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