第40章 原来这就是炒菜吗?
赵彻安排下去任务,众人也连忙答应下来,各自去忙活了。
小小的一个厨房内,一下子挤了十几个人,显得有些拥挤了。
“以后府上的人说不定会越来越多,看来得扩建一下,或者换个大一点的房子了。”
赵彻看着拥挤的厨房,心中暗暗的思索了起来。
以前赵彻身上的秘密太多了,所以府上连个下人都没有,孤零零的生活了十年。
现在有了十二生肖,还有小牛,日后还得配备一些下人护卫什么的,这个院子就显得有些不那么够用了。
不过赵彻已经在这里生活习惯了,一时间内也不知道搬到哪里去,倒是暂时不着急。
“公子,您这个削皮刀还真好用!”
李六带着几个刚削完皮洗的干净的土豆走了回来,说话打断了赵彻的沉思。
“行,你放案板上吧,我来切!”
“这个东西叫做土豆吗?倒是白白嫩嫩的,我还从来没见过这东西呢。”
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李六将土豆放下之后也不走,就站在一旁看着赵彻要怎么处理这个东西。
“这土豆可是好东西啊,不仅能做菜,还能当做主食来吃。”
赵彻随口说着,抽出一柄菜刀就拿过一个土豆开始切了起来。
“擦擦擦……”
赵彻的刀工十分精湛,一个圆滚滚的土豆,在他的刀下,片刻就被切成了一个个薄厚均匀的薄片。
“公子的刀工竟如此精湛?”
李六倒吸一口凉气,赵玄随意露的一手,就给他震撼到了。
自己从下到大就是做饭长大的,这刀工作为厨子的基本功,他自然也是不会差了。
但亲眼见识过赵彻的刀工之后,李六感觉自己这几十年就活到狗身上去了。
赵彻倒是没注意李六的话,切完片之后就开始切丝了。
那一摞土豆片被摞在一起,赵彻一只手按着,另一只手挥舞着菜刀,一根根粗细如火柴棍一般的土豆丝就这么出现在了他的手下。
“公子,能让我来试试吗?”
李六看的眼热,感觉手有点痒,于是对赵彻提出了请求。
“自然可以,不过小心点,我这个刀可是锋利无比,一个不小心就把手指头给剁了。”
“这么厉害?”
李六接过菜刀,用手指在刀刃上轻轻刮了一下,果然感觉到一阵寒芒。
“想不到公子这里,连一把菜刀都不是凡物,简直堪称神兵利器。”
李六直呼开眼,随后学着赵彻刚才的方法,开始切土豆丝。
李六的刀工也是不错的,但毕竟没法和赵彻比,而且这菜刀又十分锋利,李六用的时候都是小心翼翼,速度肯定比不上赵彻。
切出来的土豆丝,也是粗的粗,细的细,一点也不均匀。
“算了,还是我来吧,土豆丝一定要切得均匀,这样才能保证在炒的过程中把握好火候,不会出现有的已经糊了,而有的还没熟的情况。”
赵彻接过菜刀,一边切着土豆丝,一边还给李六灌输着一些做菜方面的细节要求。
而李六看到赵彻那轻松熟练的动作神情,老脸都快红成了猴子屁股。
亏他之前还仗着自己是御厨世家,自以为厨艺天下无双呢。
结果没想到,赵彻只是小小的给他露了这么一手,就是他十年也赶不上的差距。
此时的李六,哪还有一点御厨世家传人的高傲,就像是一个好学的学徒一般,跟在赵彻屁股后面问东问西。
就连对赵彻的称呼,也从刚开始的小子,变成公子,现在更是连称老师。
学无先后,达者为师。
李六其实也没什么坏心思,就是单纯的不相信赵彻而已。
现在被赵彻的实力震撼到了,自然不至于端着架子。
……
“彻哥儿,辣椒摘回来了。”
小牛从后院摘了一大把红通通的辣椒,刚走到厨房门口,就看见李六等人全跟在赵彻的屁股后面。
赵彻无论做什么,他们都凑上去围观,还是不是的提出各种问题。
而赵彻也是事无巨细,全部给他们回答了。
“你们干什么呢,彻哥儿做饭呢挤这么多人干嘛?”
