第二十五章节:千日醉酒虫(第六更)
晚到家后,刘大志躺在床,思考着饭馆的经营模式。
他平时白天要课,肯定没时间做饭。
要不,专门卖夜宵?
高三有晚自习,下课后差不多就九点了。
那就从九点半开到十一点半吧,N市的夜晚还是挺繁华的,吃夜宵的人也不少。
虽然跟其他饭馆比,营业时间太短,但他本就没打算靠这个饭馆赚钱,主要是为了完成任务,雇其他厨师来白天经营也没多大意义。
至于服务员,先不急着找,看看忙不忙再说。
周日一大早,刘大志跑完步后没回家,径直去了仙居饭馆。
还没到饭店门口呢,就看到赵民富在那儿遥望了。
“大爷,怎么来这么早?我食材都没备好呢。”
“这还早呐,这都七点了。”赵民富摇摇手里提着的菜兜子:“蛋和饭我都自备了!你就开个火炒一下就得!”
刘大志无奈:“我怎么觉得自己有了班的感觉。”
赵民富乐了:“这就对了,顾客就是帝,我就是你领导。”
开火做完蛋炒饭后,刘大志对客厅内正在大快朵颐的唯一一个顾客说道:“大爷,能麻烦你帮我看一下店铺吗?我出去买点菜。”
赵民富沉浸在蛋炒饭的世界里,头都不抬,摆了摆手示意。
刘大志问了路,径直去了附近最大的菜市场。
过了不到二十分钟,刘大志拎着一兜子菜回来了。
赵民富吃饱了饭,正美滋滋地叼着木牙签,坐在店门口的摇椅晒太阳。
刘大志跟他打了声招呼后,拎着菜兜子进了厨房。
赵民富跟在刘大志身后进了厨房,看到他搬出一口吊高汤的深口大锅,好奇地问:“小刘,你这是打算做啥呢?”
刘大志一边处理食材,一边答道:“我打算开个夜宵店,现在酿酒呢。”
赵民富乐了:“你开玩笑呢吧,酿酒那怎么也得一年半载的,还不如直接出去买几瓶呢。哎小刘,我铺子里正好有几瓶百年陈酿的白酒,你要是要,我给你友情价!100块一瓶,怎么样?要不要?”
刘大志笑了笑:“我不卖白酒,太伤身,我要卖的是养生酒。”
赵民富撇了撇嘴:“养生酒?是药酒吧!这个我喝过。前两年我儿子去广区出差,给我带了一瓶,说是当地人酿的.......哎,没什么劲儿!一股子中药味!”
刘大志笑而不答,赵民富看了一会儿觉得无趣,把蛋炒饭的饭钱放在前台,回了自己隔壁的杂货铺。
刘大志处理好食材后,先开始煮高汤。
大火烧开十分钟后,先放入肘子、猪蹄、五花肉、猪骨等食材熬煮。一刻钟后,刘大志从包里掏出一个自制的香料包,放入锅内,盖锅盖。
熬了两个小时后,锅里慢慢飘出一股极其浓烈的香气,勾得门口的过路人频频往店里张望。
赵民富闻到后,觉得肚里的馋虫都快勾出来了,又跑到了刘大志的店里。
“小刘,你这汤先给我来一碗!”
刘大志无奈道:“我这是酿酒呢....这汤暂时不卖。”
赵民富急了:“你这一锅呢,给我一碗都不行啊!价钱随你出!”
