第42章,做麦芽糖
周小暖下午回来,家里人都在,当然也没忘记,今天要回来熬麦芽糖,因为麦子都已经发好了,若是再不熬的话,明天涨过头了,就没用了。
这个多少也算是个技术,以后学好了还可以用来做酒卖的,叫了大丫过来一起,周小暖也算是铺个路。
以后若是嫁出去了,把这门技术掌握在手里,多少也能挣些银子,才不至于被婆家嫌弃。
“嫂子要做什么?!”
大丫不太明白,自家嫂子,把这些麦子发了芽,拿来做什么??
“哦,我要做麦芽糖,这是我之前和我爹娘在县城里见到的一种吃食,做起来应该也不算太难!”
“你也跟着学,这好歹也算是一门手艺,若是学的好了,嫂子将来看到另外的手艺也交给你。”
“咱们拿去做生意试试水,若是可以的话。”
周小暖说着,跟开玩笑似的。“你将来长大了,若是嫁了人了,自己有个手艺傍身,也不至于在婆家抬不起头,被人欺负!”
“好,谢谢嫂子!”
大丫也不害羞就点头,周小暖笑了笑,首先把糯米全拿出来,开始泡水,这个时间比较长,估计要到晚上了。
这段时间,周小暖也没闲着,找个借口进了空间,翻着那些书看,能不能找到,麦芽糖能做什么吃的!
书太多了,周小暖翻了一阵,才找到了一本关于做吃的的书,上面有好多吃的,而且都是用手写的,做法比较详细,每个方子的字体都不一样,估计是人的毕生所学。
翻了好一阵才找到关于,麦芽糖的吃的“龙须酥,糖画,糖人儿,太妃糖,芝麻花生糖,烤面包,啤酒,蛋糕,能量液等等!”
选来选去,周小暖最终选择了,不太难的。
准备做龙须酥,芝麻花生糖。
周小暖想了想,去隔壁孙大娘,以及张大嫂家,一人借了一点黄豆。
他们问自己就老实说,要做麦芽糖吃,两家人虽然不懂,不过也知道,估计是和糖差不多的东西。
可是怎么可能呢?直接上卖糖的,也就只有两个小商贩,人们都不知道,他们是怎么做出来糖的!
他们也不肯说,给了银子都不肯透露一句,只说是祖上传下来的。
不过糖块,卖的并不便宜,想买一个来给孩子解解馋,也得十文钱。
都感到很惊讶,都表示要来看,并且还神神秘秘的说,自己不会说出去。
周小暖当然也知道,他们是想来干什么,不过也没说啥,就只是做个麦芽糖而已,做来自己吃没啥的。
把黄豆拿回来炒香,再去张大嫂家,借一下麽东西的石墨磨成豆面,放一旁备用。
然后钻到自己空间里,想着还有五个积分,就买了点花生瓜子种子,用不完,还买了些巴旦木,坚果种子。
种到空间里的,另外开出来的土地上浇上点零泉水,不用一刻钟就收获了不少,用意念把它们全部处理好,不能长时间放在里边,会变异的。
全部收割了,放在外边,没有重多少,但一样差不多都有有几十斤。
“喂,女人,你别把积分就这样浪费了,这空间里边可以养活物的!”
“你前天弄回来的那个野猪,也可以拿在里边来养着!“
“这空间这么大的地方,可以种植些水稻,麦子养些动物多好啊!”
诶,对哦,可以养活物了,前天自己拿回来的那个野猪,现在还有点小,但是力气非常大,他们家没有专门的养猪的猪圈。
现在正放在,她公爹以前睡觉的屋子里关着呢,现在正忙着,也没时间去管那些,正好可以拿进来!
想着,周小暖就开始规划,这空间里差不多有33333个平方,除去大山溪流,以及自己的房子占地面积,也还有一万多个平方。
这些地方,完全可以隔几百个平方出来养些,牛,羊,鱼,猪,鸡,马儿什么的自给自足。
不过这些,可都是要隔出屏障来的,还需要精神力再上一层楼,才可以控制这些动物不互相伤害,不乱跑。
想着周小暖就,把这件事情,给记在心里,才从空间出去,就听见了外边有声音,好像是隔壁两家,孙大娘和张大嫂家来人了。
“滴滴”
任务:教会两家人,学习麦芽糖技术,助人为乐,传播知识。
积分:5+5
系统又发布任务了,总共十个积分,这样子看来是一家学会了,就有五个呀,看来自己任重道远呢,平时既要修炼,又要管着空间,还要操心自家相公的生活,以及这一大家子的生计,顺便做做任务。
虽然不知道空间,把自己绑定来的意义到底是什么,不过管他是什么呢?自己也有好处,何必纠结那么多呢,更何况这也算是助人为乐呀。
“嫂子,张大婶她们来了!”