小牛有些生气,厨房本来就小,这么多人还挤在一起,赵彻难免有些不便。
李六等人听到小牛的话之后,才自觉失礼。
可是跟着赵彻这么一会儿,他们就听到了以前从未接触过的知识。
可想而知,能跟着赵彻学习一段时间,他们的厨艺肯定会大幅度地提升。
现在让他们放弃跟赵彻学习,难免心中不愿。
“你们之前不是很神气的吗?还说彻哥儿的厨艺不如你们,怎么现在一个个都喊老师啊。”
小牛之前也看见了李六不服赵彻的样子,现在见到他被打脸了,不由得出言嘲讽了一句。
“抱歉老师,之前是学生小觑了老师的本事,还望老师莫要怪罪!”
李六闻言,果断对赵彻行礼,为刚才的事情道歉,这点倒是让小牛对他高看了几眼。
其他人虽然没有像李六那样出言不逊,不过之前心中也难免不服,此时也纷纷跟李六一同道歉。
“行了行了,那么一点小事而已,我都不放在心上,你们记那么深干嘛,不过小牛说得对,这厨房的人的确太多了,有些拥挤,我刚才已经教了你们不少,日后只需勤加练习即可,现在都出去吧。”
赵彻随手接过小牛手里的辣椒,然后正式开始炒菜。
不多时,一阵阵诱人的香味,便从厨房里传了出来。
李六等人就等在厨房外面,此时全被这些香味所吸引,一个个望眼欲穿的看着厨房里面。
“好了,进来端菜!”
终于,赵彻的声音响起来,李六等人连忙蜂拥进了厨房。
“原来这就是炒菜吗?”
“光是闻着这种香味我感觉我就饿了!”
“亏我之前还以为我的厨艺比老师强呢,现在和老师一比,我之前做的那些食物,简直可以扔进臭水沟了。”
……
“你们先把菜端出去,馒头也快热好了,等会儿我们就开饭!”
赵彻招呼了一声,众人连忙各自端着一盘菜往餐厅走去。
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小小的一个厨房内,一下子挤了十几个人,显得有些拥挤了。
“以后府上的人说不定会越来越多,看来得扩建一下,或者换个大一点的房子了。”
赵彻看着拥挤的厨房,心中暗暗的思索了起来。
以前赵彻身上的秘密太多了,所以府上连个下人都没有,孤零零的生活了十年。
现在有了十二生肖,还有小牛,日后还得配备一些下人护卫什么的,这个院子就显得有些不那么够用了。
不过赵彻已经在这里生活习惯了,一时间内也不知道搬到哪里去,倒是暂时不着急。
“公子,您这个削皮刀还真好用!”
李六带着几个刚削完皮洗的干净的土豆走了回来,说话打断了赵彻的沉思。
“行,你放案板上吧,我来切!”
“这个东西叫做土豆吗?倒是白白嫩嫩的,我还从来没见过这东西呢。”
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李六将土豆放下之后也不走,就站在一旁看着赵彻要怎么处理这个东西。
“这土豆可是好东西啊,不仅能做菜,还能当做主食来吃。”
赵彻随口说着,抽出一柄菜刀就拿过一个土豆开始切了起来。
“擦擦擦……”
赵彻的刀工十分精湛,一个圆滚滚的土豆,在他的刀下,片刻就被切成了一个个薄厚均匀的薄片。
“公子的刀工竟如此精湛?”
李六倒吸一口凉气,赵玄随意露的一手,就给他震撼到了。
自己从下到大就是做饭长大的,这刀工作为厨子的基本功,他自然也是不会差了。
但亲眼见识过赵彻的刀工之后,李六感觉自己这几十年就活到狗身上去了。
赵彻倒是没注意李六的话,切完片之后就开始切丝了。
那一摞土豆片被摞在一起,赵彻一只手按着,另一只手挥舞着菜刀,一根根粗细如火柴棍一般的土豆丝就这么出现在了他的手下。
“公子,能让我来试试吗?”