“叔,这汤真不卖。”
赵民富磨了刘大志半天,见他实在不松口,只好吞着口水回了自己店,把门窗都紧紧地闭好,免得那股香气蹿进屋里。
赵民富走后,刘大志掀开锅,见里面的食材已经熬煮的差不多了后,从包里掏出了一个酒坛子。
刘大志把门窗闭好后,才回到厨房掀开了酒坛子。
酒坛子一开,顿时一股极其霸道的酒香朝屋内弥漫开来,顿时熏得刘大志都有些飘飘然。
望入酒坛,这酒清澈如水,坛底沉着一块凝脂玉般的小白石。
这小白石是昨晚刘大志在刷新后的系统商城里发现的,花了他整整400个赞赏值。
这小白石全名为“千日醉酒虫”。
说到“千日醉”,刘大志也忍不住暗暗咂舌,系统也太厉害了,这种传说中的名酒都能搞到。
传说中,古代中山人狄希能够酿造一种“千日醉”酒,正在酿的过程中被贪酒的刘玄石喝了一小口。刘玄石回到家里就一醉不醒,家人以为他死了,就把他下葬了。
过了三年,狄希去刘家看望刘玄石时,刘家人才知道这事,赶紧把埋葬的刘玄石挖出来。
开棺时,正碰刘玄石酒醒,全身还萦绕着一股浓浓的酒香。这酒香极其霸道,周围人闻到都仿佛喝醉了酒一般飘飘然。
千日醉已经是传送中的酒了,而刘大志手中的这块玉石更为罕见。
只有百年以的“千日醉”中才能化出一条凝结了精华的酒虫,而这酒虫需要在酒坛内再封存百年,才能化为玉石。
在化为玉石的过程中,如果酒的主人按耐不住开了坛,酒虫就会瞬间化为乌有。
这极为罕见的酒虫,效果自然也是不一般的。只要将酒虫放入一碗白水中,一秒后,白水就会化为美酒。
只不过这白水化为的美酒,肯定比不传说中的“千日醉”,但也是极其醇厚香甜的陈酿。
刘大志用筷子把坛底的玉石夹出,放入一个木制小盒后,捧着坛子小心地在高汤内倒入二分之一的酒。
这酒一入高汤,原本汤的香气微微一滞,随后一股更为浓烈的、夹杂着肉香与酒香的勾魂香气蒸腾而出。
这汤经过这一步骤,已经变成了酒。
但这酒虽然醇厚,距离成为“养生酒”还差一步。
刘大志拿出包里早就买好的冬虫夏草、鹿茸、灵芝、枸杞等药材,配好分量,一一放入锅内,用于消弭酒中的有害物质。
这样集合了食、药、酒为一体的“养生酒”,不仅囊括了高汤的美味、陈酒的醇厚,还具有滋养补身的功效,即使喝的再多,也不会伤身。
而且比起陈酿,这酒结合了汤的优点,味道的传播范围也会更广,足以把步行街主街的游客勾到他这偏僻的小店来。
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他平时白天要课,肯定没时间做饭。
要不,专门卖夜宵?
高三有晚自习,下课后差不多就九点了。
那就从九点半开到十一点半吧,N市的夜晚还是挺繁华的,吃夜宵的人也不少。
虽然跟其他饭馆比,营业时间太短,但他本就没打算靠这个饭馆赚钱,主要是为了完成任务,雇其他厨师来白天经营也没多大意义。
至于服务员,先不急着找,看看忙不忙再说。
周日一大早,刘大志跑完步后没回家,径直去了仙居饭馆。
还没到饭店门口呢,就看到赵民富在那儿遥望了。
“大爷,怎么来这么早?我食材都没备好呢。”
“这还早呐,这都七点了。”赵民富摇摇手里提着的菜兜子:“蛋和饭我都自备了!你就开个火炒一下就得!”
刘大志无奈:“我怎么觉得自己有了班的感觉。”
赵民富乐了:“这就对了,顾客就是帝,我就是你领导。”
开火做完蛋炒饭后,刘大志对客厅内正在大快朵颐的唯一一个顾客说道:“大爷,能麻烦你帮我看一下店铺吗?我出去买点菜。”
赵民富沉浸在蛋炒饭的世界里,头都不抬,摆了摆手示意。
刘大志问了路,径直去了附近最大的菜市场。
过了不到二十分钟,刘大志拎着一兜子菜回来了。
赵民富吃饱了饭,正美滋滋地叼着木牙签,坐在店门口的摇椅晒太阳。
刘大志跟他打了声招呼后,拎着菜兜子进了厨房。
赵民富跟在刘大志身后进了厨房,看到他搬出一口吊高汤的深口大锅,好奇地问:“小刘,你这是打算做啥呢?”
刘大志一边处理食材,一边答道:“我打算开个夜宵店,现在酿酒呢。”
赵民富乐了:“你开玩笑呢吧,酿酒那怎么也得一年半载的,还不如直接出去买几瓶呢。哎小刘,我铺子里正好有几瓶百年陈酿的白酒,你要是要,我给你友情价!100块一瓶,怎么样?要不要?”