周小暖出去,还都是两家的老人来的,简单的招呼下,两人也都有这个意愿学习,周小暖就让他们两个还有大丫,三个人看着自己操作,并且告诉他们,这都是自己准备的。
“哇,丫头,这老些东西,要不少银子吧!”
周小暖笑笑,“孙大娘,黄豆这都是自己家种的,没要银子的!”
“至于其他的,没有也可以不放,或者用点别的代替,做出来也挺好吃!”
“不过等会儿做的时候,可能会要些柴火,你们看着吧
周小暖说着就开始做,先把花生捣碎,然后再把瓜子以及巴旦木,还有坚果,腰果全部都捣碎,因为这些等会儿是要拿来加在麦芽糖里边的,不捣碎了的话怕不好吃。
把这些凿碎之后,就用了不少的时间,然后再把麦芽全部都拿下来,放到一个盆子里,把不好的不能要的已经坏掉的全部都扔掉。
剩下的把它们都清洗干净,剪成小段剁碎,然后装在盆子里,再去井里挑一桶水,又去借张大嫂家的石墨,叫大丫过来帮忙。
用实木边加水边把麦芽倒进去,拿个桶接着,把它们全部都磨小,弄成汤汤水水。
这些弄完了,时间也差不多够了,周小暖就回去又把提前泡好的糯米,把水给倒了,找两家借个蒸笼,借个火,就开始把糯米倒在里面蒸。
等蒸熟以后,把这些和麦芽全部和在一起,放在有余温的地方添上一点柴火,形成合适的热度,发酵几个小时。
等第二天起来,张大嫂和孙大娘都没来,家里就只有小一辈来了。
不过大概也都有八九岁了,都是女孩子,学这个也快,周小暖更没藏着掖着,就把这些做法统统告诉了她们一遍。
还让她们回去借了纱布过来,顺便把昨天借的桶啊,盆拿瓢以及蒸笼,啊什么的全拿回去了。
然后就叫她们,今天不要来了,不过今天确实,不太方便做这些,因为一大早上,村长就来登门拜访了,看到他们家放的这些东西,倒是没有露出过多的表情。
反而一脸严肃的看着周小暖,那意思很明显了,一个月的时间已经到了,今天得去还钱了。
周小暖正要走,李怀瑾跑来说,他哥起来了,知道这男人的意思,心里温暖,也没多说什么。
村长也还算通情达理,等了一阵,带着他们一家四个人,打开门已经有很多人等着了,面色都是不善的,有幸灾乐祸的,有鄙夷的,有看笑话的,有满脸不屑的。
看着村长出来了,都跟村长来到了村里祠堂那,那里地方大些,可以占更多的人,然后就叫大家,看看还有没有谁家人没有来的,叫人去叫一下。
又等了一阵那些人的眼光,更加灼人话语,更加伤人,但是周小暖都丝毫不惧,似乎并没有放在心上似的。
始终紧紧的握着男人的手,把力量传递给男人,李瑾瑜心里,一直都是暖暖的。
握着手里的柔荑,也是面无表情,等人都到了之后,村长才拿出自己,手里的那些欠条。
“好了,大家都到齐了,你们谁来说?!”
李瑾瑜淡淡开口“村长,我来吧!”
村长看着面前的后生,抿了抿嘴唇,再看了一眼周小暖!
随即就感受到了,一阵寒凉,转眼一看,才发现坐在椅子上,表现的人畜无害的人,神色冷冷的盯着自己。
不知怎的,村长竟然还感觉,这个眼神盯得让自己有些毛毛的。
也没多说什么,就把自己手里这些欠条,全部给李瑾瑜,然后再拿出所写的承诺书。
李瑾瑜只是简单的看了看,嗓音低沉,富有磁性,感觉像是,带着些莫名的魅惑说。
“大家当时,借给我们家的银子,这欠条上面全都有,大家也是各式一份。”
“之前我身体不好,借了这么久没有还,让大家担忧了,今天时间到了,刚好家里也凑够了这么些银子,就拿来把先欠大家的银子还了!”
“大家都是一个村子的,能借我们老李家这么些银子,也算是看重我们,虽然我爹不在了,但我还是代表我爹,感谢邻里乡亲们!”