李六看的眼热,感觉手有点痒,于是对赵彻提出了请求。
“自然可以,不过小心点,我这个刀可是锋利无比,一个不小心就把手指头给剁了。”
“这么厉害?”
李六接过菜刀,用手指在刀刃上轻轻刮了一下,果然感觉到一阵寒芒。
“想不到公子这里,连一把菜刀都不是凡物,简直堪称神兵利器。”
李六直呼开眼,随后学着赵彻刚才的方法,开始切土豆丝。
李六的刀工也是不错的,但毕竟没法和赵彻比,而且这菜刀又十分锋利,李六用的时候都是小心翼翼,速度肯定比不上赵彻。
切出来的土豆丝,也是粗的粗,细的细,一点也不均匀。
“算了,还是我来吧,土豆丝一定要切得均匀,这样才能保证在炒的过程中把握好火候,不会出现有的已经糊了,而有的还没熟的情况。”
赵彻接过菜刀,一边切着土豆丝,一边还给李六灌输着一些做菜方面的细节要求。
而李六看到赵彻那轻松熟练的动作神情,老脸都快红成了猴子屁股。
亏他之前还仗着自己是御厨世家,自以为厨艺天下无双呢。
结果没想到,赵彻只是小小的给他露了这么一手,就是他十年也赶不上的差距。
此时的李六,哪还有一点御厨世家传人的高傲,就像是一个好学的学徒一般,跟在赵彻屁股后面问东问西。
就连对赵彻的称呼,也从刚开始的小子,变成公子,现在更是连称老师。
学无先后,达者为师。
李六其实也没什么坏心思,就是单纯的不相信赵彻而已。
现在被赵彻的实力震撼到了,自然不至于端着架子。
……
“彻哥儿,辣椒摘回来了。”
小牛从后院摘了一大把红通通的辣椒,刚走到厨房门口,就看见李六等人全跟在赵彻的屁股后面。
赵彻无论做什么,他们都凑上去围观,还是不是的提出各种问题。
而赵彻也是事无巨细,全部给他们回答了。
“你们干什么呢,彻哥儿做饭呢挤这么多人干嘛?”
小牛有些生气,厨房本来就小,这么多人还挤在一起,赵彻难免有些不便。
李六等人听到小牛的话之后,才自觉失礼。
可是跟着赵彻这么一会儿,他们就听到了以前从未接触过的知识。
可想而知,能跟着赵彻学习一段时间,他们的厨艺肯定会大幅度地提升。
现在让他们放弃跟赵彻学习,难免心中不愿。
“你们之前不是很神气的吗?还说彻哥儿的厨艺不如你们,怎么现在一个个都喊老师啊。”
小牛之前也看见了李六不服赵彻的样子,现在见到他被打脸了,不由得出言嘲讽了一句。
“抱歉老师,之前是学生小觑了老师的本事,还望老师莫要怪罪!”
李六闻言,果断对赵彻行礼,为刚才的事情道歉,这点倒是让小牛对他高看了几眼。
其他人虽然没有像李六那样出言不逊,不过之前心中也难免不服,此时也纷纷跟李六一同道歉。
“行了行了,那么一点小事而已,我都不放在心上,你们记那么深干嘛,不过小牛说得对,这厨房的人的确太多了,有些拥挤,我刚才已经教了你们不少,日后只需勤加练习即可,现在都出去吧。”
赵彻随手接过小牛手里的辣椒,然后正式开始炒菜。
不多时,一阵阵诱人的香味,便从厨房里传了出来。
李六等人就等在厨房外面,此时全被这些香味所吸引,一个个望眼欲穿的看着厨房里面。
“好了,进来端菜!”
终于,赵彻的声音响起来,李六等人连忙蜂拥进了厨房。
“原来这就是炒菜吗?”
“光是闻着这种香味我感觉我就饿了!”
“亏我之前还以为我的厨艺比老师强呢,现在和老师一比,我之前做的那些食物,简直可以扔进臭水沟了。”
……
“你们先把菜端出去,馒头也快热好了,等会儿我们就开饭!”
赵彻招呼了一声,众人连忙各自端着一盘菜往餐厅走去。
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