第四百三十一章:神奇的辣条
设备验收倒是比较顺利,但是直升机那边却遇到了困难。
申请直升飞机的空域是比较难办的事情,因为民航那边李毅也不认识什么人,反倒是肉联厂转型的问题很好办,找梁国兴咨询一下就可以了。
这位江南市工商局的副局长,前期对李毅的帮助不小,两人之间的交情也不错。
当下最为难的事情应该就是直升飞机的事情了,李毅这么想着,不过路总是要一步一步的走,不管出现了什么问题,总会能有个解决办法的。
想到这里,李毅就整理了一下心情,当务之急就是先解决一下食品生产许可的问题。
于是李毅就近找到了一个电话亭,肉联厂外面不远处就有,毕竟是个正规工厂,也算是个生活区了。
李毅还记着梁国兴的电话号码,因为毕竟这位副局长对李毅的帮助非常大,现在就是要动用一切能够动用的关系。
电话响了几声之后,梁国兴的声音就从听筒里面传了出来:“我是梁国兴,有什么事情吗?”
李毅笑着说道:“梁叔,我是李毅!好久不见了,最近身体怎么样?”
梁国兴一听到李毅的声音,顿时笑着说道:“好家伙,原来你小子也知道打电话过来问问?”
李毅苦笑了一下,这段时间真的是太忙了,就连家都没回过。
而且一天到晚都风餐露宿的,哪里还能想到拜访一下这些老前辈?
“的确是我的疏忽,这段时间实在是对不住了!梁叔,回头我回到了江南市,肯定上门请罪!”
梁国兴听到李毅的话,却是笑着说道:“我知道你小子现在在干嘛呢,听说了一些,在金原市那边救济灾民吧?这是好事情!说吧,找我是有什么事儿?”
“你小子这性格向来是无事不登三宝殿!”
李毅无奈的说道:“瞧您这话说的,我的确是遇到了一些困难……现在我在金原市,之前靠山村的泥石流……”
“现在我开了一家厂子,买下了之前的肉联厂,目的就是要让靠山村的村民们,能有一份能糊口的活计!但是我在金原市这边人生地不熟的,所以就想找您帮个忙,说两句话!”
梁国兴顿时明白了李毅的意思,于是笑着说道:“这个你放心,按理说我是不能走后门的,但是既然你做的是好事,而且对这些村民们也是的确有帮助,我就打两个电话。如果厂子本身审核通过了,许可很快就能拿到手!”
李毅闻言顿时放下心来,笑着说道:“得嘞!那我就等着您的好消息了!”
挂断了电话之后,李毅长出了一口气,接下来就应该试验一下,辣条的做法了!
李毅将所有的靠山村村民们全都叫了过来,让大家在车间里面集合。
随后自己则是来到了一个螺旋挤压膨化机前,笑着说道:“大家之前都很好奇,我说的辣条是个什么东西,到底能不能吃,好不好吃,今天我给大家稍微演示一下,大家就明白了。”
说到这里,李毅让魏三炮拿出了之前早就准备好的小麦粉,发酵好的,还有一些调料之类的东西。
李毅将面团放进机器里面,然后打开了机器。
大致的工作原理就是和面条制作过程差不多,螺旋状的金属杆会对面团进行挤压,然后通过了摩擦生热之后,整个机器放置面团的地方,就变成了一个高温并且高压的环境。
而且面团里面的水分迅速膨胀之后,就会形成一条一条的,上面许多小孔的辣条原型。
接下来的步骤就很简单了,将辣条拌进已经调制好的调料里,泡上一段时间之后,就形成了简单又方便,味道还不错的辣条。
事实上有些加工工厂的确是不怎么干净,也没有什么生产许可,但是李毅他们这里的不一样,面粉全都是精品小麦,并且使用的机器都是必须要经过严格消毒的。
基本上不会出现任何食品安全问题,过个检查还是轻轻松松的。
这样的辣条是经过高温处理的,并不需要油炸,所以安全性提高了不少。
对于面粉也有着十分严格的要求,每一斤面粉都要配上相对应的水,然后就更简单了,只要泡上几个小时就没问题。
看到从机器里面出来的条状的半成品,所有靠山村的这些青壮们,全都面面相觑,满脸的怀疑。
就这东西,能好吃吗?能卖出去一个好价钱?