说着,坐在椅子上拱了拱手,周小暖三人也跟着鞠躬道谢。
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这个多少也算是个技术,以后学好了还可以用来做酒卖的,叫了大丫过来一起,周小暖也算是铺个路。
以后若是嫁出去了,把这门技术掌握在手里,多少也能挣些银子,才不至于被婆家嫌弃。
“嫂子要做什么?!”
大丫不太明白,自家嫂子,把这些麦子发了芽,拿来做什么??
“哦,我要做麦芽糖,这是我之前和我爹娘在县城里见到的一种吃食,做起来应该也不算太难!”
“你也跟着学,这好歹也算是一门手艺,若是学的好了,嫂子将来看到另外的手艺也交给你。”
“咱们拿去做生意试试水,若是可以的话。”
周小暖说着,跟开玩笑似的。“你将来长大了,若是嫁了人了,自己有个手艺傍身,也不至于在婆家抬不起头,被人欺负!”
“好,谢谢嫂子!”
大丫也不害羞就点头,周小暖笑了笑,首先把糯米全拿出来,开始泡水,这个时间比较长,估计要到晚上了。
这段时间,周小暖也没闲着,找个借口进了空间,翻着那些书看,能不能找到,麦芽糖能做什么吃的!
书太多了,周小暖翻了一阵,才找到了一本关于做吃的的书,上面有好多吃的,而且都是用手写的,做法比较详细,每个方子的字体都不一样,估计是人的毕生所学。
翻了好一阵才找到关于,麦芽糖的吃的“龙须酥,糖画,糖人儿,太妃糖,芝麻花生糖,烤面包,啤酒,蛋糕,能量液等等!”
选来选去,周小暖最终选择了,不太难的。
准备做龙须酥,芝麻花生糖。
周小暖想了想,去隔壁孙大娘,以及张大嫂家,一人借了一点黄豆。
他们问自己就老实说,要做麦芽糖吃,两家人虽然不懂,不过也知道,估计是和糖差不多的东西。
可是怎么可能呢?直接上卖糖的,也就只有两个小商贩,人们都不知道,他们是怎么做出来糖的!
他们也不肯说,给了银子都不肯透露一句,只说是祖上传下来的。
不过糖块,卖的并不便宜,想买一个来给孩子解解馋,也得十文钱。
都感到很惊讶,都表示要来看,并且还神神秘秘的说,自己不会说出去。
周小暖当然也知道,他们是想来干什么,不过也没说啥,就只是做个麦芽糖而已,做来自己吃没啥的。
把黄豆拿回来炒香,再去张大嫂家,借一下麽东西的石墨磨成豆面,放一旁备用。
然后钻到自己空间里,想着还有五个积分,就买了点花生瓜子种子,用不完,还买了些巴旦木,坚果种子。
种到空间里的,另外开出来的土地上浇上点零泉水,不用一刻钟就收获了不少,用意念把它们全部处理好,不能长时间放在里边,会变异的。
全部收割了,放在外边,没有重多少,但一样差不多都有有几十斤。
“喂,女人,你别把积分就这样浪费了,这空间里边可以养活物的!”
“你前天弄回来的那个野猪,也可以拿在里边来养着!“
“这空间这么大的地方,可以种植些水稻,麦子养些动物多好啊!”
诶,对哦,可以养活物了,前天自己拿回来的那个野猪,现在还有点小,但是力气非常大,他们家没有专门的养猪的猪圈。
现在正放在,她公爹以前睡觉的屋子里关着呢,现在正忙着,也没时间去管那些,正好可以拿进来!
想着,周小暖就开始规划,这空间里差不多有33333个平方,除去大山溪流,以及自己的房子占地面积,也还有一万多个平方。
这些地方,完全可以隔几百个平方出来养些,牛,羊,鱼,猪,鸡,马儿什么的自给自足。
不过这些,可都是要隔出屏障来的,还需要精神力再上一层楼,才可以控制这些动物不互相伤害,不乱跑。
想着周小暖就,把这件事情,给记在心里,才从空间出去,就听见了外边有声音,好像是隔壁两家,孙大娘和张大嫂家来人了。
“滴滴”
任务:教会两家人,学习麦芽糖技术,助人为乐,传播知识。
积分:5+5
系统又发布任务了,总共十个积分,这样子看来是一家学会了,就有五个呀,看来自己任重道远呢,平时既要修炼,又要管着空间,还要操心自家相公的生活,以及这一大家子的生计,顺便做做任务。
虽然不知道空间,把自己绑定来的意义到底是什么,不过管他是什么呢?自己也有好处,何必纠结那么多呢,更何况这也算是助人为乐呀。
“嫂子,张大婶她们来了!”