刘大志笑了笑:“我不卖白酒,太伤身,我要卖的是养生酒。”
赵民富撇了撇嘴:“养生酒?是药酒吧!这个我喝过。前两年我儿子去广区出差,给我带了一瓶,说是当地人酿的.......哎,没什么劲儿!一股子中药味!”
刘大志笑而不答,赵民富看了一会儿觉得无趣,把蛋炒饭的饭钱放在前台,回了自己隔壁的杂货铺。
刘大志处理好食材后,先开始煮高汤。
大火烧开十分钟后,先放入肘子、猪蹄、五花肉、猪骨等食材熬煮。一刻钟后,刘大志从包里掏出一个自制的香料包,放入锅内,盖锅盖。
熬了两个小时后,锅里慢慢飘出一股极其浓烈的香气,勾得门口的过路人频频往店里张望。
赵民富闻到后,觉得肚里的馋虫都快勾出来了,又跑到了刘大志的店里。
“小刘,你这汤先给我来一碗!”
刘大志无奈道:“我这是酿酒呢....这汤暂时不卖。”
赵民富急了:“你这一锅呢,给我一碗都不行啊!价钱随你出!”
“叔,这汤真不卖。”
赵民富磨了刘大志半天,见他实在不松口,只好吞着口水回了自己店,把门窗都紧紧地闭好,免得那股香气蹿进屋里。
赵民富走后,刘大志掀开锅,见里面的食材已经熬煮的差不多了后,从包里掏出了一个酒坛子。
刘大志把门窗闭好后,才回到厨房掀开了酒坛子。
酒坛子一开,顿时一股极其霸道的酒香朝屋内弥漫开来,顿时熏得刘大志都有些飘飘然。
望入酒坛,这酒清澈如水,坛底沉着一块凝脂玉般的小白石。
这小白石是昨晚刘大志在刷新后的系统商城里发现的,花了他整整400个赞赏值。
这小白石全名为“千日醉酒虫”。
说到“千日醉”,刘大志也忍不住暗暗咂舌,系统也太厉害了,这种传说中的名酒都能搞到。
传说中,古代中山人狄希能够酿造一种“千日醉”酒,正在酿的过程中被贪酒的刘玄石喝了一小口。刘玄石回到家里就一醉不醒,家人以为他死了,就把他下葬了。
过了三年,狄希去刘家看望刘玄石时,刘家人才知道这事,赶紧把埋葬的刘玄石挖出来。
开棺时,正碰刘玄石酒醒,全身还萦绕着一股浓浓的酒香。这酒香极其霸道,周围人闻到都仿佛喝醉了酒一般飘飘然。
千日醉已经是传送中的酒了,而刘大志手中的这块玉石更为罕见。
只有百年以的“千日醉”中才能化出一条凝结了精华的酒虫,而这酒虫需要在酒坛内再封存百年,才能化为玉石。
在化为玉石的过程中,如果酒的主人按耐不住开了坛,酒虫就会瞬间化为乌有。
这极为罕见的酒虫,效果自然也是不一般的。只要将酒虫放入一碗白水中,一秒后,白水就会化为美酒。
只不过这白水化为的美酒,肯定比不传说中的“千日醉”,但也是极其醇厚香甜的陈酿。
刘大志用筷子把坛底的玉石夹出,放入一个木制小盒后,捧着坛子小心地在高汤内倒入二分之一的酒。
这酒一入高汤,原本汤的香气微微一滞,随后一股更为浓烈的、夹杂着肉香与酒香的勾魂香气蒸腾而出。
这汤经过这一步骤,已经变成了酒。
但这酒虽然醇厚,距离成为“养生酒”还差一步。
刘大志拿出包里早就买好的冬虫夏草、鹿茸、灵芝、枸杞等药材,配好分量,一一放入锅内,用于消弭酒中的有害物质。
这样集合了食、药、酒为一体的“养生酒”,不仅囊括了高汤的美味、陈酒的醇厚,还具有滋养补身的功效,即使喝的再多,也不会伤身。
而且比起陈酿,这酒结合了汤的优点,味道的传播范围也会更广,足以把步行街主街的游客勾到他这偏僻的小店来。
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