李毅笑着将早就调好的调料取了出来,并且进行了一些搅拌,回手将半成品的辣条放了进去之后。
紧接着,李毅拿着成品大声问道:“谁想上来尝一尝吗?虽然现在还没到时间,但是已经有些味道了!”
二柱左右看了看,然后举起了自己的手!
二柱是站在最前排的,所以能闻到一些调料的香味,其实是有些嘴馋了。
再加上李毅这么大的一个大老板,怎么着也不会骗人不是?
上前尝了一口之后,二柱顿时闭上了眼睛!
这个味道十分特殊,辣中还带着点儿甜,虽然有点奇怪,但是确实是真的好吃啊!
看到二柱这个样子,李毅的嘴角顿时浮现出一抹笑容。
这个调料可是独门的,现在市场上面虽然有辣条,但是在这个调料上面,绝对没有办法能比得过自己!因为这是三十后都十分受欢迎的搭配了!
既然现在基本的问题已经解决了,那么就要去金原市里面走一趟了,起码要去看看,到底应该怎么拿到许可。
魏三炮也是头一次看到这种新鲜出炉的辣条,上来也尝了一口,简单来说就是四个字,回味无穷!
而且制作的过程他们都看在了眼里,干净卫生效率还高,应该不会有什么问题的。
李毅趁着这些靠山村的村民们都在研究机器的时候,来到了魏三炮的身边,笑着说道:“接下来的这几天,厂子这边就交给你了,我得去市里的工商局办理一些手续,可能没多少时间能够耽误了!”
魏三炮点了点头,说道:“放心吧,有设备来了我也会核对的,另外直升机的事情……”
李毅笑着说道:“没问题,我能搞定!”
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申请直升飞机的空域是比较难办的事情,因为民航那边李毅也不认识什么人,反倒是肉联厂转型的问题很好办,找梁国兴咨询一下就可以了。
这位江南市工商局的副局长,前期对李毅的帮助不小,两人之间的交情也不错。
当下最为难的事情应该就是直升飞机的事情了,李毅这么想着,不过路总是要一步一步的走,不管出现了什么问题,总会能有个解决办法的。
想到这里,李毅就整理了一下心情,当务之急就是先解决一下食品生产许可的问题。
于是李毅就近找到了一个电话亭,肉联厂外面不远处就有,毕竟是个正规工厂,也算是个生活区了。
李毅还记着梁国兴的电话号码,因为毕竟这位副局长对李毅的帮助非常大,现在就是要动用一切能够动用的关系。
电话响了几声之后,梁国兴的声音就从听筒里面传了出来:“我是梁国兴,有什么事情吗?”
李毅笑着说道:“梁叔,我是李毅!好久不见了,最近身体怎么样?”
梁国兴一听到李毅的声音,顿时笑着说道:“好家伙,原来你小子也知道打电话过来问问?”
李毅苦笑了一下,这段时间真的是太忙了,就连家都没回过。
而且一天到晚都风餐露宿的,哪里还能想到拜访一下这些老前辈?
“的确是我的疏忽,这段时间实在是对不住了!梁叔,回头我回到了江南市,肯定上门请罪!”
梁国兴听到李毅的话,却是笑着说道:“我知道你小子现在在干嘛呢,听说了一些,在金原市那边救济灾民吧?这是好事情!说吧,找我是有什么事儿?”
“你小子这性格向来是无事不登三宝殿!”
李毅无奈的说道:“瞧您这话说的,我的确是遇到了一些困难……现在我在金原市,之前靠山村的泥石流……”
“现在我开了一家厂子,买下了之前的肉联厂,目的就是要让靠山村的村民们,能有一份能糊口的活计!但是我在金原市这边人生地不熟的,所以就想找您帮个忙,说两句话!”