周小暖出去,还都是两家的老人来的,简单的招呼下,两人也都有这个意愿学习,周小暖就让他们两个还有大丫,三个人看着自己操作,并且告诉他们,这都是自己准备的。
“哇,丫头,这老些东西,要不少银子吧!”
周小暖笑笑,“孙大娘,黄豆这都是自己家种的,没要银子的!”
“至于其他的,没有也可以不放,或者用点别的代替,做出来也挺好吃!”
“不过等会儿做的时候,可能会要些柴火,你们看着吧
周小暖说着就开始做,先把花生捣碎,然后再把瓜子以及巴旦木,还有坚果,腰果全部都捣碎,因为这些等会儿是要拿来加在麦芽糖里边的,不捣碎了的话怕不好吃。
把这些凿碎之后,就用了不少的时间,然后再把麦芽全部都拿下来,放到一个盆子里,把不好的不能要的已经坏掉的全部都扔掉。
剩下的把它们都清洗干净,剪成小段剁碎,然后装在盆子里,再去井里挑一桶水,又去借张大嫂家的石墨,叫大丫过来帮忙。
用实木边加水边把麦芽倒进去,拿个桶接着,把它们全部都磨小,弄成汤汤水水。
这些弄完了,时间也差不多够了,周小暖就回去又把提前泡好的糯米,把水给倒了,找两家借个蒸笼,借个火,就开始把糯米倒在里面蒸。
等蒸熟以后,把这些和麦芽全部和在一起,放在有余温的地方添上一点柴火,形成合适的热度,发酵几个小时。
等第二天起来,张大嫂和孙大娘都没来,家里就只有小一辈来了。
不过大概也都有八九岁了,都是女孩子,学这个也快,周小暖更没藏着掖着,就把这些做法统统告诉了她们一遍。
还让她们回去借了纱布过来,顺便把昨天借的桶啊,盆拿瓢以及蒸笼,啊什么的全拿回去了。
然后就叫她们,今天不要来了,不过今天确实,不太方便做这些,因为一大早上,村长就来登门拜访了,看到他们家放的这些东西,倒是没有露出过多的表情。
反而一脸严肃的看着周小暖,那意思很明显了,一个月的时间已经到了,今天得去还钱了。
周小暖正要走,李怀瑾跑来说,他哥起来了,知道这男人的意思,心里温暖,也没多说什么。
村长也还算通情达理,等了一阵,带着他们一家四个人,打开门已经有很多人等着了,面色都是不善的,有幸灾乐祸的,有鄙夷的,有看笑话的,有满脸不屑的。
看着村长出来了,都跟村长来到了村里祠堂那,那里地方大些,可以占更多的人,然后就叫大家,看看还有没有谁家人没有来的,叫人去叫一下。
又等了一阵那些人的眼光,更加灼人话语,更加伤人,但是周小暖都丝毫不惧,似乎并没有放在心上似的。
始终紧紧的握着男人的手,把力量传递给男人,李瑾瑜心里,一直都是暖暖的。
握着手里的柔荑,也是面无表情,等人都到了之后,村长才拿出自己,手里的那些欠条。
“好了,大家都到齐了,你们谁来说?!”
李瑾瑜淡淡开口“村长,我来吧!”
村长看着面前的后生,抿了抿嘴唇,再看了一眼周小暖!
随即就感受到了,一阵寒凉,转眼一看,才发现坐在椅子上,表现的人畜无害的人,神色冷冷的盯着自己。
不知怎的,村长竟然还感觉,这个眼神盯得让自己有些毛毛的。
也没多说什么,就把自己手里这些欠条,全部给李瑾瑜,然后再拿出所写的承诺书。
李瑾瑜只是简单的看了看,嗓音低沉,富有磁性,感觉像是,带着些莫名的魅惑说。
“大家当时,借给我们家的银子,这欠条上面全都有,大家也是各式一份。”
“之前我身体不好,借了这么久没有还,让大家担忧了,今天时间到了,刚好家里也凑够了这么些银子,就拿来把先欠大家的银子还了!”
“大家都是一个村子的,能借我们老李家这么些银子,也算是看重我们,虽然我爹不在了,但我还是代表我爹,感谢邻里乡亲们!”
说着,坐在椅子上拱了拱手,周小暖三人也跟着鞠躬道谢。
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