梁国兴顿时明白了李毅的意思,于是笑着说道:“这个你放心,按理说我是不能走后门的,但是既然你做的是好事,而且对这些村民们也是的确有帮助,我就打两个电话。如果厂子本身审核通过了,许可很快就能拿到手!”
李毅闻言顿时放下心来,笑着说道:“得嘞!那我就等着您的好消息了!”
挂断了电话之后,李毅长出了一口气,接下来就应该试验一下,辣条的做法了!
李毅将所有的靠山村村民们全都叫了过来,让大家在车间里面集合。
随后自己则是来到了一个螺旋挤压膨化机前,笑着说道:“大家之前都很好奇,我说的辣条是个什么东西,到底能不能吃,好不好吃,今天我给大家稍微演示一下,大家就明白了。”
说到这里,李毅让魏三炮拿出了之前早就准备好的小麦粉,发酵好的,还有一些调料之类的东西。
李毅将面团放进机器里面,然后打开了机器。
大致的工作原理就是和面条制作过程差不多,螺旋状的金属杆会对面团进行挤压,然后通过了摩擦生热之后,整个机器放置面团的地方,就变成了一个高温并且高压的环境。
而且面团里面的水分迅速膨胀之后,就会形成一条一条的,上面许多小孔的辣条原型。
接下来的步骤就很简单了,将辣条拌进已经调制好的调料里,泡上一段时间之后,就形成了简单又方便,味道还不错的辣条。
事实上有些加工工厂的确是不怎么干净,也没有什么生产许可,但是李毅他们这里的不一样,面粉全都是精品小麦,并且使用的机器都是必须要经过严格消毒的。
基本上不会出现任何食品安全问题,过个检查还是轻轻松松的。
这样的辣条是经过高温处理的,并不需要油炸,所以安全性提高了不少。
对于面粉也有着十分严格的要求,每一斤面粉都要配上相对应的水,然后就更简单了,只要泡上几个小时就没问题。
看到从机器里面出来的条状的半成品,所有靠山村的这些青壮们,全都面面相觑,满脸的怀疑。
就这东西,能好吃吗?能卖出去一个好价钱?
李毅笑着将早就调好的调料取了出来,并且进行了一些搅拌,回手将半成品的辣条放了进去之后。
紧接着,李毅拿着成品大声问道:“谁想上来尝一尝吗?虽然现在还没到时间,但是已经有些味道了!”
二柱左右看了看,然后举起了自己的手!
二柱是站在最前排的,所以能闻到一些调料的香味,其实是有些嘴馋了。
再加上李毅这么大的一个大老板,怎么着也不会骗人不是?
上前尝了一口之后,二柱顿时闭上了眼睛!
这个味道十分特殊,辣中还带着点儿甜,虽然有点奇怪,但是确实是真的好吃啊!
看到二柱这个样子,李毅的嘴角顿时浮现出一抹笑容。
这个调料可是独门的,现在市场上面虽然有辣条,但是在这个调料上面,绝对没有办法能比得过自己!因为这是三十后都十分受欢迎的搭配了!
既然现在基本的问题已经解决了,那么就要去金原市里面走一趟了,起码要去看看,到底应该怎么拿到许可。
魏三炮也是头一次看到这种新鲜出炉的辣条,上来也尝了一口,简单来说就是四个字,回味无穷!
而且制作的过程他们都看在了眼里,干净卫生效率还高,应该不会有什么问题的。
李毅趁着这些靠山村的村民们都在研究机器的时候,来到了魏三炮的身边,笑着说道:“接下来的这几天,厂子这边就交给你了,我得去市里的工商局办理一些手续,可能没多少时间能够耽误了!”
魏三炮点了点头,说道:“放心吧,有设备来了我也会核对的,另外直升机的事情……”
李毅笑着说道:“没问题,我能搞定!”
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